في مساء يوم 28 مارس، في منطقة فان ثانه السياحية، في مدينة هوشي منه، تم افتتاح مهرجان مجموعة سايجونتوريست للثقافة الطهوية والطعام اللذيذ.
وتوافد حشود من السكان المحليين والسياح والزوار الدوليين إلى منطقة فان ثانه السياحية للمشاركة في المهرجان.
يجذب مهرجان هذا العام أكثر من 400 طبق، وهو مزيج من جواهر الطهي من ثلاث مناطق، يؤديها ويقدمها ممثلو العلامات التجارية الشهيرة في مجال الطهي من الفنادق والمنتجعات والمطاعم ذات الأربع والخمس نجوم التي تنتمي إلى نظام مجموعة Saigontourist في مدينة هوشي منه ومناطق أخرى.
سيكون هذا المهرجان وجهةً ثقافيةً وفنيةً لا تُفوّت للسياح المحليين والأجانب، وللفيتناميين المقيمين في الخارج من جميع أنحاء العالم. المهرجان مفتوح للجمهور يوميًا من الساعة الرابعة عصرًا حتى العاشرة مساءً، ويستمر حتى 31 مارس.
وفقًا للجنة المنظمة، من المتوقع أن تخدم منطقة فان ثانه السياحية، التي تستمر أربعة أيام حتى 31 مارس، أكثر من 12,000 ضيف في آن واحد. سيحصل كل من يشتري تذكرة دخول على قسائم لاستخدام الخدمة، بسعر باقة 200,000 دونج فيتنامي للشخص البالغ، مع إمكانية دخول الأطفال مجانًا.
سيضم مهرجان هذا العام 7 قرى حرفية تقليدية، وعادة ما تشمل: صناعة الشعيرية، والكعك التقليدي، ونسج الخيزران، ونسج القبعات المخروطية، ونسج حصائر القصب، وصنع الفخار...
بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأنشطة التفاعلية للزوار، والتصويت على الأطباق الأكثر تفضيلاً في المهرجان، وتعلم كيفية صنع الكعك التقليدي مع الحرفيين...
ويتضمن المهرجان أيضًا على وجه الخصوص العديد من الأنشطة الخاصة مثل العروض الفنية والتبادلات الثقافية والألعاب الشعبية وإعادة تمثيل أنشطة قرية الحرف التقليدية...
ولا يستمتع زوار المهرجان بالطعام فحسب، بل تتاح لهم أيضًا فرصة الانغماس في الأجواء الاحتفالية المشبعة بالهوية الثقافية للمناطق الثلاث.
بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا مشاركة للعلامات التجارية الطهوية من مقاطعتي بن تري وتاي نينه... لتلبية احتياجات الطعام للسكان المحليين والسياح.
وقال السيد ترونغ كووك هونغ، المدير العام لمجموعة سايجونتوريست، إن زوار المهرجان لا يستمتعون بالطعام فحسب، بل يختبرون أيضًا أجواء المهرجان المشبعة بالهوية الثقافية للمناطق الثلاث.
هذه هي المرة الثالثة التي يُقام فيها المهرجان. بالإضافة إلى هدفه المتمثل في تحفيز السياحة الداخلية، وتنويع المنتجات السياحية في مدينة هو تشي منه، والترويج لثقافة الطهي الفيتنامية، يتجه المهرجان ليصبح حدثًا دوليًا، حيث أثبت جدارته بسرعة من خلال جوائز دولية مرموقة.
استقطب مهرجان الثقافة الطهوية الذي أقيم في عامي 2022 و2023 أكثر من 80 ألف زائر.
وقد حظي المهرجان بتصويت جوائز الطهي العالمية كأفضل مهرجان طعام في آسيا 2022، وأفضل مهرجان طعام في آسيا 2023، وخاصة لأول مرة، حيث حصل ممثل عن مهرجان الطعام الفيتنامي على جائزة "أفضل مهرجان طعام في العالم 2023" التي تم منحها في دبي، الإمارات العربية المتحدة في أكتوبر 2023.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)