إحياء مهنة تربية دودة القز

بدأت زراعة التوت وتربية دودة القز تجاريًا في بلديتي فيت تيان وكيم سون، مقاطعة باو ين، بالتطور في نهاية عام ٢٠١٧. وبفضل القدرة على استرداد رأس المال بسرعة والكفاءة الاقتصادية العالية، تطورت زراعة التوت وتربية دودة القز بقوة وانتشرت في العديد من مناطق مقاطعة باو ين. في عصرها الذهبي، تجاوزت مساحة زراعة التوت وتربية دودة القز ٢٠٠ هكتار. في ذلك الوقت، تم تحديد التوت كمحصول رئيسي في تطوير الزراعة التجارية في مقاطعة باو ين، مع توقعات بوصول مساحته إلى ٤٠٠ هكتار بحلول عام ٢٠٢٥.

تبذل منطقة باو ين جهودًا لاستعادة مهنة تربية دودة القز.

مع ذلك، وبسبب تأثير جائحة كوفيد-19، شهدت صناعة دودة القز ركودًا، وتراجع سعر شرانقها بشكل حاد، مما دفع العديد من الأسر إلى تقليص مساحات زراعة التوت و"التخلي" عن مهنة تربية دودة القز. بعد الركود، حوالي منتصف عام 2023، تعافت صناعة دودة القز، وارتفع سعر شرانقها مجددًا. وقد طرحت مقاطعة باو ين العديد من الحلول لتشجيع المزارعين والشركات على استعادة مهنة تربية دودة القز، إلا أن العديد من المزارعين ما زالوا حذرين بشأن هذه المهنة. حتى الآن، لم تستصلح مقاطعة باو ين بأكملها سوى أكثر من 30 هكتارًا من دودة القز.

تستمر عائلة السيد نجوين نجوك كوا في قرية باو آن، بلدية كيم سون، في الحفاظ على مهنة زراعة التوت وتربية دودة القز.

حافظت عائلة السيد نجوين نغوك خوا (من قرية باو آن، بلدية كيم سون) على زراعة التوت حتى خلال الجائحة، وهي من أوائل العائلات التي عادت إلى مهنة تربية دودة القز. حتى الآن، تمتلك عائلة السيد خوا 3 هكتارات من زراعة التوت، وتربي دفعتين من دودة القز شهريًا. في كل دفعة، تُربي عائلة السيد خوا 5 حلقات من دودة القز، وتجمع حوالي 100 كيلوغرام من الشرانق. بمتوسط سعر شرنقة يبلغ 160,000 دونج للكيلوغرام، يكسب السيد خوا حوالي 16 مليون دونج لكل دفعة من دودة القز، محققًا ربحًا قدره 13 مليون دونج بعد خصم جميع النفقات.

توفر زراعة التوت وتربية دودة القز دخلاً جيدًا للمزارعين في منطقة باو ين.

قال السيد خوا: تربية ديدان القز ليست صعبة، ولكن غالبًا ما يتطلب الأمر البحث عبر الإنترنت لتعلم وتحسين تقنيات التربية لتقليل التكاليف وتحقيق أفضل إنتاجية وجودة للشرانق. أصعب جزء في تربية ديدان القز هو الأيام الثلاثة التي تكون فيها ديدان القز حرة في تناول الطعام، ولكن في المقابل، فإن تربية ديدان القز توفر قيمة اقتصادية أعلى بكثير من الزراعة التقليدية (زراعة الأرز والذرة). بالحجم الحالي، يمكن لعائلتي كسب ما بين 25 و26 مليون دونج فيتنامي شهريًا بعد خصم جميع النفقات.

بالعودة إلى المهنة التي بدأت بسلتين لدودة القز ثم توسعت إلى أربع وثماني سلال، أكد السيد نجوين فان فيت من قرية تان فان، بلدية كيم سون: إذا استقر سعر الشرانق كما هو الآن، فإن زراعة التوت لتربية دودة القز ستحقق بالتأكيد كفاءة اقتصادية أعلى من المحاصيل والثروة الحيوانية الأخرى في المنطقة. نحن نعمل ونستمع إلى السوق، ونوسع نطاق الإنتاج تدريجيًا.

مع تعافي صناعة دودة القز، شهد السوق تحسنًا ملحوظًا، وارتفع سعر الشرانق واستقر. ولم تقتصر جهود عائلة السيد خوا وعائلة السيد فيت على استعادة مساحة زراعة التوت لدودة القز تدريجيًا، بل امتدت إلى العديد من الأسر الأخرى في بلدية كيم سون وفيت تيان وبعض البلديات الأخرى في مقاطعة باو ين. كما واصلت الأسر التي تزرع دودة القز توسيع نطاقها، وبناء منازل جديدة، وتطبيق تقنيات تضمن صحة ديدان القز وتقليل تعرضها للأمراض، وتحسين جودة الشرانق. وحتى الآن، عادت حوالي 20 أسرة في مقاطعة باو ين بأكملها إلى مهنة زراعة التوت وتربية دودة القز، حيث تم استعادة مساحة زراعة التوت التي تزيد عن 30 هكتارًا.

وفي حديثها عن استعادة صناعة زراعة التوت وتربية دودة القز المحلية، قالت السيدة نهو ثي تام، نائبة رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة باو ين: بعد تعافي صناعة التوت، تواصل منطقة باو ين تحديد التوت كشجرة ذات قيمة اقتصادية عالية. إذا كان من الممكن ربطها وتطويرها في سلسلة، فسيساعد ذلك المزارعين على زيادة دخلهم. لا تزال منطقة باو ين مصممة على جعل التوت شجرة رئيسية، مع إعطاء الأولوية للتطوير والتوسع في الفترة القادمة. بحلول عام 2025، تسعى المنطقة جاهدة لتطوير والحفاظ على منطقة مستقرة تبلغ مساحتها حوالي 300 هكتار وتوسيعها إلى 500 هكتار من التوت بحلول عام 2030. بالإضافة إلى تشجيع الناس على استعادة منطقة زراعة التوت، فقد عززنا الاتصالات مع الشركات، وخاصة شركة ين باي لتربية دودة القز، لتطوير صناعة زراعة التوت وتربية دودة القز في سلسلة مستدامة. وعندما تصبح مساحة النمو كبيرة بما يكفي، فإن المنطقة سوف تحتاج إلى جذب الاستثمارات في مصانع معالجة الحرير لزيادة قيمة هذه الصناعة.

يُعدّ انتعاش صناعة التوت وتنميتها المستقرة أساسًا هامًا لمنطقة باو ين لإحياء مهنة زراعة التوت وتربية دودة القز، عازمةً على جعل هذا المحصول محصولًا رئيسيًا. إضافةً إلى ذلك، يُعزز التعاون مع شركة ين باي للتوت وشركة سيلك المساهمة ثقة المزارعين في منطقة باو ين بالعودة إلى مهنة زراعة التوت وتربية دودة القز.

مصنع غزل الحرير الحديث لشركة ين باي لإنتاج دودة القز المساهمة.

قال السيد فو شوان ترونغ، مدير شركة ين باي للحرير: "يضم مصنع الشركة حاليًا 4 آلات، بطاقة إنتاجية تبلغ 2.5 طن من شرانق الحرير يوميًا. المنتجات الرئيسية للشركة هي خيوط الحرير التي تُصدر إلى أسواق مثل الهند واليابان والاتحاد الأوروبي. بالإضافة إلى منطقة المواد الخام في مقاطعة ين باي، نعمل أيضًا على تطوير مناطق المواد الخام لزراعة التوت وتربية ديدان القز في مقاطعتي لاو كاي وها جيانج. ونُقدر بشدة إمكانات منطقة المواد الخام في مقاطعة لاو كاي، والتي يمكن تطويرها على نطاق واسع. والشركة مستعدة للتعاون وتقديم الدعم الفني وتوفير منتجات الشرانق للمزارعين من خلال التعاونيات. بالإضافة إلى تطوير مناطق المواد الخام، أجرينا أيضًا مسوحات وعملنا مع الإدارات المختصة في مقاطعة لاو كاي للبحث وبناء مصنع لغزل الحرير في المقاطعة عند استيفاء جميع الشروط اللازمة. لقد تعافت صناعة الحرير بقوة، لذا يمكن للناس الاطمئنان إلى تطوير الإنتاج.

مصدر