مزارعو ين تشاو يجهزون الفاكهة للعام القمري الجديد

يركز المزارعون في منطقة ين تشاو هذه الأيام على العناية بحدائق الفاكهة الخاصة بهم، وضمان توفير أفضل المنتجات ذات الجودة لخدمة السوق.

يهتم المزارعون في بلدية فينج خواي، مقاطعة ين تشاو، بالجريب فروت.

الجريب فروت هو أحد الفواكه التي لا غنى عنها خلال تيت. وإدراكًا لطلب الاستهلاك، يركز مزارعو الجريب فروت في ين تشاو على رعاية الأشجار ورعاية الثمار. عند زيارة حديقة الجريب فروت لعائلة السيد داو فان هان، قرية تشينج ثي، بلدية تشينج بان، كانت حديقة الجريب فروت مليئة بالفاكهة، وبدأت في النضج. قال السيد هان: تزرع الأسرة هكتارًا واحدًا من الجريب فروت، وتركز على رعايته لبيعه خلال تيت، وفي حوالي 20 ديسمبر، سيبدأ التجار في القدوم للشراء. يزن كل فاكهة من 1.3 إلى 1.7 كجم، وسيحصد هذا العام ما يقرب من 5 أطنان من الجريب فروت، وسعر البيع 18000 - 20000 دونج فيتنامي/كجم النوع 1 و10000 - 15000 دونج فيتنامي/كجم النوع 2. تتوقع الأسرة أن يكسب محصول الجريب فروت هذا العام حوالي 80 مليون دونج فيتنامي.

وفقًا للسيد هان، ولبيع الجريب فروت في الوقت المناسب لرأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، بادرت العائلة بقطع أغصانها بدءًا من الشهر القمري السادس. ورغم أن الطقس لم يكن مناسبًا خلال فترة إزهار الأشجار، إلا أن حديقة الجريب فروت، بفضل العناية الدقيقة، أنتجت ثمارًا رائعة، وكان التجار يأتون لرؤيتها وطلبها مبكرًا. يجب أن يكون الجريب فروت لرأس السنة الجديدة جميلًا، زاهيًا، متوسط الحجم، وأن تكون جميع سيقانه وأوراقه سليمة. لذلك، تولي العائلة عناية أكثر دقة وحرصًا.

أما بالنسبة لحديقة الجريب فروت الخاصة بالسيدة ها ثي تشينه، بقرية فانغ لونغ، ببلدة تشينغ هاك، فقد قامت قبل بضعة أشهر بتغذية الأشجار بالسماد العضوي، مع إزالة بعض الكمية منها، لتتمكن من التركيز على رعاية ما تبقى من الثمار لتحقيق أفضل وزن وجودة. ومن المتوقع أن يتجاوز حصاد حديقة الجريب فروت هذا العام طنًا واحدًا. وعلى وجه الخصوص، قامت السيدة تشينه بتجربة قوالب التطعيم ونقش حروف بارزة على الجريب فروت.

شاركت السيدة تشينه: إن تشكيل الجريب فروت أمرٌ جذاب للغاية، ولكنه يتطلب أيضًا دقةً ومهارة. عندما ينمو الجريب فروت لمدة شهرين، يُوضع في قالب الضغط. قالب الضغط مصنوع من بلاستيك صلب وشفاف وله أشكال متعددة، مثبتة حول القالب لتثبيت الجريب فروت حتى لا يتشقق أو ينكسر. يتميز الجريب فروت المُشكل بشكل صحيح بشكل جميل، وهو ناعم وليس خشنًا، ولونه أصفر ذهبي، ويتراوح وزنه بين 1 و1.3 كجم/ثمرة. تحظى ثمار الجريب فروت التي تحمل كلمات Phuc - Loc - Tho - Tai بشعبية كبيرة، حيث يتراوح سعرها بين 200,000 و250,000 دونج/ثمرة. حاليًا، تم طلب حديقة الجريب فروت العائلية بالكامل من قبل التجار، وبعد خصم النفقات، من المتوقع أن تحقق ربحًا يبلغ حوالي 50 مليون دونج.

بالإضافة إلى الجريب فروت، يُعد الموز أيضًا من الفواكه التي يبحث عنها الناس كثيرًا في الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة. وباعتبارها إحدى أكبر المناطق زراعةً للموز في المقاطعة، يحرص مزارعو الموز في ين تشاو على رعايته لتوفير عناقيد موز رائعة تُعرض في السوق.

في بلدية ساب فات، يُنظّف مزارعو الموز حدائقهم، ويُقلّمون أوراقها، ويُغلّفون باقات الموز بالبلاستيك. قالت السيدة نجوين ثي ها، من قرية هين لام، بلدية ساب فات: "إدراكًا للطلب الكبير على الموز خلال رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، خصصت عائلتها ألف متر مربع من الأرض لزراعة الموز. يكون الطقس بالقرب من رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) باردًا وجافًا في كثير من الأحيان، وإذا لم تُعتنى به بعناية، ستحترق قشرته. تمتلك العائلة حاليًا حوالي 30 باقة، وخلال رأس السنة القمرية الجديدة، يرتفع سعر الموز بمقدار 1.5 إلى 2 مرة مقارنةً بالأيام العادية، من 12,000 إلى 15,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مما يُدرّ دخلًا جيدًا".

في السنوات الأخيرة، استثمرت الأسر في ين تشاو وطوّرت إنتاج أشجار الفاكهة، مع ازدياد مستمر في المساحة والقيمة. وتعتبر العديد من الأسر الزراعية عيد التيت المحصول الرئيسي لهذا العام، لذا تستثمر فيه وتهتم به بشكل أفضل.

قال السيد كاو شوان دونغ، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة ين تشاو: "أصبح سوق الفاكهة خلال تيت فرصةً للمزارعين لزيادة دخلهم. في السنوات الأخيرة، عزز مزارعو ين تشاو تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج لضمان إنتاجية وجودة الفاكهة، وربطوا الاستهلاك بشكل استباقي، وضمنوا سلامة الغذاء لتلبية متطلبات المنتج الاستهلاكي خلال تيت".

المقال والصور: ثانه هوين

مصدر