অতিরিক্ত চা পানের ৬টি অপ্রত্যাশিত ক্ষতিকর প্রভাব।

(ড্যান ট্রাই নিউজপেপার) - চা বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়। এটি কেবল সুস্বাদুই নয়, এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। তবে, অতিরিক্ত পান করলে নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

চা বিশ্বের সবচেয়ে প্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি। সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরণের চা হল সবুজ চা, কালো চা এবং ওলং চা, যা ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস উদ্ভিদের পাতা থেকে তৈরি।

চা এর নিরাময় বৈশিষ্ট্যের কারণে শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যবাহী ঔষধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। তাছাড়া, আধুনিক গবেষণা থেকে জানা গেছে যে চায়ের উদ্ভিদ যৌগগুলি ক্যান্সার, স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে ভূমিকা পালন করতে পারে।

বেশিরভাগ মানুষের কাছে, কয়েক কাপ কালো বা সবুজ চা ক্ষতিকারক বলে মনে হয়, এমনকি স্বাস্থ্যকরও। তবে, চায়ে ক্যাফেইন, ট্যানিন এবং ট্রেস মিনারেলও থাকে যা দিনে ৩ বা ৪ কাপ (৭১০-৯৫০ মিলি) এর বেশি পান করলে সমস্যা তৈরি করতে পারে।

অতিরিক্ত চা পানের ছয়টি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এখানে দেওয়া হল:

চা পানের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, তবে আপনার এটি অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয় (ছবি: টাইমস অফ ইন্ডিয়া)।

লোহার শোষণ হ্রাস

হেলথলাইনের মতে, চা ট্যানিন নামক একটি যৌগের সমৃদ্ধ উৎস। ট্যানিন কিছু খাবারে লোহার সাথে আবদ্ধ হতে পারে, যা পরিপাকতন্ত্রে লোহা শোষিত হতে বাধা দেয়।

আয়রনের ঘাটতি বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ পুষ্টির ঘাটতিগুলির মধ্যে একটি, এবং যদি আপনার আয়রনের মাত্রা কম থাকে, তাহলে অতিরিক্ত চা পান করলে অবস্থা আরও খারাপ হতে পারে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে চায়ের ট্যানিন প্রাণীজ খাবারের চেয়ে উদ্ভিদ উৎস থেকে আয়রন শোষণে হস্তক্ষেপ করার সম্ভাবনা বেশি। অতএব, আপনি যদি নিরামিষ বা কঠোর নিরামিষ ডায়েট অনুসরণ করেন, তাহলে আপনার চা খাওয়ার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।

চায়ের ধরণ এবং কীভাবে এটি তৈরি করা হয় তার উপর নির্ভর করে চায়ে ট্যানিনের সঠিক পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। তবে, প্রতিদিন ৩ কাপ (৭১০ মিলি) বা তার কম পরিমাণে চা পান করা বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ।

উদ্বেগ, চাপ এবং অস্থিরতা বৃদ্ধি।

কিছু চা পাতায় প্রাকৃতিকভাবে ক্যাফিন থাকে, যেমন কালো চা এবং সবুজ চা। চা বা অন্য কোনও উৎস থেকে অত্যধিক ক্যাফিন গ্রহণ উদ্বেগ, চাপ এবং অস্থিরতার অনুভূতিতে অবদান রাখতে পারে।

এক কাপ চায়ের (২৪০ মিলি) গড়ে প্রায় ১১-৬১ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে, যা নির্ভর করে বিভিন্নতা এবং তৈরির পদ্ধতির উপর। কালো চায়ে সাধারণত সবুজ এবং সাদা চায়ের তুলনায় বেশি ক্যাফেইন থাকে এবং আপনি যত বেশি সময় ধরে এটি ভিজিয়ে রাখবেন, ক্যাফেইনের পরিমাণ তত বেশি হবে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন ২০০ মিলিগ্রামের কম ক্যাফেইন গ্রহণ বেশিরভাগ মানুষের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য উদ্বেগের কারণ হওয়ার সম্ভাবনা কম। তবে, কিছু লোক অন্যদের তুলনায় ক্যাফেইনের প্রভাবের প্রতি বেশি সংবেদনশীল এবং তাদের ব্যবহার আরও সীমিত করার প্রয়োজন হতে পারে।

যদি আপনি দেখেন যে আপনার চা পানের অভ্যাস আপনাকে অস্থির বা উদ্বিগ্ন বোধ করে, তাহলে এটি একটি লক্ষণ হতে পারে যে আপনি খুব বেশি পান করছেন এবং লক্ষণগুলি কমাতে আপনার খাওয়ার পরিমাণ কমাতে হতে পারে।

আপনি ক্যাফেইনমুক্ত ভেষজ চা বেছে নেওয়ার কথাও বিবেচনা করতে পারেন। ভেষজ চাকে প্রকৃত চা হিসেবে বিবেচনা করা হয় না কারণ এগুলি ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস উদ্ভিদ থেকে সংগ্রহ করা হয় না। পরিবর্তে, এগুলি বিভিন্ন ধরণের ক্যাফেইন-মুক্ত উপাদান যেমন ফুল, ভেষজ এবং ফল দিয়ে তৈরি।

খারাপ ঘুম

যেহেতু কিছু ধরণের চায়ে প্রাকৃতিকভাবে ক্যাফিন থাকে, তাই অতিরিক্ত পান করলে আপনার ঘুমের চক্র ব্যাহত হতে পারে।

মেলাটোনিন হল একটি হরমোন যা মস্তিষ্কে সংকেত দেয় যে ঘুমের সময় হয়েছে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফেইন মেলাটোনিন উৎপাদনে বাধা দিতে পারে, যার ফলে ঘুমের মান খারাপ হয়।

প্রত্যেকেই আলাদা আলাদা হারে ক্যাফিন বিপাক করে, এবং এটি প্রতিটি ব্যক্তির ঘুমের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলবে তা ঠিকভাবে অনুমান করা কঠিন।

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ঘুমানোর ছয় ঘন্টা বা তার বেশি সময় আগে ২০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গ্রহণ করলেও ঘুমের মানের উপর নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে, অন্য গবেষণায় কোনও উল্লেখযোগ্য প্রভাব পাওয়া যায়নি।

বমি বমি ভাব

চায়ের কিছু যৌগ বমি বমি ভাব সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে যখন বেশি পরিমাণে বা খালি পেটে খাওয়া হয়।

চা পাতায় থাকা ট্যানিন চায়ের তিক্ত, শুষ্ক স্বাদের জন্য দায়ী। ট্যানিনের অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট বৈশিষ্ট্য পাচক টিস্যুগুলিকেও জ্বালাতন করতে পারে, যার ফলে বমি বমি ভাব বা পেট ব্যথার মতো অপ্রীতিকর লক্ষণ দেখা দিতে পারে।

এই প্রভাব অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় চায়ের পরিমাণ ব্যক্তিভেদে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। বেশি সংবেদনশীল ব্যক্তিরা মাত্র ১-২ কাপ (২৪০-৪৮০ মিলি) চা পান করার পরে এই লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারেন, আবার অন্যরা ৫ কাপ (১.২ লিটার) এর বেশি পান করতে পারেন, তবে কোনও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করেননি।

আপনি চায়ের সাথে সামান্য দুধ যোগ করে অথবা খাবারের সাথে কিছু খেতে পারেন। ট্যানিন খাবারে প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের সাথে আবদ্ধ হতে পারে, যা হজমের জ্বালা কমাতে সাহায্য করে।

অম্বল

চায়ের ক্যাফেইন বুকজ্বালা সৃষ্টি করতে পারে অথবা আগে থেকে থাকা অ্যাসিড রিফ্লাক্সের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফেইন খাদ্যনালীর স্ফিঙ্কটারকে শিথিল করতে পারে, যে পেশী খাদ্যনালীকে পাকস্থলী থেকে পৃথক করে, যার ফলে অ্যাসিডিক পাকস্থলীর অ্যাসিড খাদ্যনালীতে রিফ্লাক্স করা সহজ হয়। ক্যাফেইন পেটের মোট অ্যাসিড উৎপাদিত হওয়ার পরিমাণ বৃদ্ধিতেও অবদান রাখতে পারে।

গর্ভাবস্থায় জটিলতা

গর্ভাবস্থায় চায়ের মতো পানীয় থেকে উচ্চ মাত্রার ক্যাফেইনের সংস্পর্শে আসার ফলে গর্ভপাত এবং কম ওজনের শিশুর জন্মের মতো জটিলতার ঝুঁকি বাড়তে পারে।

গর্ভাবস্থায় ক্যাফিনের ক্ষতিকারক প্রভাব সম্পর্কে তথ্য অসঙ্গত, এবং সঠিক নিরাপদ ডোজ এখনও অস্পষ্ট। তবে, বেশিরভাগ গবেষণায় দেখা গেছে যে আপনি যদি আপনার দৈনিক ক্যাফিন গ্রহণের পরিমাণ 200-300 মিলিগ্রামের নিচে রাখেন তবে জটিলতার ঝুঁকি তুলনামূলকভাবে কম। তবুও, আমেরিকান একাডেমি অফ অবস্টেট্রিক্স অ্যান্ড গাইনোকোলজি 200 মিলিগ্রামের বেশি না খাওয়ার পরামর্শ দেয়।

চায়ে মোট ক্যাফেইনের পরিমাণ ভিন্ন হতে পারে, তবে সাধারণত এটি প্রতি কাপে (২৪০ মিলি) ২০-৬০ মিলিগ্রামের মধ্যে থাকে। অতএব, নিরাপদ থাকার জন্য, প্রতিদিন ৩ কাপের (৭১০ মিলি) বেশি পান না করাই ভালো।

সূত্র: https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-tac-hai-it-ngo-khi-ban-uong-qua-nhieu-tra-20250714225114889.htm