মুরগির ৪টি নোংরা অংশ, পরজীবীতে ভরা কিন্তু অনেকেই এখনও সেগুলো খায়

[বিজ্ঞাপন_১]

মুরগির মাংস খাবার টেবিলে সুস্বাদু একটি খাবার, যার দাম খুব বেশি নয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের অনেকগুলি পদ্ধতি রয়েছে। কিন্তু আপনি কি জানেন যে মুরগির কিছু অংশে প্রচুর পরিমাণে পরজীবী থাকে। যদি আপনি ভুলবশত অনেক কিছু খেয়ে ফেলেন, তাহলে এটি শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর হবে, তাই খাওয়ার সময় চপস্টিক স্পর্শ করা এড়িয়ে চলা উচিত।

ক্রুপ

ভিয়েটনামনেট সংবাদপত্র হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হাসপাতালের ডেটাইম ট্রিটমেন্ট ইউনিটের প্রধান বিশেষজ্ঞ ডাক্তার হুইন তান ভু-এর বরাত দিয়ে জানিয়েছে, ফিশিং বয় ব্যাকটেরিয়ার গুদামের মতো, যেখানে লিম্ফ গ্রন্থি ঘনীভূত হয় এবং যেখানে ম্যাক্রোফেজ সংরক্ষণ করা হয়।

মাছ ধরার ভাসমান জায়গায় চর্বি এবং কোলেস্টেরল থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, হৃদরোগ এবং লিপিড রোগের রোগীদের জন্য একেবারেই ভালো নয়।

মুরগির মাথা

ডাঃ ভু-এর মতে, মুরগির মাথা এমন একটি জায়গা যেখানে অনেক বিষাক্ত পদার্থ ঘনীভূত থাকে এবং নিয়মিত খাওয়া উচিত নয়। মুরগির মাথায় প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। মুরগির মাথায় অনেক ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসও থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।

হংসের আঘাত

অনেকেই মনে করেন যে মুরগির ত্বকে প্রচুর পরিমাণে কোলাজেন থাকে, এটি খেলে ত্বক সুন্দর হতে পারে। আসলে, মুরগির ত্বকে খুব কম কোলাজেন থাকে, এটি উপেক্ষা করা যেতে পারে কারণ এটি মুরগির সেই অংশ যেখানে সবচেয়ে বেশি চর্বি থাকে। এছাড়াও, মুরগির ত্বকে প্রচুর পরিমাণে পরজীবী এবং ব্যাকটেরিয়াও থাকে, বেশি পরিমাণে খাওয়া শরীরের জন্য ভালো নয়।

মুরগির ফুসফুস

অনেক পরজীবী এবং ব্যাকটেরিয়া মুরগির ফুসফুসে বাস করে, এমনকি উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করলেও। যখন আপনি এটি খান, তখন আপনার শরীর অস্বস্তিকর, অস্থির বোধ করবে অথবা কিছু লোক কোনও বাহ্যিক প্রতিক্রিয়া দেখতে পাবে না।

যেহেতু এই অংশটি মুরগির শ্বাসযন্ত্রের অংশ, তাই এতে তাদের জীবনযাত্রার উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরণের বিষাক্ত পদার্থ এবং রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া থাকে।

অতএব, খারাপ স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে খাওয়ার সময় এই অংশটি সরিয়ে ফেলাই ভালো।

থান থান (সংশ্লেষণ)

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস