ওটসের ৪টি উপকারিতা যা হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিয়মিত খাওয়া উচিত

ওটস হল ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং বিটা-গ্লুকান ফাইবার সমৃদ্ধ একটি জটিল স্টার্চ। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, ১০০ গ্রাম রান্না করা ওটসে প্রায় ২.৫ গ্রাম প্রোটিন, ৯ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ০.৯ মিলিগ্রাম আয়রন, ২৭ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম, ৭০ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম, ৪ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, জিঙ্ক, তামা এবং অন্যান্য অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে।

নিয়মিত ওটস খেলে রক্তের কোলেস্টেরল কমবে এবং হৃদরোগ প্রতিরোধ হবে।

নিয়মিত ওটস সেবন করলে হৃদরোগের জন্য নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি পাওয়া যেতে পারে:

হৃদরোগ প্রতিরোধ করুন

ওটসে পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যার প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে। পলিফেনল অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যার ফলে ফ্রি র‍্যাডিক্যালের কারণে কোষের ক্ষতি কম হয়।

গবেষণার প্রমাণ থেকে জানা যায় যে ওটসের পলিফেনল বার্ধক্যজনিত প্রভাবের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করা যায়।

হৃদরোগের উন্নতি করুন

ওটসের আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং জিঙ্ক শরীরের অনেক কাজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে স্নায়ু এবং পেশীর কার্যকারিতাও রয়েছে। ওটসে দ্রবণীয় ফাইবার, বিশেষ করে বিটা-গ্লুকান, যা হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

কোলেস্টেরল উন্নত করুন

গবেষণায় দেখা গেছে যে ওটসের বিটা-গ্লুকান শরীরের "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল এবং মোট কোলেস্টেরল কমায়। এটি উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রাযুক্ত ব্যক্তিদের হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে বিশেষভাবে উপকারী।

ওজন নিয়ন্ত্রণ

ওটমিল একটি স্বাস্থ্যকর খাবার যা আপনাকে ওজন কমাতে খুব ভালোভাবে সাহায্য করতে পারে। কিছু গবেষণার প্রমাণ দেখায় যে ওটমিল আপনাকে ওজন কমাতে এবং শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করে, বিশেষ করে কোমর এবং নিতম্বের চারপাশে।

শুধু তাই নয়, ওটসের উপকারী ফাইবার উপাদান ক্ষুধা-উদ্দীপক হরমোন ঘ্রেলিন কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরে থাকার অনুভূতি তৈরি হয়, যা শরীরে মোট ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, ওটস পরিপাকতন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া উন্নত করার, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করার এবং হাঁপানির ঝুঁকি প্রতিরোধ করার প্রভাব ফেলে। ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং আয়রনের মতো অনেক প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ থাকার কারণে, ওটস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করারও প্রভাব ফেলে।

নিয়মিত ওটস খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যেমন কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ, হৃদরোগের ঝুঁকি, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে ক্যান্সার প্রতিরোধ। তবে হেলথলাইনের মতে, যাদের ওটসের প্রতি অ্যালার্জি আছে বা গ্লুটেনের প্রতি সংবেদনশীল তাদের এই খাবারটি এড়িয়ে চলা উচিত।

সূত্র: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-tu-yen-mach-ma-nguoi-benh-tim-nen-thuong-xuyen-an-185240923155843641.htm