مدينة هوشي منه و6 مقاطعات ومدن وقعت اتفاقية بشأن الاستهلاك الآمن للغذاء.

في صباح يوم 5 ديسمبر، لخصت إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه مشروع "سلسلة الغذاء الآمن" وأنشطة التنسيق مع إدارة الزراعة والبيئة في المقاطعات والمدن للفترة 2021-2025؛ ونشرت توجهات التعاون للفترة 2026-2030.

حفل توقيع خطة التنسيق في إدارة وربط استهلاك المنتجات الزراعية والأغذية الآمنة للفترة 2026-2030 بين إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه و6 مقاطعات في المنطقة الجنوبية

وفي المؤتمر، أكد الأستاذ المشارك، الدكتور فام خان فونج لان، مدير إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه، أن ضمان سلامة الأغذية يشكل دائمًا قضية تثير قلقًا عميقًا في المجتمع.

ومع ذلك، على مر السنين، ركز الرأي العام في كثير من الأحيان على "مكافحة الأغذية القذرة"، في حين لم يتم الاعتراف بشكل صحيح بـ "بناء الأغذية النظيفة".

يبلغ عدد سكان مدينة هو تشي منه حاليًا حوالي 14 مليون نسمة، يعتمد معظمهم على واردات الغذاء من المقاطعات المجاورة. يُعدّ بناء سلسلة غذائية آمنة بين المقاطعات شرطًا أساسيًا لتأمين مصدر غذائي مستقر وعالي الجودة للمدينة.

الأستاذ المشارك الدكتور فام خان فونج لان يتحدث في المؤتمر

قال السيد دونج فات تشيو، رئيس قسم إدارة المعايير والاختبار بإدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه، إنه من عام 2021 حتى نهاية سبتمبر 2025، منح مجلس إدارة المشروع شهادات الأهلية للمشاركة في "سلسلة الغذاء الآمن" إلى 131 مزرعة ومنشأة إنتاج...، بإجمالي إنتاج 119121 طنًا من الخضراوات والدرنات والفواكه، و484339 طنًا من اللحوم من جميع الأنواع، و11317 طنًا من المأكولات البحرية من جميع الأنواع، وأكثر من 2.6 مليار بيضة من جميع الأنواع و24 مليون لتر من صلصة السمك.

وبالمقارنة بالفترة 2016-2020، توسعت أعمال تنسيق الإدارة وربط استهلاك المنتجات الزراعية والأغذية لضمان سلامة الغذاء إلى 10 مقاطعات ومدن أخرى.

أنشأت المدينة قاعدة بيانات تضم 40,545 منشأة زراعية وإنتاجية وتجارية في المقاطعات والمدن التابعة لها، بما في ذلك أكثر من 2,386 شهادة VietGAP، و300 شهادة دولية مثل HACCP وGlobalGAP وISO... وتساعد رقمنة المعلومات في توضيح المصدر ودعم الاسترجاع السريع وتسهيل الاتصال بالسوق.

وفي الفترة 2026-2030، تهدف مدينة هوشي منه إلى تحسين آلية الاعتماد، وتوسيع نموذج السلسلة، وتعزيز التحول الرقمي في الإدارة والتتبع، ومواصلة تعزيز التنسيق مع المقاطعات لتنويع مصادر الإمداد الآمنة للسوق.

وتم خلال الحدث تقديم بعض المنتجات في سلسلة الأغذية النظيفة.

وفي المؤتمر، عقدت اللجنة المنظمة حفل توقيع خطة التنسيق في إدارة وربط استهلاك المنتجات الزراعية والأغذية الآمنة للفترة 2026-2030 بين إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه و6 مقاطعات ومدن رئيسية في المنطقة الجنوبية: دونغ ثاب، وفينه لونغ، وكان ثو ، ودونغ ناي، وتاي نينه، ولام دونغ.

شهد المؤتمر أيضًا توقيع مذكرة تفاهم بشأن التعاون التجاري واستهلاك منتجات سلسلة التوريد الآمنة بين إدارة سلامة الأغذية في مدينة هو تشي منه، ونظام التوزيع الحديث، ومؤسسات الإنتاج والأعمال. وشارك ممثلو جمعية سايغون التعاونية كنتيجة رئيسية، بينما شمل جانب المدخلات سبع مؤسسات إنتاجية وتعاونيات من ست مقاطعات تابعة.

وفي هذه المناسبة قامت اللجنة المنظمة بتكريم وتكريم الوحدات المتميزة في تنفيذ مشروع "سلسلة الغذاء الآمن" خلال الفترة الأخيرة.

خانه تشي

المصدر: https://www.sggp.org.vn/tphcm-va-6-tinh-thanh-ky-ket-tieu-thu-thuc-pham-an-toan-post827079.html