شاي الليمون المسحوق يدويًا في ازدياد، ومتجر كعك العملات المعدنية يصفي الآلات

الشركات التي تتبع الاتجاهات

بعد أن كان يبيع سابقاً سلعاً رائجة مثل شاي القشطة والقهوة المملحة، والآن الكعك على شكل عملة معدنية، يقوم متجر دانغ هو مينه (المنطقة 3) بتصفية معداته والاستعداد للتحول إلى نشاط تجاري مختلف بسبب نقص الزبائن.

انتشرت أكشاك المعجنات على شكل عملات معدنية في العديد من شوارع مدينة هو تشي منه. الصورة: نغوك لي

"في البداية، كان المحل يعج بالزبائن، لكن ذلك لم يدم سوى أيام قليلة قبل أن يخفت الحماس. قال الزبائن الذين جربوا الكعك إنهم سيبحثون عن أطباق أخرى أكثر تميزًا. أخطط لبيع آلة صنع الكعك على شكل عملة معدنية مقابل 3 ملايين دونغ فيتنامي، وسأرفق معها الوصفة"، هكذا قال مينه.

بحسب ملاحظات صحيفة لاو دونغ على طول شوارع مثل نغوين فان باو (منطقة غو فاب)، وفام فان دونغ (مدينة ثو دوك)... أو شارع هو ثي كي للطعام ، هناك العشرات من الأكشاك المتنقلة التي تبيع الكعك على شكل عملة معدنية مقابل حوالي 25000 - 30000 دونغ فيتنامي للقطعة الواحدة.

ومع ذلك، فإن شاي الليمون المصنوع يدويًا "يشهد ارتفاعًا" حاليًا، ليصبح المنتج الأكثر شعبية في الوقت الحالي، مما تسبب في معاناة العديد من محلات الحلويات التي تشبه العملات المعدنية من ضعف المبيعات، واضطر بعضها إلى تصفية معداتها.

"لبدء مشروع كعكة على شكل عملة معدنية، كان عليّ أن أنفق ما يقرب من 20 مليون دونغ فيتنامي على المعدات والعربة والمكونات وما إلى ذلك. في البداية، ولأنها كانت سلعة "رائجة"، كان هناك العديد من الزبائن، ولكن الآن أصبح عددهم أقل، وفي بعض الأيام لا أكسب ما يكفي حتى لتغطية تكلفة المكونات"، هذا ما قالته السيدة لي هونغ ها، صاحبة كشك كعك على شكل عملة معدنية في شارع ثانغ 2 رقم 3 (المنطقة 10).

في السابق، شملت الاتجاهات سلطة الدجاج بالمانغوستين، وشاي القشطة، والقهوة المملحة، وما إلى ذلك. السمة المشتركة لهذه الأطباق والمشروبات هي أنها "قصيرة الأجل" - فهي موجودة لفترة قصيرة فقط.

تأثير ملاحقة الاتجاهات في عالم الأعمال.

أبدى الأستاذ المشارك الدكتور نغوين دوك لوك، مدير معهد أبحاث الحياة والمجتمع، رأيه بأن ممارسة الأعمال التجارية بناءً على الاتجاهات السائدة هو بالضبط ما يعنيه مصطلح "جني الأرباح الطائلة". وأكد الدكتور لوك قائلاً: "هذه الطبقة العليا رقيقة للغاية وهشة، وتتأثر بسهولة بقوى السوق".

انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي العديد من المنشورات التي تُعلن عن بيع آلات صنع الوافل التي تعمل بالعملات المعدنية. (صورة: لقطة شاشة)

علاوة على ذلك، يبرز اتجاه تجاري جديد على منصات التواصل الاجتماعي الحالية: التسويق بالعمولة. وهذا يعني أن البائعين لا يعرفون المنتجات التي يبيعونها، ولا يحتاجون إلى معرفتها؛ فهم ببساطة يستخدمون مهاراتهم لإقناع المشترين.

وأضاف السيد لوك أنه، للوهلة الأولى، قد لا يبدو أن لهذا أي تأثير، ولكن على المدى الطويل، من منظور اقتصادي واجتماعي، سيكون من الصعب تشكيل طبقة حقيقية من رواد الأعمال.

في سياق السوق الحالي، يعتبر بعض الخبراء أن اتجاه التداول القائم على الصيحات العابرة لا معنى له ومجزأ، ولكنه يتميز بميزة الاستجابة السريعة.

ويقترح الخبراء أيضاً أنه ينبغي علينا السعي نحو الاستهلاك الأخضر لبناء اقتصاد أخضر في المستقبل.

مصدر