"رئيس" شركة مينه فو للمأكولات البحرية: التفكير المبتكر، وتحسين القدرة التنافسية لصناعة الروبيان

DNVN - وفقًا للمدير العام لشركة مينه فو للمأكولات البحرية، من الضروري تغيير العقلية لتحسين القدرة التنافسية لقطاع الروبيان نحو التنمية المستدامة. بدلًا من التركيز على الإنتاج والتكنولوجيا المتقدمة، من الضروري التركيز على الاستدامة والكفاءة...

التحديات تثقل كاهل صناعة الروبيان

يُعدّ الروبيان الفيتنامي حاليًا أحد أهم نوعين من الكائنات المائية في استراتيجية تطوير الاستزراع المائي في البلاد، حيث تبلغ قيمة صادراته الإجمالية ما بين 3.5 و4 مليارات دولار أمريكي، أي ما يعادل حوالي 13-14% من إجمالي قيمة الروبيان العالمية. كما تُعرف فيتنام بأنها الدولة التي تمتلك أحدث تقنيات معالجة الروبيان في العالم، وتتمتع بمزايا في إنتاج منتجات عالية الجودة وذات قيمة مضافة.

في الاجتماع الأخير للجنة الحكومية الدائمة المعنية بالتعاون مع الشركات الكبرى لإيجاد حلول تُسهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للبلاد، صرّح السيد لي فان كوانغ، المدير العام لشركة مينه فو للمأكولات البحرية، بأن صناعة الروبيان تلعب دورًا بالغ الأهمية، إذ تشمل حوالي مليوني مزارع في البلاد. ومع ذلك، شهد عام 2023 تراجعًا حادًا في صناعة الروبيان الفيتنامية.

انخفض إنتاج الروبيان بشكل حاد بنسبة 32%، بينما زاد إنتاج منافستها الإكوادور بنسبة 14% والهند بنسبة 2%. وانخفضت أسعار الروبيان التجاري بشكل حاد بسبب الركود الاقتصادي العالمي، بينما كانت تكاليف إنتاج الروبيان في فيتنام مرتفعة للغاية، مما أدى إلى فقدانها ميزتها التنافسية.

السيد لي فان كوانج - المدير العام لشركة مينه فو للمأكولات البحرية.

وفي معرض حديثه عن التحديات الرئيسية التي تواجه صناعة الروبيان الفيتنامية، أشار السيد كوانغ إلى أن ارتفاع تكاليف العمالة هو السبب الرئيسي. فغالبًا ما تقع مناطق التصنيع بعيدًا عن المناطق السكنية، مما يزيد من تكلفة نقل العمال ويخفض إنتاجية العمل. إضافةً إلى ذلك، فإن الضغط لزيادة الأجور بسبب ارتفاع تكاليف المعيشة يُصعّب على الشركات الحفاظ على كفاءتها التشغيلية.

تُعدّ تكاليف معالجة مياه الصرف الصحي مشكلةً رئيسيةً أيضًا، إذ تضطر الشركات إلى دفع ضعف التكلفة المُتكبدة عند معالجة مياهها وفقًا لمعايير الفئة أ. إضافةً إلى ذلك، يُقلل غياب الشهادات الدولية، مثل BAP وASC، لمنتجات الروبيان الفيتنامية من أسعار البيع وقدرتها التنافسية في السوق العالمية.

كما أن تربية الروبيان بكثافة عالية في فيتنام تجعل الروبيان عرضة للأمراض، في حين يستخدم المنافسون مثل الإكوادور أساليب تربية الروبيان بكثافة منخفضة ومقاومة للأمراض، وهو ما يساعد في حماية البيئة والحد من تفشي الأمراض.

تغيير تفكير الإنتاج

لتحسين القدرة التنافسية لصناعة الروبيان، اقترح رئيس شركة مينه فو للمأكولات البحرية سلسلة من الحلول الضرورية، مؤكدًا على ضرورة تغيير مفهوم الإنتاج. فبدلًا من التركيز فقط على الإنتاج والتكنولوجيا المتقدمة، يجب على صناعة الروبيان التركيز على جودة المنتج وحماية البيئة وتعزيز القيمة المستدامة.

وأوصى السيد كوانغ أيضًا وزارة الزراعة والتنمية الريفية بتعديل اللوائح الخاصة بإنتاج بذور الروبيان، للسماح للمؤسسات الكبيرة بالمشاركة في اختيار السلالات الطبيعية لتطوير بذور الروبيان المقاومة للأمراض المناسبة للظروف البيئية لكل منطقة زراعية.

ومن النقاط المهمة أيضًا الاستثمار في البنية التحتية، مثل أنظمة منفصلة لإمدادات المياه والصرف الصحي، ومناطق صناعية زراعية متخصصة. ويُوصى بأن تستثمر الدولة في التكنولوجيا الحيوية، وأن تُطوّر الأسمدة العضوية ومنتجات الأعلاف، للمساعدة في الحد من التلوث البيئي، وتعزيز الزراعة الدائرية.

وعلى وجه الخصوص، اقترح السيد كوانغ أن تدعم الدولة مرحلة التخطيط، حيث أبدت مينه فو استعدادها لإنفاق الموارد للاستثمار في البناء والتخطيط لعدد من المتنزهات الصناعية للروبيان في كيان جيانج، وكا ماو، ومركزين للترويج الزراعي في هانوي ومدينة هوشي منه.

على الرغم من تفوق فيتنام حاليًا في مجال المعالجة، حذّر السيد كوانغ من أن منافسين مثل الإكوادور والهند وتايلاند يبذلون جهودًا للاستثمار في التكنولوجيا، وسيلحقون بها سريعًا. لذلك، تحتاج صناعة الروبيان إلى استراتيجية تطوير طويلة الأجل، تُركّز على الجودة والاستدامة والابتكار التكنولوجي.

ويعتمد مستقبل صناعة الروبيان في فيتنام على التكيف السريع مع التحديات والاستفادة من الفرص الجديدة، وبالتالي ليس فقط الحفاظ عليها بل وتطويرها بشكل مستدام في السوق العالمية.

ضوء القمر

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/-sep-thuy-san-minh-phu-doi-moi-tu-duy-nang-cao-suc-canh-tranh-nganh-tom/20240926031422165