تربية "الأسماك تحت الماء" في بركة في لام دونج، ورؤية كل الأسماك الكبيرة تطفو على السطح بهذا الشكل

قال السيد لو فان ديو - نائب مدير المركز الوطني لتربية الأحياء المائية العذبة في المنطقة الوسطى، إنه منذ مارس 2023، قام المركز بتنفيذ نموذج تربية سمك الحفش في البرك الترابية. هذا المشروع تم تنفيذه بأمر من منطقة دوك ترونغ (مقاطعة لام دونج ).

ينمو سمك الحفش السيبيري في البرك الترابية.

وأوضح السيد ديو أنه على عكس نماذج تربية الأسماك في المياه الباردة الشائعة في لام دونج مثل خزانات الأسمنت المبطنة بالقماش المشمع، والخزانات المركبة ذات أنظمة التدفق الموجودة من الجداول أو البحيرات الكهرومائية العميقة والباردة التي تتدفق بشكل طبيعي، قرر المركز اختبار نموذج خاص إلى حد ما.

وقال إن سمك الحفش لا يحتاج إلى الماء البارد فحسب، بل إن العديد من أنواع سمك الحفش قادرة على التكيف مع درجات حرارة الماء المتوسطة. ولذلك يهدف المشروع إلى تطبيق نموذج تربية سمك الحفش في البرك الترابية، وتطبيق البرك التقليدية في المناطق التي لا يوجد بها مياه جارية.

قال السيد لو فان ديو، الذي قاد الضيوف لزيارة بركة الحفش، إن البركة هي مجرد بركة ترابية عادية، ولا تحتاج إلى أن تكون عميقة للغاية، فقط 1.5 متر إلى 1.7 متر كافية لتلبية المتطلبات. ومن ثم يمكنك عمل قفص ارتفاعه 1.3 متر أو أكثر. القفص مصنوع من إطار حديدي، وحجرة الأسماك مقسمة بشبكة بلاستيكية، والجزء السفلي مبطن بشبكة سميكة.

قال السيد ديو: "أقفاص سمك الحفش في البرك الترابية لا تتطلب تعقيدًا كبيرًا، فنحن نستخدم حاليًا بشكل رئيسي الأقفاص العائمة والثابتة. يجب أن يكون قاع القفص على بُعد حوالي 30 سم فقط من قاع البركة لتوفير بيئة مناسبة لعيش الأسماك ونموها. هذه هي أبسط التقنيات، فالبركة والقفص يكفيان فقط، ولا حاجة لتقنيات مساعدة أخرى".

وبحسب السيد لو فان ديو، يقوم المركز منذ مارس 2023 باختبار إطلاق زريعة سمك الحفش السيبيري في أحواض ترابية بكثافة تتراوح بين 10 إلى 13 سمكة/ ^م2 ، وهي كثافة أقل قليلاً من الشكل التقليدي لتربية الأسماك في المياه الجارية. يبلغ وزن كل سمكة حوالي 50 جرامًا، وحتى الآن وصل وزن بعضها إلى 2-3 كجم، مع معدل بقاء يصل إلى 75%، وهو ما يعادل سمك الحفش الذي يتم تربيته في نماذج المياه الجارية.

يمكن تقييم أن تربية سمك الحفش في البرك الترابية ليست أقل فعالية من طرق تربية سمك الحفش التقليدية الأخرى في لام دونج مثل تربية سمك الحفش في البحيرات، وتربية سمك الحفش في خزانات مبطنة بالقماش المشمع...

في الوقت الحاضر، يمكن بيع سمك الحفش الذي يتم تربيته في البرك الترابية، وقد وصل العديد منه إلى وزن رائع، ويعتبر النموذج نجاحًا ممتازًا.

وقال السيد ديو إن تربية سمك الحفش في أقفاص في برك ترابية هي تقنية زراعية بسيطة إلى حد ما، ومناسبة لمعظم الأسر في منطقتي دوك ترونج ولام ها.

نشجع المزارعين والأسر التي تمتلك بركًا ترابية تُربي أنواعًا أخرى من الأسماك على الاستثمار في تربية سمك الحفش. تبلغ تكلفة بركة مساحتها 1500 ^{متر مربع} ، شاملةً تكلفة الأقفاص وسلالات الأسماك لـ 1500 سمكة، حوالي 300 مليون دونج فقط. ويمكن أن تنتج سنويًا 2.5 طن من الأسماك، بإيرادات قدرها 500 مليون دونج، وهامش ربح يتراوح بين 50% و70%.

ومع ذلك، قدم السيد لو فان ديو أيضًا بعض التوصيات للمزارعين للتعامل مع نموذج تربية سمك الحفش في البرك الترابية.

أولاً، يجب على الناس الحفاظ على مصدر المياه نظيفًا ومستقرًا، وعدم الزراعة كثيرًا حول البركة، وتقليل كمية المبيدات الحشرية التي تتدفق إلى البركة أثناء هطول الأمطار.

تتطلب تربية سمك الحفش في البرك الترابية الاهتمام بكمية الطين. يجب ترتيب أقفاص الأسماك بالقرب من فتحات تصريف الطين ويجب تفريغ الطين بانتظام وفقًا للخطة لضمان نظافة مياه البركة.

ومن المؤكد أن المزارعين يستطيعون تخزين الأسماك بكثافة أقل من نماذج تربية سمك الحفش الأخرى. يمكن لسمك الحفش السيبيري الروسي أن يتحمل درجات حرارة المياه حتى 28 درجة مئوية، لذلك يمكن لسمك الحفش أن يعيش بشكل مثالي في الظروف الطبيعية في البرك الترابية.

وبسبب متطلبات الطقس أيضًا، يحتاج المزارعون إلى الحصول على مصادر واضحة وذات سمعة طيبة للبذور، وأسماك صحية، وضمان من الشركة.

وقال السيد لو فان ديو إنه بعد إدراك فعالية نموذج تربية سمك الحفش في البرك الترابية، بتكاليف منخفضة وهامش ربح مرتفع، يبحث المركز عن المزارعين لنقل التقنيات، من أجل تقديم نموذج اقتصادي فعال للمزارعين.

نظمت جمعية المزارعين في منطقة دوك ترونغ مؤخرًا جولة للتعرف على النموذج وتوجيه عملية النقل إلى المزارعين.

يعد هذا نموذجًا فعالًا إلى حد ما، ومناسبًا لظروف البركة المتاحة بالإضافة إلى مستوى الاستثمار المعتدل، ومناسبًا للمزارعين. نأمل في المستقبل القريب أن تكون هناك برك ترابية لمزارعي سمك الحفش بجوار مزارع سمك الحفش واسعة النطاق. وهذا أيضًا اتجاه مفتوح للمزارعين في منطقتي دوك ترونج ولام ها لتطوير الاقتصاد.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-loai-ca-tau-ngam-trong-ao-o-lam-dong-thay-noi-len-toan-con-to-bu-the-nay-day-2024061811482727.htm