يعاني الشعب الفيتنامي من نقص حاد في فيتامين د لأنهم يتجنبون التعرض لأشعة الشمس بشكل مفرط.

تواجه دولة مشمسة مثل فيتنام مفارقة تتمثل في نقص فيتامين د، مما يؤدي إلى مشاكل صحية عامة خطيرة. ويُعرّض هذا الوضع الأطفال والنساء وكبار السن لخطر الإصابة بهشاشة العظام وضعف جهاز المناعة.

أشعة الشمس، هدية مجانية منسية.

وفي حديثها للصحفيين حول واقع نقص فيتامين د في المجتمع، قالت الدكتورة تران ثي مينه هانه، رئيسة قسم التغذية في مستشفى هوان ماي سايغون: "يعيش الشعب الفيتنامي في بلد مشمس، لكنهم يعانون من نقص فيتامين د لأنهم يخافون من الشمس، ونادراً ما يخرجون، أو يغطون أنفسهم كثيراً خوفاً من التعرض لأشعة الشمس".

تُعد أشعة الشمس مصدراً لا ينضب لفيتامين د لجسم الإنسان.

تشير تحليلات الدكتور مينه هانه إلى أن فيتامين د نادر في الطعام، وأن ضوء الشمس هو المصدر الرئيسي له. تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية ب، يقوم الجلد بتصنيع طليعة فيتامين د، والتي تتحول بدورها إلى فيتامين د النشط، وهو الشكل الذي يستطيع الجسم استخدامه.

بحسب الدكتور مينه هانه، تُظهر الدراسات الحديثة أن حوالي 50% من الفيتناميين يعانون من نقص فيتامين د، وخاصة النساء وكبار السن. خوفًا من اسمرار البشرة ومخاوف تتعلق بالمظهر، غالبًا ما تُغطي النساء أنفسهن ويضعن واقي الشمس على كامل أجسامهن عند الخروج. أما كبار السن، فتتراجع قدرتهم على إنتاج فيتامين د في الجلد، لكن معظمهم يختارون نمط حياة خاملًا ويقضون وقتًا أقل في الهواء الطلق.

بحسب الدكتور مينه هانه، فإن أفضل وقت للتعرض لأشعة الشمس لزيادة إنتاج الجسم لفيتامين د هو من الساعة العاشرة صباحًا حتى الثالثة مساءً. عندما يكون ظلك مساويًا لطولك أو أقصر منه، تكون الشمس في أوج فعاليتها. تحتاج مناطق مثل الذراعين والساقين والظهر إلى ما بين 5 إلى 10 دقائق فقط من التعرض لأشعة الشمس لإنتاج الكمية اللازمة من فيتامين د للجسم.

يُعد فيتامين د مفتاح الصحة العامة.

لطالما عُرف فيتامين د بدوره الأساسي في الجهاز العضلي الهيكلي. ومع ذلك، ووفقًا للدكتور مينه هانه، فقد وسّعت الدراسات الحديثة فهمنا له، وكشفت أن لفيتامين د تأثيرًا عميقًا على الجهاز المناعي، وجهاز القلب والأوعية الدموية، وجهاز الغدد الصماء، واستقلاب الطاقة.

على المستوى الخلوي، يساعد فيتامين د في تنظيم الاستجابات الالتهابية ويزيد من إفراز الببتيدات المضادة للميكروبات، مما يدعم مكافحة العدوى، وخاصة التهابات الجهاز التنفسي. ويؤدي نقص فيتامين د إلى زيادة كبيرة في خطر وشدة التهابات الجهاز التنفسي الحادة.

علاوة على ذلك، يرتبط فيتامين د ارتباطًا وثيقًا بالأمراض المزمنة غير المعدية. ويساهم نقص فيتامين د في فقدان العظام، وهشاشة العظام، والسمنة البطنية، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وداء السكري من النوع الثاني. ويوضح الدكتور مينه هانه قائلاً: "يساعد فيتامين د على زيادة حساسية الأنسولين، وتقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بداء السكري ومضاعفاته".

إن تغطية الجسم عند التواجد في الهواء الطلق يعرض النساء لخطر نقص فيتامين د.

وأضاف الطبيب أن بعض الأدلة تشير أيضاً إلى أن انخفاض مستويات فيتامين د قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، ومرض الانسداد الرئوي المزمن، وأمراض القلب والأوعية الدموية. وفي مرضى الانسداد الرئوي المزمن، يساعد تناول مكملات فيتامين د على تحسين وظائف الرئة وتقليل تكرار نوبات متلازمة الضائقة التنفسية الحادة.

بحسب الدكتور مينه هانه، يكفي التعرض لأشعة الشمس لمدة عشر دقائق فقط يوميًا للحفاظ على مستويات مثالية من فيتامين د. مع ذلك، اعتاد الكثيرون على التشمّس في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من بعد الظهر، وهي أوقات تكون فيها أشعة UVB ضعيفة ولا تكاد تؤثر على إنتاج فيتامين د.

ينصح الأطباء الأطفال الصغار، وخاصةً من هم دون سن 12 شهرًا، بتجنب التعرض لأشعة الشمس خلال ساعات الذروة. لهذه الفئة، من الضروري تناول مكملات فيتامين د عن طريق الفم وفقًا لوصفة الطبيب. كما ينبغي على موظفي المكاتب وكبار السن الذين نادرًا ما يخرجون من منازلهم فحص مستويات فيتامين د في الدم وتناول المكملات المناسبة لتجنب نقصه المزمن.

"فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، لذا فإن تناوله بكميات مفرطة سيؤدي إلى تراكمه في الجسم وإحداث ضرر. لذلك، يجب أن تكون المكملات الغذائية فردية - بناءً على نمط الحياة والحالة الصحية وتوجيهات الطبيب"، هذا ما نصحت به الدكتورة هانه.

أشارت الدكتورة مينه هانه إلى مشكلة أخرى جديرة بالملاحظة، وهي أن الأطفال والطلاب الفيتناميين يفتقرون حاليًا إلى النشاط البدني والتعرض لأشعة الشمس بسبب جداولهم الدراسية المزدحمة، فضلًا عن افتقارهم لفرص التعلم في الهواء الطلق. وأكدت قائلة: "لا تساعد الأنشطة الخارجية على إنتاج فيتامين د فحسب، بل تُحسّن أيضًا الصحة النفسية، وتزيد التركيز، وتعزز النمو البدني. كما يحتاج الدماغ إلى الراحة والتجديد من خلال التمارين. وعندما تكون الصحة جيدة، يصبح التعلم أكثر فعالية".

يشير الدكتور مينه هانه إلى أن أشعة UVB لا تخترق الزجاج أو الملابس، لذا فإن "الجلوس في الداخل بجوار نافذة مشمسة" لا يساعد على إنتاج فيتامين د. بعد التعرض لأشعة الشمس، يمكنك استخدام واقي الشمس أو تغطية جسمك لحماية بشرتك؛ فلا داعي للقلق بشأن اسمرار البشرة إذا كان التعرض قصيرًا وفي الوقت المناسب.

tienphong.vn

المصدر: https://baolaocai.vn/nguoi-viet-thieu-nghiem-trong-vitamin-d-vi-tranh-nang-qua-ky-post885344.html