كوب من عصير الفاكهة يوميًا ينصح به الخبراء

يحافظ العديد من الأشخاص المهتمين بصحتهم على عادة شرب عصير الفاكهة يوميًا، ولكن هل هذا مفيد حقًا؟

بحسب جيمي جونسون، أخصائية التغذية المسجلة والمتخصصة في مرض السكري، فإن عصائر الفاكهة توفر العديد من الفيتامينات والمعادن، ويمكن أن تدعم الترطيب، وتقدم فوائد إذا تم تناولها باعتدال.

يعتبر العديد من الخبراء أن تناول كوب واحد من عصير الفاكهة النقي يومياً بمثابة حصة من الفاكهة، لكنهم ما زالوا يشجعون على تناول الفاكهة الكاملة.

صورة: الذكاء الاصطناعي

تشير الدراسات إلى أن شرب عصير الفاكهة يُساعد في توفير الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات C وD. وقد يُساهم تناول العصائر الغنية بمضادات الأكسدة باعتدال، وخاصة عصائر الحمضيات، في تقليل الالتهابات، وتعزيز المناعة، وخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. وبينما يعتبر العديد من الخبراء كوبًا واحدًا من عصير الفاكهة النقي يوميًا جزءًا من حصة الفاكهة، إلا أن تناول الفاكهة الكاملة يبقى الخيار المُفضل، وفقًا لموقع Verywell Health الإخباري الصحي.

قد يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.

على الرغم من أن الفاكهة مفيدة جداً للصحة، إلا أن جعل شرب عصير الفاكهة عادة يومية ينطوي على بعض المخاطر المحتملة.

نظراً لاحتوائها على العديد من السكريات الطبيعية سهلة الامتصاص، يمكن أن تتسبب عصائر الفاكهة في زيادة سريعة في مستويات السكر في الدم، مما يشكل خطراً على الأشخاص المصابين بمرض السكري ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

قد يتسبب ذلك في نقص الألياف.

علاوة على ذلك، غالباً ما تفتقر العصائر إلى الألياف مقارنةً بالفاكهة الكاملة. تلعب الألياف دوراً بالغ الأهمية في خفض الكوليسترول، والحفاظ على الوزن، واستقرار مستوى السكر في الدم، وحماية الجهاز الهضمي. لذا، فإن الإكثار من شرب العصائر يعني تفويت الفوائد الصحية الهامة للألياف.

أفضل طريقة لتناول الفاكهة

يؤكد الخبير جونسون، شأنه شأن غيره من خبراء الصحة ، أن العصير لا يمكن أن يحل محل الفاكهة الكاملة تماماً. وتشير الأبحاث إلى أن تناول الفاكهة الكاملة، كالتفاح والعنب والتوت الأزرق، يقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.

لا يعني هذا أنه يجب عليك التخلي تماماً عن العصائر من نظامك الغذائي. يمكنك إدراج عصير الفاكهة غير المحلى في نظام غذائي صحي إذا كنت تشربه من حين لآخر، ويفضل بعد الوجبات بدلاً من تناوله على معدة فارغة.

وخلص الخبير جونسون إلى أن أفضل نهج هو إعطاء الأولوية لتناول الفواكه الكاملة للاستفادة الكاملة من الفيتامينات والمعادن والألياف، وفقًا لموقع Verywell Health.

المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm