تقدم مدينة هو تشي منه جولة استكشافية لجيل Z، لإثارة فضولهم مع "مطبخ بينه دونغ الفريد"

(دان تري) - أعلنت مدينة هوشي منه للتو عن أكثر من 20 جولة طهي جديدة، تربط بين المركز والضواحي، وتتراوح الأسعار من 300 ألف دونج إلى 3 ملايين دونج للشخص الواحد.

جولة جديدة "المطبخ الفريد من نوعه في بينه دونغ "

بعد توسيع حدودها الإدارية، أصبحت مدينة هوشي منه تمتلك الآن أكثر من 680 موردًا سياحيًا قابلاً للاستغلال، بدءًا من المساحات الحضرية النابضة بالحياة إلى القرى الحرفية والأنهار والمناطق البيئية الضواحي.

ويعتبر إطلاق الجولات الطهوية خطوة مهمة لتنويع المنتجات السياحية وتحفيز الاستهلاك وتأكيد مكانة فيتنام باعتبارها "جنة الطهي".

في السابق كانت الجولات الطهوية تقتصر بشكل أساسي على المنطقة المركزية، لكن الآن أصبح لدى الزوار الفرصة لاستكشاف المأكولات في جميع أنحاء منطقة الجنوب الشرقي مع العديد من المسارات الجديدة.

يعد تنوع المأكولات أحد العوامل التي تجذب السياح إلى مدينة هوشي منه (الصورة: نام آنه).

من بين أكثر من 20 جولة طهي جديدة، حظيت جولة "مأكولات بينه دونغ الفريدة" باهتمام العديد من السياح. يجمع هذا البرنامج بين المطبخ الفريد والأجواء الثقافية التقليدية ونقاط تسجيل الوصول المميزة في منطقة بينه دونغ القديمة خلال عطلات نهاية الأسبوع. سعر الجولة يبدأ من 500,000 دونج فيتنامي للشخص الواحد.

سيبدأ السياح رحلتهم بكعكة أرز "ماي لين"، وهو طبقٌ يعود تاريخه إلى مئة عام ويُعتبر من بين أفضل 50 طبقًا فيتناميًا. بعد ذلك، سيتجولون في شارع باخ دانج الشاعري على ضفاف نهر باك دانج، ويزورون كنيسة فو كوونغ ذات الطراز القوطي الرائع، ومنزل تران فان هو القديم، وهو أثرٌ يُحافظ على العمارة الجنوبية التقليدية.

بعد ذلك، سنتوقف عند معبد با تشوا شو في بينه دونج - وهو مكان مقدس يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالحياة الروحية للسكان المحليين.

يزور العديد من السياح معبد ثين هاو في منطقة ثو داو موت (مدينة هو تشي منه) (الصورة: تران دات).

عند الظهر، سيتوقف الزوار في مقهى "دلاتشا تي آند بيسترو"، وهو مقهى شهير يتميز بأجواء متغيرة مع تغير الفصول، من الكلاسيكية إلى العصرية. بعد ذلك، سيستمتع الزوار بطبق البط الساخن بالأعشاب والفطائر المقرمشة في مطعم "نها إم".

في فترة ما بعد الظهر، يمكن للزوار زيارة منطقة تجربة إنتاج نبيذ الجينسنغ والاستمتاع بقهوة الثوم الأسود - وهو مشروب فريد من نوعه يجمع بين نكهة القهوة الغنية ورائحة الثوم الأسود المميزة، مما يجلب تجربة جديدة لبراعم التذوق.

من المتوقع أن تصبح جولة "المطبخ الفريد في بينه دونغ" مع جدول زمني لطيف ووجهات فريدة وأطباق تحمل العلامة الإقليمية خيارًا مثاليًا للسياح الذين يرغبون في تجربة المطبخ المحلي بطريقة لطيفة.

المطبخ الأخضر والمستدام - اتجاه جديد للسياحة في مدينة هوشي منه

إلى جانب رحلة استكشاف بينه دونغ، تُقدّم مدينة هو تشي منه العديد من الجولات الفريدة الأخرى. من بينها "جولة طعام على طريقة الجيل Z" (شركة بينجوين للسفر)، وهي تجربة تجمع بين تناول الطعام والاستكشاف والترفيه للشباب.

في هذه الجولة، سيتناول الزوار وجبة الإفطار مع الخبز والقهوة في مدينة هوشي منه، وسيتجولون في سوق بن ثانه، وسيستقلون مترو بن ثانه - آن فو، وسينضمون إلى دورة طبخ في مدام لام، وسيختتمون الجولة بسباق كارت في فينكوم ميجا مول ثاو ديين.

تعتبر جولة "فونج تاو - الأطباق الشهية التي لا تقاوم" (يومين وليلة واحدة) بسعر 500000 دونج/شخص للمجموعات من الأصدقاء الذين يحبون البحر محل تقدير كبير أيضًا.

تتضمن الجولة الاستمتاع بالزوار بتناول طبق بان خوت من مطعم كو با، ونودلز الحبار من مطعم أونج جيا كالي، والاسترخاء في المقهى الموجود على السطح، والانتهاء بتناول كعكة العسل متعددة الطبقات على الطريقة الأوروبية الشرقية والشاي الأسود.

القهوة وأعواد الخبز المقلية تستحضر ذكريات مدينة سايجون القديمة (تصوير: نجوين كوانج)

هناك أيضًا جولة "جوهر الطهي لمدينة هوشي منه"، والتي تستحضر ذكريات سايجون القديمة من خلال أعواد الخبز المقلية المغموسة في قهوة بريتل، ولفائف ورق الأرز المكدسة على الأطباق، والمناظر البانورامية للمدينة من Social Club Saigon.

من أبرز فعاليات سلسلة الجولات الجديدة رحلة "مدينة هو تشي منه - بينه دونغ - فونغ تاو للطهي" (3 أيام وليلتان) التي تُنظّمها شركة TST السياحية. تبدأ الجولة الصباحية بوجبة سام نغوك لينه فو، ثم زيارة استوديو أفلام ويندميل ومعبد با ثين هاو في بينه دونغ، قبل مواصلة الرحلة إلى المدينة الساحلية للاستمتاع بوجبة كو با فونغ تاو بانه خو.

في هذه الجولة، يمكن للزوار أيضًا تسجيل الوصول في مقهى "سوي بن بيان" وزيارة متحف روبرت تايلور للأسلحة العتيقة. في كل محطة، تتجلى روعة المطبخ المحلي وسكانه وثقافته.

وتتضمن العديد من الجولات أيضًا عناصر الطهي الخضراء والمستدامة، مثل "اكتشاف هيكاري توكيو بينه دونج" - حيث يتعلم الزوار عن نموذج معالجة النفايات العضوية وتحويلها إلى سماد حيوي - أو جولات المطاعم التي تستخدم الطاقة الشمسية والمواد المعاد تدويرها.

ولا تتوقف مدينة هو تشي منه عند إطلاق المنتجات فحسب، بل تأمل أن تساهم سلسلة الجولات الطهوية الجديدة في رفع عدد الزوار الدوليين إلى 10 ملايين، مع وصول إيرادات السياحة إلى 290 ألف مليار دونج هذا العام.

مدينة هوشي منه تهدف إلى الوصول إلى 10 ملايين زائر وإيرادات سياحية بقيمة 290 ألف مليار دونج هذا العام (صورة توضيحية: MK).

ومن المتوقع أن يساعد البرنامج، من خلال نهج جديد يجمع بين المطبخ والثقافة والخبرة، مدينة هوشي منه على تعزيز علامتها التجارية باعتبارها "مدينة النكهات"، مع توسيع رحلة اكتشاف المطبخ الفيتنامي إلى منطقة الجنوب الشرقي بأكملها - حيث المطبخ مألوف وغريب، تقليدي وإبداعي.

وبحسب السيدة بوي ثي نغوك هيو - نائب مدير إدارة السياحة في مدينة هوشي منه - فإن إطلاق هذه الحزمة السياحية هو جزء من الاستراتيجية لجعل المطبخ منتجًا سياحيًا رئيسيًا، مما يساهم في تنفيذ مشروع تنمية السياحة في مدينة هوشي منه حتى عام 2030.

وقالت السيدة هيو: "إن برامج الجولات الطهوية هذه ليست مجرد رحلة لاكتشاف النكهات فحسب، بل تحكي أيضًا قصصًا عن ثقافة وتاريخ وشعب مدينة هوشي منه".

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/tphcm-co-tour-kham-pha-cho-gen-z-gay-to-mo-voi-am-thuc-doc-la-binh-duong-20251023164543064.htm