مربى الزنجبيل هو طبق تقليدي خلال عطلة تيت في فيتنام، وهو ليس لذيذًا فحسب، بل يجلب أيضًا العديد من الفوائد الصحية.
مربى الزنجبيل هو طبق تقليدي خلال عطلة تيت في فيتنام، وهو ليس لذيذًا فحسب، بل يجلب أيضًا العديد من الفوائد الصحية.
1. حافظ على دفء جسمك
الزنجبيل دافئ، ويساعد الجسم على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة، خاصة خلال أيام تيت الباردة. تناول القليل من مربى الزنجبيل يساعد على تدفئة المعدة ومحاربة نزلات البرد.
2. يساعد على الهضم
يساعد الزنجبيل على تحفيز عملية الهضم، ويقلل من الانتفاخ والغازات بعد تناول الوجبات الدهنية خلال شهر تيت. ويساعد أيضًا على تحفيز الإنزيمات الهضمية، مما يساعد المعدة على العمل بكفاءة أكبر.
3. تقليل الغثيان ودوار الحركة
إذا كان عليك السفر كثيرًا خلال رأس السنة القمرية الجديدة، فإن تناول قطعة من مربى الزنجبيل يمكن أن يساعد في تقليل الغثيان والدوخة الناتجة عن دوار الحركة.
مربى الزنجبيل هو طبق تقليدي خلال عطلة تيت في فيتنام. الصورة: الانترنت .
4. تعزيز جهاز المناعة
يتمتع الزنجبيل بخصائص مضادة للبكتيريا، ويساعد على تقوية جهاز المناعة، ويقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد أو السعال أو التهاب الحلق خلال أيام تغير الطقس.
5. يساعد على تقليل الالتهاب والألم
يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تخفيف آلام المفاصل - وهي مشكلة شائعة في الطقس البارد. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد أيضًا على تخفيف الصداع الناتج عن التوتر أو الأرق.
6. استقرار نسبة السكر في الدم
تشير بعض الدراسات إلى أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم، ومنع ارتفاع السكر في الدم بعد تناول الكثير من الأطعمة الحلوة خلال تيت.
7. يساعد على الاسترخاء وتقليل التوتر
تساعد رائحة الزنجبيل المميزة على تهدئة العقل وتقليل التوتر وخلق شعور لطيف، خاصة خلال عطلة تيت المزدحمة.
مربى الزنجبيل ليس مجرد وجبة خفيفة تقليدية ولكنه أيضًا علاج طبيعي للمساعدة في حماية الصحة خلال تيت. ولكن يجب تناوله باعتدال لتجنب التأثير على نسبة السكر في الدم بسبب كمية السكر الموجودة في المربى.
[إعلان 2]
المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-cua-mon-mut-gung-ngay-tet-d419377.html
تعليق (0)