شاب من داك نونج يحصل على راتب مرتفع بعد نجاحه في زراعة فطر مغذي

اتبع شغفك

وأوضح السيد توان أنه منذ أيام دراسته، كان شغوفًا بالفطر وتعلم عنه الكثير. لقد حاول ذات مرة زراعة جانوديرما لوسيدوم، ولكن لأن سعر جانوديرما لوسيدوم لم يكن مرتفعًا وكانت سوق الإنتاج صعبة، فقد تحول إلى إنتاج كورديسيبس سينينسيس.

يوفر نموذج إنتاج الكورديسيبس دخلاً مستقراً للسيد نجوين ثانه توان (بلدية نام دا، منطقة كرونج نو، مقاطعة داك نونج ).

بعد تخرجه من الجامعة، قرر توان شراء الأجنة لإجراء الأبحاث. وبفضل رأس المال الاستثماري الأولي الصغير، لم يكن من الممكن بناء سوى غرفة بمساحة 10 أمتار مربعة، مع معدات بسيطة مثل الإضاءة وتكييف الهواء لتكون بمثابة غرفة أبحاث.

بعد ثلاثة أشهر من الزراعة التجريبية، أعطت الأجنة أيضًا نتائج. ورغم أنها لم تكن كما توقعت، إلا أنها كانت أول نجاح لي، ومنحتني دافعًا أكبر لمواصلة شغفي، كما قال السيد توان.

وفيما يتعلق بالصعوبات، قال السيد توان إن الصعوبة الأكبر في عملية إنتاج البذور هي منع تحلل البذور وأمراض العفن. بالإضافة إلى ذلك، يجب الاهتمام بالبيئة ودرجة الحرارة والرطوبة وما إلى ذلك لتطور جنين البذرة.

في عام ٢٠٢٠، أصيبت غرفة الفطر بالعفن، مما تسبب في تلف عدد كبير من فطر الكورديسيبس، مسببًا أضرارًا جسيمة. بعد البحث والتعلم من تجارب بعض أسلافي، تعلمتُ كيفية معالجة غرفة الفطر بتطهير الهواء وتبخيره، كما قال السيد توان.

حتى الآن، تمكن السيد توان من زراعة الأجنة بنفسه لخدمة الإنتاج وتوريد الأجنة إلى الأسواق داخل وخارج المقاطعة.

رابط للتطوير

بعد النجاحات الأولية، بدأ السيد توان في إطلاق العديد من خطوط المنتجات المتعلقة بالكورديسيبس مثل: الكورديسيبس الطازج، الكورديسيبس المجفف، الكورديسيبس المنقوع في العسل، الكورديسيبس المنقوع في النبيذ...

بفضل نموذج زراعة وإنتاج الكورديسيبس، تتمتع عائلة السيد توان بمصدر دخل ثابت. بعد خصم تكاليف الإنتاج، فإنه يكسب أكثر من 20 مليون دونج من الأرباح كل شهر.

منتجات الكورديسيبس من شركة Rong Vang Cooperative معروفة على نطاق واسع في السوق.

في عام 2021، أنشأ السيد توان تعاونية Golden Dragon Cordyceps (التعاونية) المملوكة له والتي تضم 10 أعضاء. وبناءً على ذلك، يدعم السيد توان تصميم غرف التربية ويوفر سلالات مضمونة للأسر في التعاونية. سيتم وضع العلامة التجارية على منتجات الأعضاء من قبل شركة Golden Dragon التعاونية ليتم بيعها في السوق.

في نوفمبر 2023، حصل منتج الكورديسيبس المجفف بالتجميد على معايير OCOP ذات الثلاث نجوم.

وقال السيد توان إن نموذج إنتاج فطر الكورديسيبس الخاص به قد جذب انتباه العديد من المجموعات وجمعيات المزارعين داخل وخارج المقاطعة الذين جاءوا للزيارة والتعلم.

مع النجاحات الأولية، يخطط السيد توان لمواصلة توسيع النموذج، والبحث وإنتاج خطوط منتجات أكثر تخصصًا مصنوعة من الكورديسيبس. بالإضافة إلى ذلك، فهو يختبر أيضًا إنتاج نموذج زراعة بساتين الفاكهة الطبية لتنويع المنتجات.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-thanh-cong-loai-nam-co-nhieu-chat-bo-duong-chang-trai-dak-nong-tu-tra-luong-cao-cho-minh-20240626204334364.htm