يستدير فوك لونغ بعد إغلاق مئات الأكشاك في وين مارت

[إعلان_1]

ساعد إغلاق سلسلة أكشاك البيع في نظام وين مارت سلسلة الشاي والقهوة فوك لونغ على تسجيل تحسن في الأرباح بنسبة 33% في الربع الثالث.

وفقًا لتقرير نتائج الأعمال الأخير للشركة الأم، مجموعة ماسان (MSN)، انخفضت إيرادات فوك لونغ بأكثر من 16% لتصل إلى 377 مليار دونج. وقد ارتفع هذا المستوى بشكل طفيف مقارنةً بالربع الثاني، ثم انتعش تدريجيًا مقارنةً بعام 2022.

انخفضت الإيرادات، لكن مؤشرات الأرباح تحسنت بشكل ملحوظ. تجاوز هامش الربح الإجمالي في الربع الثالث 65%، بزيادة عن الربع السابق والفترة نفسها من العام الماضي. ونتيجةً لذلك، بلغت الأرباح قبل خصم الضرائب والفوائد والاستهلاك والإطفاء (EBITDA) 78 مليار دونج فيتنامي، بزيادة قدرها 33% عن الفترة نفسها. ويُعدّ هذا الربع أيضًا أعلى ربع سنوي لشركة فوك لونغ في هذا العام من حيث الأرباح قبل خصم الضرائب والفوائد والاستهلاك والإطفاء.

وأوضح أحد ممثلي شركة ماسان أن "العامل الرئيسي الذي ساهم في تحسين الربحية في الربع الثالث هو الهيكل المعقول لعدد نقاط البيع في أنظمة Winmart وWinmart+".

تُظهر النتائج المذكورة أعلاه مؤشرات إيجابية بعد أشهر عديدة من إعادة هيكلة نموذج أكشاك سلسلة الشاي والقهوة. في السابق، لم يُفصّل ماسان أرقام أعمال فوك لونغ بوضوح في التقرير العام للمجموعة. لم تظهر هذه العلامة التجارية إلا منذ صدور التقرير نصف السنوي لشركة MSN، وهو الوقت الذي سُجِّلت فيه أولى المؤشرات الإيجابية بعد عملية إعادة الهيكلة.

بدأت ماسان اختبار نموذج الكشك في مايو 2021، على أمل جعل فوك لونغ شركة الشاي والقهوة الرائدة في فيتنام من خلال توسيع 1000 متجر مُدمج في نظام وين مارت. بعد عام، تجاوز عدد أكشاك هذه العلامة التجارية 700 كشك. وقد سجلت بعض مناطق مدينة هو تشي منه 3-4 نقاط بيع لفوك لونغ تقع على طريق يقل طوله عن 5 كيلومترات.

منذ نهاية العام الماضي، أغلقت MSN 150 متجرًا صغيرًا، وركزت على افتتاح متاجر رئيسية جديدة. واقتصرت الأكشاك على استقبال عملاء المتجر الرئيسي عبر الإنترنت خلال ساعات الذروة. وحتى الآن، لا تملك سلسلة الشاي والقهوة هذه سوى 92 نقطة بيع متكاملة، بينما ارتفع عدد متاجرها الرئيسية إلى 147 متجرًا.

لم يُجب ماسان على أسئلة حول اكتمال مرحلة إعادة الهيكلة. واكتفى ممثل المجموعة بالقول إن الشركة لا تزال تُواصل الابتكار في جميع قطاعات الأعمال للحفاظ على نمو مستدام وتحسين ربحية فوك لونغ. وتهدف الشركة إلى افتتاح 11 متجرًا جديدًا في الأشهر الأخيرة من العام، وتحسين مبيعات كل نقطة بيع إلى نفس مستواها في الربع الأخير من عام 2022.

ومع ذلك، في الواقع، لا يزال زخم نمو سلسلة الشاي والقهوة هذه يعتمد على متاجرها الرئيسية. ففي غضون تسعة أشهر، ساهمت المتاجر الكبيرة خارج وين مارت بمبلغ 876 مليار دونج فيتنامي، أي أكثر من ثلاثة أرباع إجمالي الإيرادات. وفي أكتوبر وحده، افتتحت فوك لونغ ثلاث نقاط بيع جديدة، جميعها متاجر رئيسية في مدينة هو تشي منه.

اعتبر المحللون سابقًا أن عملية إعادة هيكلة فوك لونغ قد تؤثر على نتائج أعمال قطاع السلع الاستهلاكية وشركة ماسان. وفي تقرير صدر نهاية سبتمبر، ذكرت شركة BIDV للأوراق المالية (BSC) أن هذه العملية كانت أحد أسباب تخفيض توقعات صافي الإيرادات وهامش الربح بعد الضريبة لشركة MSN لعام 2023.

كشك فوك لونغ في متجر وين مارت+ بشارع نجوين دوي ترينه، مدينة ثو دوك (مدينة هو تشي منه)، يوليو ٢٠٢٢. في ذلك الوقت، وعلى امتداد أقل من ٥ كيلومترات في هذا الشارع، كانت هناك ثلاث نقاط بيع لفوك لونغ. الصورة: تات دات — كشك فوك لونغ في متجر وين مارت+ بشارع نجوين دوي ترينه، مدينة ثو دوك (مدينة هو تشي منه)، يوليو ٢٠٢٢. في ذلك الوقت، وعلى امتداد أقل من ٥ كيلومترات في هذا الشارع، كانت هناك ثلاث نقاط بيع لفوك لونغ. الصورة: *تات دات*

فوك لونغ ليست سلسلة المشروبات الوحيدة التي تختبر نموذج الأكشاك. ففي عام ٢٠٢١ أيضًا، أطلقت ذا كوفي هاوس نموذج "ناو"، الذي يعمل بنظام أكشاك مدمج في سوبر ماركت "ذا سِم" المتكامل، كينغ فود مارت. وفي وقت سابق، في نهاية عام ٢٠١٩، اختارت هايلاندز كوفي أيضًا افتتاح أكشاك قهوة على جانب الطريق لجذب عملاء جدد. والنقطة المشتركة بين الحالات المذكورة أعلاه هي أنها جميعًا فشلت بعد بضعة أشهر فقط أو أكثر من عام من الاختبار.

في تعليقه على VnExpress ، قال السيد هوانغ تونغ، الخبير في مجال الأغذية والمشروبات، إن نموذج الأكشاك للعلامات التجارية المذكورة لم يُكتب له النجاح نظرًا لانخفاض الطلب على الوجبات الجاهزة من المستهلكين الفيتناميين. فقاعدة عملائهم الرئيسية تميل إلى شرب المشروبات في المتاجر. وعند البحث عن خدمات المشروبات، وخاصةً المشروبات باهظة الثمن، لا يستمتع معظم الناس بالمنتج فحسب، بل يرغبون أيضًا في تجربة المساحة والخدمة الشاملة في المتجر.

ومع ذلك، يرى أن الأكشاك ليست نموذجًا غير فعال. والدليل على ذلك وجود العديد من العلامات التجارية الناجحة التي استُخدمت في هذا النموذج، مثل "لوكين كوفي" - العلامة التجارية التي تفوقت على "ستاربكس" لتصبح أكبر سلسلة مقاهي في آسيا بأكثر من 10,000 نقطة بيع، أو "كوتي كوفي" - سلسلة مشروبات تضم أكثر من 5,000 متجر في 5 دول وتستعد لدخول فيتنام.

وأكد الخبير أنه "لكي تنجح الشركات، يجب عليها منذ البداية بناء الأكشاك كنموذج للتكرار، وليس كحل لمزيد من تحسين العمليات التجارية، إلى جانب المتاجر العادية".

في الواقع، شهد سوق الأغذية والمشروبات مؤخرًا ظهور العديد من العلامات التجارية بفضل نموذج نقاط البيع المصغرة. ومن الجدير بالذكر أن سلسلة متاجر الآيس كريم والشاي بالحليب الصينية "ميكسوي" تمتلك أكثر من 1000 متجر على مستوى البلاد، أو العلامة التجارية المحلية "نجو جيا هونغ ترا"، التي تمتلك أيضًا أكثر من 200 كشك في المنطقة الجنوبية. ويُظهر استطلاع أجرته iPOS، وهي منصة تُقدم حلول المبيعات والعمليات والموارد البشرية لأكثر من 100,000 علامة تجارية للمطاعم والمقاهي، أن المستهلكين لا يزالون يُبدون إقبالًا كبيرًا على تناول الطعام في الخارج، لكنهم يُقللون من إنفاقهم في كل مرة يستخدمون فيها هذه الخدمة. وبالتالي، تستفيد متاجر التجزئة الصغيرة ذات الأسعار المعقولة بشكل أكبر.

سيدهارتا

[إعلان 2]
رابط المصدر