ছুটির দিনে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার ৫টি উপায়

টেট এমন একটি সময় যখন আমরা প্রচুর মিষ্টি এবং উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা পোষণ করি। এই সমস্ত খাবার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি শরীরের অনেক কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে।

উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা সহজেই দৃষ্টি সমস্যা, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিক নিউরোপ্যাথির কারণ হতে পারে। তাই, স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, ডায়াবেটিস রোগীদের টেটের সময় তাদের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের জন্য যথাযথ ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত।

বাদামী চাল এবং ওটস হল আস্ত শস্য যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে খুবই কার্যকর।

এই ব্যবস্থাগুলির মধ্যে রয়েছে:

অংশ নিয়ন্ত্রণ

বান টেট, বান চুং, স্টিকি ভাত, মিষ্টি স্যুপ এবং জ্যামের মতো খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং সাদা স্টার্চ থাকে। এই খাবারগুলি খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যাবে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এই খাবারগুলি সীমিত করা উচিত।

তবে, এর অর্থ এই নয় যে তাদের সম্পূর্ণরূপে বিরত থাকা উচিত, বরং তাদের নির্বাচনী হওয়া উচিত এবং যুক্তিসঙ্গতভাবে খাওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, তারা বান টেট খেতে পারে কিন্তু চিনি ছাড়া সবুজ শিমের ভরাট খেতে পারে এবং আঠালো ভাত বাদ দিতে পারে।

গোটা শস্যদানা খাওয়াকে অগ্রাধিকার দিন

ডায়াবেটিস রোগীদের বাদামী চাল, ওটস বা কুইনোয়ার মতো গোটা শস্যদানা খাওয়াকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। এগুলি স্বাস্থ্যকর খাবার যা রক্তে শর্করাকে খুব ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

প্রচুর পরিমাণে ফাইবার খান

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী একটি জিনিস হল প্রচুর ফল, শাকসবজি এবং ডাল জাতীয় খাবার সহ সুষম খাদ্য গ্রহণ করা। এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। ফাইবার অন্ত্রে চিনির হজম এবং শোষণকে ধীর করে দেয়, যার ফলে রক্তে চিনির বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।

সক্রিয় থাকুন

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য সক্রিয় থাকা গুরুত্বপূর্ণ। যখন আপনি ব্যায়াম করেন, তখন আপনার শরীর বেশি ক্যালোরি পোড়ায়, আপনার পেশী বেশি গ্লুকোজ ব্যবহার করে এবং আপনার ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত হয়। এই সবকিছুই রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

ব্যায়াম কেবল জিমে যাওয়া নয়; ঘরের কাজ, বাগান করা, অথবা কুকুরকে হাঁটানোও ব্যায়াম হিসেবে বিবেচিত হতে পারে। খাবারের পর ১৫ থেকে ২০ মিনিট হাঁটাও রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করতে পারে।

পর্যাপ্ত পানি পান করুন

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পর্যাপ্ত পানি পান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাই, বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সারাদিন নিয়মিত পানি পান করা উচিত। বিশেষ করে, হেলথলাইনের মতে, তাদের সোডা বা ফলের রসের মতো চিনিযুক্ত পানীয় সীমিত করা উচিত।

সূত্র: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-kiem-soat-duong-huyet-trong-nhung-ngay-tet-185250117125804864.htm