شاي هيو الملكي: التقاء جوهر العاصمة القديمة

بعد 16 عامًا من البناء والتطوير، تمكنت علامة Hue Royal Tea من ترسيخ مكانة لا تتزعزع في جميع أنحاء البلاد.

اسم "شاي هيو الملكي" ليس غريبًا على خبراء الشاي. ومع ذلك، لا يعلم الكثيرون أن هذه النكهة الفريدة، التي تحمل بصمة النبلاء والملوك وثقافة هيو، ابتكرها شاب من تاي بينه.

وُلِد السيد نجوين فان فونج - مدير شركة Hue Royal Tea في عائلة فقيرة تضم العديد من الأشقاء في منطقة ريفية بمقاطعة تاي بينه، وبدأ رحلته لكسب لقمة العيش من خلال بيع الشاي في جميع أنحاء مقاطعات كوانج تري وكوانج بينه وهوي وخان هوا... ثم عاد إلى هوي لبيع الشاي في سوق دونج با. وفي هوي، استأجر غرفة للإقامة وتجول بالدراجة حول المدينة لبيع الشاي، وخاصة في منطقة سوق دونج با. وكان هناك العديد من السياح المحليين والأجانب يأتون ويذهبون إلى هنا. كما رعى السيد فونج العلامة التجارية الشهيرة لشاي هوي الملكي خلال السنوات العشر الطويلة من بيع الشاي لكسب لقمة العيش.

السيد نجوين فان فونج - مدير شركة Hue Royal Tea

قال: "في عام ٢٠٠٥، فتحت مدينة هوي أبوابها لاستقبال المزيد من السياح للزيارة والتسوق. بالمقارنة مع منتجات أخرى مثل حلوى السمسم والروبيان الحامض، وغيرها، لم يعد الشاي الذي أبيعه يجذب الزبائن. وللحفاظ على استمراري، فكرتُ آنذاك في بناء علامة تجارية تحمل سمات العاصمة القديمة لجذب السياح. ثم لمعت في ذهني فكرة ابتكار شاي فريد من نوعه، يحمل بصمة الطبقة الأرستقراطية والبلاط الملكي."

إن ابتكار خط إنتاج شاي جديد يُرضي الزبائن ليس بالأمر الهيّن. فقد حرص السيد فونغ على ابتكار شاي صحيّ لا يُسبّب السُكر أو الأرق، فاضطرّ إلى العمل في تجارة لكسب عيشه، والبحث عن كتب ومكونات ووصفات لإعداد الشاي. وعلى مدار عامين، وُلدت علامة "هيو رويال تي" التجارية في تلك الغرفة المستأجرة الضيقة، وسرعان ما لاقت ترحيبًا حارًا من خبراء الشاي.

يُكرّر شاي هيو الملكي من 16 عشبة من ثلاث مناطق: الجنوب، والوسط، والشمال، مثل الخرشوف، والستيفيا، والعناب، واليام الصيني، والكودونوبسيس، والعناب، واليانسون النجمي، وعرق السوس، والأقحوان، وقلب اللوتس، وزهرة شجرة الباغودا، والياسمين، وبذور القرفة، والبطيخ المر، والتوت البري، وبراعم الجوافة. بعد معالجته بخطوات سرية، يُختار الشاي لفترة "التحميص والدفن" وفقًا لقانون الين واليانغ. وبشكل خاص، تُنتج منتجات شاي هيو الملكي وفقًا للطرق التقليدية، دون استخدام أي إضافات أو مواد حافظة، مما يُعزز علاج ضغط الدم، والصداع، والأرق، ويزيد من مقاومة الجسم، ويُخفّض الحرارة، ويُخفّض الكوليسترول.

الشاي الملكي للمحظية الملكية

بعد النجاح الأولي، واصل السيد فونج البحث وتطوير العديد من خطوط المنتجات المختلفة من الشاي مثل: شاي G8 الملكي مصنوع من 16 عشبًا، شاي G9 الملكي يشمل أيضًا مكونات من شاي G8 ولكن نسبة الأعشاب الثمينة أعلى، شاي G10 الملكي يحتوي على نفس مكونات النوعين المذكورين أعلاه، ولكن الحجم أكبر، مقسم إلى عبوات صغيرة قابلة للشرب ومختومة بعناية تحت الفراغ.

أطلق السيد فونغ مؤخرًا شاي المحظية الملكية الملكي، وهو شاي مخصص للنساء فقط، يُخفف التوتر، ويُفيد البشرة، ويُبطئ عملية الشيخوخة، ويُقي من حب الشباب، ويُحسّن النوم، ويُساعد على إنقاص الوزن. أما شاي مينه مانغ الملكي، فهو مُخصص للرجال فقط، ويُساعد على الوقاية من النقرس، وتنقية الكبد من السموم والدهون، والتخلص من سموم الكحول والبيرة والسجائر، ويُعزز النشاط. أما شاي الأم الملكية الملكي، فهو مُخصص لكبار السن، وله فوائد عظيمة، مثل الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والمساعدة على النوم الجيد، وتحسين الشهية.

الشاي الملكي للملكة الأم

يقع مركز هوي رويال لتقديم وبيع منتجات الشاي في 24 شارع نجوين هوي، حي فينه نينه، مدينة هوي، ثوا ثين - مقاطعة هوي، وتُباع منتجات هوي رويال من الشاي في جميع منافذ البيع بالتجزئة والجملة في جميع أنحاء البلاد، حيث تستهلك ما يقرب من 100 طن من الشاي سنويًا. ولا يقتصر دوره على إنشاء خط إنتاج شاي نموذجي في هوي، بل يوفر أيضًا فرص عمل لعشرات العمال في المقاطعة.

من المعروف أنه بالإضافة إلى الوكلاء التقليديين، تتوفر منتجات الشاي الملكي لرجل الأعمال نجوين فان فونغ في متاجر أيون وسلسلة متاجر كو أوب مارت في جميع أنحاء البلاد. كما يشارك دائمًا في مؤتمرات الترويج التجاري، ويربط بين العرض والطلب المحلي والأجنبي، لعرض منتجات العاصمة العريقة للمستهلكين الفيتناميين والدوليين.

الشاي الأول الشهير في هوي

قال السيد فونغ: "مع ظهور وباء كوفيد-19، انخفض حجم المبيعات بشكل حاد إلى 20% فقط مقارنةً بالمعدلات الطبيعية. لمواجهة هذه الصعوبة، تواصلتُ مع قنوات التوزيع الرئيسية، وخاصةً نظام Co.opmart، لتنفيذ برنامج ترويجي بخصومات تتراوح بين 10% و15% لزيادة القدرة الشرائية للعملاء. في الوقت نفسه، عززت الشركة خدمات التوصيل والاستلام المنزلي، والتي لاقت استحسانًا كبيرًا من المستهلكين."

على مدار ستة عشر عامًا من التأسيس والتطوير، رسّخ شاي دوك فونغ الملكي مكانةً راسخةً. ويُعدّ الشاي الأشهر في هوي لقبًا يليق بجودته الممتازة وجهود صاحب العلامة التجارية في تطويره.