لماذا في كل عام في مثل هذا الوقت تقريبًا، يدعو الكثير من الناس في دونغ ناي بعضهم بعضًا بحماس للذهاب في رحلة "ترحال"؟

في كل عام، عندما يتحول الطقس من موسم الجفاف إلى موسم الأمطار، يكون هذا هو الوقت المثالي للعديد من المزارعين للقيام برحلات "ترحالية" لرعي وتسمين مواشيهم.

في هذا الوقت من العام، في الحقول أو الأراضي المهجورة والقاحلة، يبدأ العشب الصغير في النمو بشكل كثيف وأخضر، مما يوفر مصدراً غذائياً وفيراً يكفي لإطعام الماشية لعدة أشهر.

العمل الجاد يؤتي ثماره.

قبل أكثر من شهر، تسببت موجة الحر الشديدة والمطولة في تحول الأرض الخالية على مشارف مجمع ثانه فو الصناعي (بلدية ثانه فو، مقاطعة فينه كو، مقاطعة دونغ ناي ) إلى أرض قاحلة، حيث ذبلت جميع الأشجار والأعشاب.

مزرعة لتسمين الماشية في بلدة شوان هونغ (مقاطعة شوان لوك، محافظة دونغ ناي). الصورة: أ. نهون.

إلا أن أمطاراً قليلة هطلت في بداية الموسم حوّلت المنطقة إلى منظر طبيعي أخضر وارف، يزخر بالعشب الطازج. وقد هيّأ هذا ظروفاً مواتية للسيد والسيدة نغوين فان توان (من السكان المحليين) للشروع في رحلتهما "الترحالية" لرعاية قطيع ماشية عائلتهما وتسمينه.

قال السيد توان إن عائلته تربي الماشية بأسلوب "الترحال" منذ ما يقرب من عشر سنوات. ففي كل عام، في شهر أبريل أو مايو تقريبًا (عندما تبدأ علامات تغير الطقس نحو موسم الأمطار)، يبدأ بالسفر إلى كل مكان لشراء عجول صغيرة، تتراوح أعمارها بين سنة وسنتين، أو أبقار هزيلة ومريضة (بكميات تتراوح بين 20 و30 رأسًا، كبيرة وصغيرة) ليجلبها ويسمّنها.

منذ ذلك الحين، كان توان وزوجته، كل يوم حوالي الساعة السابعة صباحًا، بعد الانتهاء من أعمالهما المنزلية ورعاية أطفالهما، يصطحبان أبقارهما إلى الحقول المفتوحة المتاخمة لمجمع ثانه فو الصناعي أو الحقول المجاورة للرعي. وكان الرعي يستمر من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من المساء، لذا كان عليهما إحضار مستلزمات أساسية مثل معاطف المطر والطعام والماء.

خلال موسم الأمطار، تتوافر مصادر الغذاء الطبيعية بكثرة. لذا، يلجأ الكثيرون إلى زيادة أعداد مواشيهم بشراء حيوانات صغيرة أو نحيفة، ثم تربيتها وتسمينها. هذه الطريقة تقلل من تكاليف الأعلاف مع تحقيق عوائد اقتصادية عالية.

وبمجرد وصولهم إلى منطقة ذات مصادر غذائية وفيرة، سلم السيد توان بثقة مهام الرعي إلى زوجته، ثم ذهب بسرعة لقطع العشب لتوفير العلف الطازج للماشية.

تناوب الزوجان على رعاية الماشية حتى وقت متأخر من بعد الظهر قبل أن يعيدا القطيع إلى المنزل للراحة، منهيين بذلك يومًا من التجوال في الحقول مع مواشيهم...

إلى جانب الرعي والجز، يقضي توان أيضًا وقتًا في مسح المناطق الجديدة التي تحتوي على كميات وفيرة من الطعام الطازج لماشيته.

أوضح توان قائلاً: "ترعى الأبقار في كل حقل أو منطقة مفتوحة لفترة تتراوح بين بضعة أيام وبضعة أسابيع حتى ينفد العلف، ثم تنتقل إلى مكان آخر. لذلك، علينا تغيير مواقع الرعي باستمرار والتنقل مع القطيع لعدة أشهر خلال موسم الأمطار. العمل شاق، ولكنه يساعد الماشية على تناول الطعام جيداً والنمو بشكل سليم."

تربي عائلة توان قطيعها من الماشية وتسمّنه حتى نهاية موسم الأمطار (حوالي ستة أشهر)، ثم تبيع بعضه، وتحتفظ فقط ببضع أبقار جيدة للتكاثر لتستثمرها في توسيع القطيع مرة أخرى في موسم الأمطار التالي. وقد ساعد هذا النهج "الكثيف العمالة والموجه نحو الربح" عائلته على توفير تكاليف الأعلاف مع تحقيق عوائد اقتصادية عالية.

"خلال موسم الجفاف، يصبح الغذاء المتاح في الطبيعة شحيحاً، وتتنقل الماشية كثيراً، مما يجعل الرعي صعباً وغير فعال. لذلك، نرعى الماشية فقط من الآن وحتى نهاية موسم الأمطار، ثم ننتقل إلى إبقائها في الحظائر خلال موسم الجفاف."

"ننتظر موسم الأمطار في العام المقبل، ثم نستأنف رعي الماشية. إلى جانب تربية الماشية، أقوم أنا وزوجتي ببعض الأعمال الأخرى، لذلك لدينا دخل كافٍ لتغطية نفقات معيشتنا ودفع تكاليف تعليم أطفالنا"، هكذا أفصح توان.

وكالعادة، خلال موسم الأمطار هذا العام، قام السيد ثو شونغ (المقيم في حي روونغ لون، منطقة باو فينه، مدينة لونغ خان) مرة أخرى بدعوة بعض الأصدقاء من القرية لرعي الماشية معًا، من أجل مساعدة بعضهم البعض في إدارة الماشية وضمان سلامتها.

الأماكن التي تختارها مجموعة السيد ثو شونغ عادةً لرعي ماشيتهم هي الحقول المفتوحة أو المحاصيل المحصودة التي تحتوي على الكثير من الطعام الطازج للقطيع ليأكله.

وبحسب السيد ثو شونغ، فإن سكان قرية تشورو العرقية في حي باو فينه يشاركون في تربية الماشية بأسلوب "شبه بري" منذ أكثر من 40 عامًا، ويمكن أن تتم عملية رعي الماشية على مدار السنة.

لكن خلال موسم الجفاف، غالباً ما يندر الطعام الطازج، لذا يميل الناس إلى تقليل الرعي، ويفضلون إبقاء مواشيهم في الحظائر، وإطعامها علفاً محلي الصنع (أعشاب مزروعة، ومخلفات زراعية كالقش الجاف، والذرة، والجاك فروت، والبطاطس، وغيرها). أما خلال موسم الأمطار، فيتوفر الطعام الطازج بكثرة، فيزيد الناس من الرعي لتسمين مواشيهم.

"خلال موسم الأمطار، يتوفر الطعام بكثرة، لذا غالباً ما تتوقف قطعان الماشية في منطقة واحدة لترعى العشب والأوراق حتى ينفد قبل أن تنتقل إلى مكان آخر. ومع ذلك، فإن الرعي عمل شاق للغاية، إذ يتطلب تحمل المطر البارد طوال اليوم في الحقول مع الماشية"، هذا ما ذكره السيد ثو شونغ.

على الرغم من انتمائه لعائلة فقيرة، لم يشعر السيد ثو شونغ بالدونية، بل سعى دائماً إلى إيجاد طرق لتحسين حياته.

ونظرًا لجهوده ومهارته، قدمت له السلطات المحلية قرضًا بشروط ميسرة لشراء أبقار للتكاثر. وبفضل العناية الفائقة، نمت الأبقار بصحة جيدة وتكاثرت بكثرة، مما ساعد قطيعه على النمو بشكل أكبر (يمتلك حاليًا 10 أبقار بأحجام مختلفة).

"بعد كل موسم تسمين، أقرر بيع بعض الأبقار لتوفير المال لإعالة أسرتي. إضافة إلى ذلك، أتولى أيضاً رعاية الأبقار لبعض سكان القرية. وبفضل ذلك، تمكنت أسرتي من الخروج من دائرة الفقر منذ سنوات عديدة، ونعيش الآن حياة مستقرة"، هكذا أفصح السيد ثو شونغ.

أوضح السيد نغوين فان توان (المقيم في بلدة ثانه فو، مقاطعة فينه كو) أن رعي الماشية عمل شاق للغاية. فأينما ذهبت الماشية، يجب على الراعي أن يتبعها ويراقبها باستمرار، مانعًا القطيع من التجول في الطرقات. وإذا أُهمل الرعي، فقد تجد الماشية طعامًا وتتلف محاصيل الأسر المحلية، أو قد تتجول في الطرقات، مما يُسبب مخاطر على السلامة المرورية.

مجتهد في العمل

منذ حوالي شهر، ساهمت الأمطار الأولى لهذا الموسم في إنبات أشجار وأعشاب كثيفة وطرية في غابات ميلاليوكا في بلدة ثانه سون (مقاطعة دينه كوان، محافظة دونغ ناي). ولذلك، قرر السيد تو تاو (أحد سكان المنطقة) توظيف المزيد من الأشخاص لمساعدة عائلته في رعي الماشية في المراعي الطبيعية، حتى تتمكن الأبقار من إيجاد طعام طازج.

لقد حافظ على هذه الممارسة لسنوات عديدة، مما ساعد ماشيته على النمو بشكل صحي، وإنتاج حيوانات عالية الجودة، وجلب أسعار مرتفعة من التجار.

خلال موسم الأمطار، تتوافر مصادر الغذاء الطبيعية للماشية بكثرة، مما يسهل رعي الماشية في مقاطعة دونغ ناي.

قال السيد تو تاو إنه من دلتا نهر ميكونغ وجاء إلى ثانه سون مع عائلته ليستقر هناك منذ أكثر من 40 عامًا.

بدأ من الصفر، وعمل بجد واجتهاد، وسعى باستمرار لتحسين حياته. واليوم، يمتلك عشرات الهكتارات من الأرض؛ يستثمر فيها في أنواع عديدة من المحاصيل، من المحاصيل قصيرة الأجل (الذرة، والكسافا، والفاصوليا، وما إلى ذلك) إلى المحاصيل طويلة الأجل (شجرة الشاي، والمانجو، والفلفل، وما إلى ذلك).

إلى جانب الزراعة، استثمر السيد تو تاو في تربية الماشية. استغلّ قطعة الأرض الشاسعة المليئة بالأشجار والأعشاب لتربية الأبقار. فبعد أن كان لديه بضع بقرات فقط، نما القطيع الآن ليضم أكثر من مئة رأس من مختلف الأحجام. وقد ساهمت مصادر الدخل هذه في تحسين مستوى معيشة أسرته بشكل ملحوظ.

قال السيد نغوين فوك لينه (وهو من سكان بلدة شوان هونغ منذ فترة طويلة، في مقاطعة شوان لوك، بمحافظة دونغ ناي) إن ممارسة تربية الماشية بطريقة "شبه برية" موجودة منذ سنوات عديدة في مقاطعة شوان لوك.

في الماضي، كانت الأراضي المفتوحة واسعة، مما وفر مصدراً وفيراً للغذاء الطازج في الطبيعة. ونتيجة لذلك، ازدهرت تربية الماشية. إلا أنه في السنوات الأخيرة، تقلصت مساحة الأراضي المفتوحة، وحلت محلها مناطق إنتاج زراعي متخصصة أو مشاريع بناء...

ونتيجة لذلك، أصبحت مصادر الغذاء الطبيعية للماشية نادرة، لا سيما خلال موسم الجفاف. لذا، لم يعد تربية الماشية في المراعي المفتوحة شائعاً كما كان في السابق، ويقتصر نشاطها بشكل رئيسي على موسم الأمطار.

خلال بقية العام، يحتفظ الناس بمواشيهم في حظائر ويقومون بتسمينها باستخدام الأعلاف الصناعية والمنتجات الثانوية الزراعية وما إلى ذلك.

المصدر: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm