بيض البط الذي يربى في المراعي المفتوحة يصبح منتجاً من منتجات OCOP.

(GLO) - استغل السيد لي فان بي (قرية دوان كيت، بلدية إيا مرون، مقاطعة إيا با) مساحة المياه المحلية وحقول الأرز، فاستثمر في تربية البط البياض، محققًا بذلك كفاءة اقتصادية عالية. وبفضل ممارسات الزراعة الآمنة، حصل بيض البط الذي ينتجه فان بي على شهادة OCOP في عام 2024.

بناءً على توصية من مسؤول في بلدية إيا مرون، زرنا مزرعة البط التي يديرها السيد بي. وهي المزرعة الوحيدة في البلدة التي تعتمد نموذج تربية البط الحر. وبينما كان السيد بي يفرز البيض بسرعة لإرساله إلى مختلف الموزعين، تبادلنا أطراف الحديث بودّ.

قال: بعد كل موسم حصاد للأرز، تُصبح الحقول الشاسعة المكان الأمثل للبط للبحث عن الطعام. إضافةً إلى ذلك، يُوفر نظام البرك وقنوات الري في الحقول، بما تحويه من أسماك وسرطانات وقواقع وفيرة، مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية للبط.

إدراكًا منه لهذه الإمكانية والميزة، بدأ بتربية البط للحصول على لحمه. إلا أن تفشي إنفلونزا الطيور عام ٢٠١٢ قضى على ما يقارب ٥٠٠٠ بطة. بعد هذه الكارثة، قام السيد بي بتجديد مزرعته وقرر التحول إلى تربية البط المحلي للحصول على بيضه، نظرًا لمقاومة هذا النوع العالية للأمراض.