شاي الليمون والزنجبيل: فوائد عديدة وأفضل طرق تحضيره

كوب من شاي الزنجبيل والليمون لا يُضفي نكهةً خفيفةً فحسب، بل يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية الرائعة. إنه شاي عشبي خالٍ من الكافيين، ويُستخدم منذ زمن طويل لتحسين الهضم وتعزيز المناعة.

يُوفر عشب الليمون مضادات أكسدة مثل حمض الكلوروجينيك، وهو غني بفيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم. يحتوي الزنجبيل على مكونات فعالة قوية مثل جينجيرول وشوغول وزينجيرون، وهي معروفة بفوائدها المضادة للالتهابات والهضم. تُقدم هذه المكونات مجتمعةً فوائد جمة، بما في ذلك تعزيز المناعة، وتحسين الهضم، وتقليل التوتر، ودعم القلب، وتحسين الصحة العامة.

إليكم الفوائد المؤكدة لشاي الزنجبيل والليمون، بحسب صحيفة تايمز أوف إنديان (الهند).

يقدم شاي الليمون والزنجبيل العديد من الفوائد الصحية الرائعة

الصورة: الذكاء الاصطناعي

استخدامات عشبة الليمون

مضاد للبكتيريا، ومضاد للالتهابات، ومضاد للأكسدة . تُظهر الأبحاث المنشورة في مجلة Nutrients (الولايات المتحدة الأمريكية) أن عشبة الليمون تحتوي على مركبات ذات خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات ومضادات الأكسدة. بفضل ذلك، يُمكن لعشبة الليمون أن تُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة الناتجة عن الإجهاد التأكسدي، مع دعمها لتقوية المناعة وحماية البشرة.

دعم ضغط الدم. يتميز عشب الليمون بخصائص مدرة للبول، مما يساعد الجسم على التخلص من الصوديوم والماء الزائدين، مما يساعد على خفض ضغط الدم وتخفيف العبء على القلب.

تسكين طبيعي للألم . يستخدم الطب التقليدي زيت الليمون العطري في التدليك لتخفيف آلام المفاصل وتوتر العضلات. تُظهر الأبحاث الحديثة أن مركبات الليمون قادرة على تنظيم مسارات الألم، مما يُخفف الألم بشكل لطيف.

إمكانات مضادة للسرطان. يمكن للسيترال الموجود في عشبة الليمون أن يقضي على الخلايا السرطانية ويبطئ نمو الأورام، وخاصةً في حالات سرطان الغدد الليمفاوية، وسرطان الدم، والكلى، والبروستاتا، والقولون.

استخدامات الزنجبيل

يُخفّف الغثيان . أظهرت دراسةٌ تحليليةٌ نُشرت في مجلة Nutrients (الولايات المتحدة الأمريكية) أن الزنجبيل فعّالٌ في تخفيف الغثيان لدى النساء الحوامل، وله تأثيرٌ مُحدّدٌ على الغثيان بعد العلاج الكيميائي أو الجراحة.

يُساعد على الهضم . يُساعد على تقليل الانتفاخ وعسر الهضم، ويُبطئ إفراغ المعدة، مما يُريح الجهاز الهضمي.

مضاد للبكتيريا والسرطان. يتميز الزنجبيل بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات. كما تساعد مركباته على تقليل الالتهاب والحد من نمو الخلايا غير الطبيعي، وهو عامل خطر للإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

تخفيف الألم . أظهرت دراسة تحليلية نُشرت في مجلة Cureus (الولايات المتحدة الأمريكية) أن الزنجبيل فعال تقريبًا مثل الأدوية في تخفيف تقلصات الدورة الشهرية.

الوقاية من الأمراض المزمنة . قد يساعد الزنجبيل على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية.

الفوائد المشتركة لشاي الزنجبيل والليمون

• عند مزج الليمون والزنجبيل معًا، يوفران العديد من الفوائد المشتركة:
• يعزز المناعة بفضل محتواه من مضادات الأكسدة.
• يساعد على الهضم، ويقلل من الانتفاخ وعسر الهضم والغثيان.
• يقلل الالتهاب ويساعد على تخفيف الألم ويمنع الأمراض المزمنة.
• استرخي، قلل من التوتر، ساعد على النوم.
• يحسن الدورة الدموية، ويدعم نظام القلب والأوعية الدموية، ويمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.
• يدعم عملية إزالة السموم، مما يساعد الكبد والكلى على العمل بشكل أفضل.

طريقة عمل شاي الزنجبيل والليمون

المكونات (لكل كوب):

• 1-2 ساق من عشبة الليمون الطازجة (مطحونة) أو 1/2 ملعقة صغيرة من عشبة الليمون المجففة.
• 1 قطعة من الزنجبيل الطازج (مقطعة إلى شرائح) بطول 2-3 سم أو 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف.
• 250 مل ماء مغلي اختياري: عسل، ليمون، أو أوراق نعناع.

تحضير:

ضع عشبة الليمون والزنجبيل في كوب أو إبريق شاي. صبّ الماء المغلي، وانقعه لمدة 5-10 دقائق. صفّ البقايا، وأضف العسل/الليمون حسب الرغبة. يمكن شربه ساخنًا أو باردًا كالشاي المثلج.

ملاحظات حول الاستخدام

قد يُسبب الإفراط في تناول شاي الليمون والزنجبيل حرقة المعدة، أو تهيج المعدة، أو الإسهال. قد يتفاعل الليمون والزنجبيل مع مضادات التخثر، أو أدوية ضغط الدم، أو أدوية السكري. يُنصح الحوامل والمرضعات باستشارة الطبيب قبل استخدامه بانتظام.

اختر المكونات العضوية الطازجة لتجنب بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة.

المصدر: https://thanhnien.vn/tra-sa-gung-nhieu-loi-ich-va-cach-pha-tot-nhat-185250906101845083.htm