النحل اللاذع "يستقر" لإنتاج عسل عالي الجودة

يطير النحل في البيئة الطبيعية بحرية بحثًا عن الأزهار لجمع الرحيق. أما بالنسبة للنحل المُزارع، فغالبًا ما يلجأ أصحاب المزارع إلى...

يطير النحل في بيئته الطبيعية بحرية بحثًا عن الأزهار لجمع الرحيق. أما بالنسبة للنحل المُربّى في المزارع، فغالبًا ما يجذبه أصحابها بالزهور قرب منطقة المزرعة، أو يحضرون صناديق تربية النحل إلى الحدائق أو الغابات المليئة بالزهور المناسبة والرحيق المغذي لإنتاج العسل.

ومع ذلك، تمكن العديد من مربي النحل في بلديتي كات تيان وكات تيان 2، في مقاطعة لام دونج ، من جعل مستعمرات النحل "تستقر" وتنتج العسل مباشرة في حدائق منازلهم.

قبل أكثر من عشر سنوات، رأى السيد دو فان نغيا، أحد سكان بلدية كات تيان، بالصدفة أشخاصًا يلتقطون عش نحل لاذع في منزل مهجور. قال السيد نغيا: "في ذلك الوقت، لم يكن أحد هنا يعرف هذا النوع من النحل، لذلك كنتُ متشوقًا جدًا لرؤيته. يتميز عسل هذا النوع من النحل برائحة عطرية ووفرة، لذلك "سحبتُ" النحل إلى المنزل لمحاولة تربيته، ثم انخرطتُ في مهنة تربية النحل اللاذع".

بعد "توجيه" خلية النحل إلى موطنها لتربيتها، يلجأ السيد نجيا باستمرار إلى الإنترنت للتعرف على خصائص النحل اللاذع وتقنياته وعمليات تربيته، وكيفية جمع العسل بشكل صحيح، وكيفية حفظه لضمان جودته. يقول السيد نجيا: "هذا النوع من النحل صغير الحجم، وغالبًا ما نسميه النحل اللطيف لأنه لا يعض أحدًا. عندما نتعرف على خصائص النحل اللاذع، يصبح "توطينه" في حديقة المنزل أمرًا سهلًا ويحقق كفاءة اقتصادية عالية". بعد "توطين" خلية النحل الأولى لمدة عامين تقريبًا، اعتاد النحل اللاذع على البيئة الجديدة، وبتطبيق الأساليب التي تعلمها، يفصل السيد نجيا خلية النحل الأولى ويقسمها إلى عدة مناطق تربية. أعشاش النحل اللاذع مصنوعة من صناديق خشبية صغيرة، مقسمة إلى عدة حجرات، أحد جانبيها مصنوع من البلاستيك الشفاف لسهولة المراقبة. يوضع صندوق تربية النحل في مساحة مفتوحة على رفوف حديدية، على ارتفاع متر واحد تقريبًا عن سطح الأرض.

يفضل النحل اللاذع النمو في المناخات المشمسة والدافئة. ويعتمد بشكل كبير على مصادر الزهور المتوفرة بالقرب من أعشاشه، ويميل إلى اختيار الزهور المحلية ذات الرحيق المغذي وسهل الوصول إليه، مثل زهور البن والعديد من أنواع الزهور البرية، لذا فإن أرض كات تيان مناسبة جدًا لتربية هذا النوع من النحل. قال السيد نجيا: "غالبًا ما يكون النحل اللاذع مناسبًا لفصل المستعمرات والتكاثر في الربيع. تتم تربية هذا النوع من النحل مرة واحدة سنويًا في نهاية أبريل تقريبًا، حيث يجمع العسل. يمكن لكل عش نحل لاذع أن يجمع من لتر إلى لترين ونصف من العسل سنويًا؛ ويتراوح سعر البيع من مليون ونصف إلى مليوني دونج فيتنامي للتر. تربي عائلتي أكثر من 3000 صندوق (عش)، مما يحقق دخلًا يزيد عن مليار دونج فيتنامي سنويًا."

يتميز عسل النحل اللاذع برائحة مميزة وطعم حلو، ويُقال إنه يتمتع بفوائد صحية عديدة بفضل خصائصه العلاجية، مثل التبريد، ومضاد الالتهاب، وإزالة السموم، وتحسين الهضم، وتسكين الألم، وتطهير الجروح. كما أن شمع وعسل النحل اللاذع لهما تأثيرات تجميلية ومغذية للبشرة... وإدراكًا لقيمة عسل النحل اللاذع مبكرًا، قام العديد من الناس بزراعة وتطوير منتجات محلية خاصة. منزل عائلة السيدة دوان ثي ين في بلدية كات تيان 2 عبارة عن منزل حديقة، محاط بمساحة هكتارين من حديقة الرامبوتان. وحتى الآن، قامت عائلتها بتربية 450 صندوقًا للنحل اللاذع. قالت السيدة ين: "تربية النحل اللاسع سهلة للغاية، لا حاجة لجمع العسل، كل ما أحتاجه هو صندوق خشبي صغير للنحل ليستقر فيه ويحصل على العسل، مما يُدرّ دخلاً. النحل اللاسع لطيف للغاية، ولا يلسع الناس، كما أن فصل السرب سهل".

تضم جمعية تربية النحل اللاذع في كات تيان حاليًا تسعة أعضاء. صرّح السيد تران فان ثوك، قائد الفريق، بأن جميع الأعضاء ناجحون ويحققون دخلًا مرتفعًا من هذا النموذج في تربية النحل. يتميز هذا النوع بسهولة تربيته، وإنتاجه لعسل عالي الجودة، وشعبيته في السوق؛ كما أن فصل المستعمرة لبيع هذه السلالة يُدرّ دخلًا كبيرًا. وأوضح السيد ثوك: "لضمان جودة عسل النحل اللاذع، غالبًا ما "يجلب" الأعضاء النحل للعيش في بيئته الطبيعية، بعيدًا عن مناطق الإنتاج الزراعي ". وقد اعترفت المنطقة بعسل النحل اللاذع من كات تيان كمنتج معتمد من OCOP منذ سنوات عديدة.

بالمقارنة مع أنواع نحل العسل الأخرى، مثل النحل الطنان ونحل العسل، فإن النحل عديم اللسع أصغر حجمًا، ولطيف، ولا يلدغ، ولا يُشكل خطرًا على النحالين. ووفقًا للإحصاءات الأولية، يوجد حاليًا في بلديتي كات تيان وكات تيان 2 حوالي 30 أسرة تُربي النحل عديم اللسع، مما يُدرّ دخلًا جيدًا.

باو تو

المصدر: https://baolamdong.vn/ong-du-dinh-cu-cho-mat-chat-luong-tot-382696.html