প্রচুর পরিমাণে লাল মাংস খেলে আপনার শরীরে কী হয়?

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন ; এছাড়াও আপনি এই প্রবন্ধগুলো দেখতে পারেন: স্ট্রোকের সতর্কীকরণ লক্ষণ; মাথাব্যথার সাথে থাকা ৫টি উপসর্গ যা স্নায়বিক অস্থিতিশীলতার ইঙ্গিত দেয়; গ্রীষ্মকালে মূত্রনালীর সংক্রমণ এড়ানোর ৪টি উপায়...

অতিরিক্ত লাল মাংস এবং খুব কম উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়ার ৩টি ক্ষতিকর প্রভাব।

গরু ও শূকরের মাংসের মতো লাল মাংস শরীরের জন্য পুষ্টির এক সমৃদ্ধ উৎস। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসে লাল মাংসের পাশাপাশি শাকসবজি ও ফলমূলও থাকা উচিত। অতিরিক্ত লাল মাংস এবং খুব কম শাকসবজি ও ফলমূল খেলে বিভিন্ন স্বাস্থ্য ঝুঁকি দেখা দিতে পারে।

লাল মাংসে রয়েছে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। এটি শুধু প্রোটিনেই সমৃদ্ধ নয়, বরং এতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও খনিজও রয়েছে। শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য এই পুষ্টি উপাদানগুলোর প্রয়োজন হয়। উদাহরণস্বরূপ, লাল মাংস শক্তিশালী পেশি গঠনে সাহায্য করে, লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করে এবং ডিএনএ সংশ্লেষণে সহায়তা করে।

অতিরিক্ত লাল মাংস খেলে রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।

তবে, লাল মাংস খাওয়া ক্ষতিকর না উপকারী, তা নির্ভর করে আমরা কী ধরনের মাংস খাচ্ছি, কত ঘন ঘন খাচ্ছি এবং কী পরিমাণে খাচ্ছি তার উপর। অন্যান্য অনেক খাবারের মতোই, লাল মাংসও পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত এবং চর্বিযুক্ত মাংসের চেয়ে চর্বিহীন ও প্রোটিন-সমৃদ্ধ মাংসকে বেশি প্রাধান্য দেওয়া উচিত।

পর্যাপ্ত পরিমাণে শাকসবজি ও ফলমূল গ্রহণ না করে প্রচুর পরিমাণে লাল মাংস খেলে শরীর নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য ঝুঁকির সম্মুখীন হবে।

উচ্চ কোলেস্টেরল ক্ষতিকর। অতিরিক্ত পরিমাণে লাল মাংস খাওয়ার অন্যতম প্রধান সমস্যা হলো এটি রক্তে সম্পৃক্ত চর্বির পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। এই ধরনের চর্বি প্রাণীর চর্বিতে পাওয়া যায়। এটি ঘরের তাপমাত্রাতেও জমে যায়। লাল মাংসের মতো সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত খাবার অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে রক্তে ‘খারাপ’ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়।

ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধি। হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ানোর পাশাপাশি, অতিরিক্ত লাল মাংস খাওয়া বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের সাথেও সম্পর্কিত। প্রক্রিয়াজাত লাল মাংস খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি আরও বেড়ে যায়, বিশেষ করে কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের। পাঠকগণ ৩১শে মে-র স্বাস্থ্য বিভাগে এই বিষয়ে আরও তথ্য পেতে পারেন।

মাথাব্যথার সাথে দেখা দেয় এমন ৫টি উপসর্গ, যা স্নায়বিক অস্থিতিশীলতার ইঙ্গিত দেয়।

মাথাব্যথা একটি অত্যন্ত সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যা। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ওষুধ এবং বিশ্রামে এটি সেরে যায়। কিন্তু সবসময় এমনটা হয় না। কিছু মাথাব্যথা মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের অকার্যকারিতার লক্ষণ হতে পারে। এমন ক্ষেত্রে, পরীক্ষার জন্য রোগীর একজন স্নায়ুরোগ বিশেষজ্ঞের কাছে যাওয়া প্রয়োজন।

কিছু মাথাব্যথা মানসিক চাপ, উদ্বেগ, হিটস্ট্রোক বা পানিশূন্যতার মতো সাধারণ কারণে হয় না, বরং স্নায়ুর কার্যকারিতার ভারসাম্যহীনতার কারণে হয়ে থাকে। প্রকৃতপক্ষে, স্নায়বিক সমস্যা শুধু মস্তিষ্কেই নয়, বরং মেরুদণ্ড, প্রান্তীয় স্নায়ু এবং পেশীতেও দেখা দেয়।

হঠাৎ তীব্র মাথাব্যথা স্ট্রোকের লক্ষণ হতে পারে।

মাথাব্যথার সাথে নিম্নলিখিত উপসর্গগুলো দেখা দিলে রোগীদের একজন স্নায়ুরোগ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত:

মাথাব্যথার ওষুধ একটি সাধারণ সমস্যা। যদি আপনাকে মাথাব্যথা উপশমের জন্য প্রায়ই, সপ্তাহে অন্তত ৩-৪ বার, ব্যথানাশক ওষুধ খেতে হয়, তবে এটি কোনো গুরুতর অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য সমস্যার ইঙ্গিত হতে পারে। স্নায়ু বিশেষজ্ঞরা বলেন যে, সাধারণ ব্যথানাশক ওষুধ স্বল্পমেয়াদী স্বস্তি দিলেও, দীর্ঘমেয়াদে অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে তা পাকস্থলী, কিডনি এবং লিভারের স্থায়ী ক্ষতি করতে পারে।

অবশ ভাব বা ঝিনঝিন করা। দীর্ঘস্থায়ী মাথাব্যথার পাশাপাশি, কোনো রোগীর যদি অবশ ভাব বা ঝিনঝিন করে, তবে তার একজন স্নায়ুরোগ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত। ঝুঁকি বিশেষভাবে বেশি থাকে যদি এই অবশ ভাব বা ঝিনঝিন করা শরীরের কেবল একপাশে হয়। এই নিবন্ধের আরও বিস্তারিত তথ্য ৩১শে মে স্বাস্থ্য পাতায় পাওয়া যাবে।

গরমকালে মূত্রনালীর সংক্রমণ এড়ানোর ৪টি উপায়।

মূত্রনালীর সংক্রমণ (ইউটিআই) সবচেয়ে সাধারণ সংক্রমণগুলোর মধ্যে একটি। গ্রীষ্মকালে এটি বেশি দেখা যায়। এই অবস্থার অনেক কারণ রয়েছে। কিছু নির্দিষ্ট ব্যবস্থা গ্রহণ করলে এটি হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমানো যায়।

ই. কোলাই নামক ব্যাকটেরিয়ার কারণে মূত্রনালীর সংক্রমণ (ইউটিআই) হয়। এই ধরনের ব্যাকটেরিয়া সাধারণত মানুষের পরিপাকতন্ত্রে বাস করে। নারীরা ইউটিআই-তে বেশি আক্রান্ত হন, কারণ পুরুষদের তুলনায় তাদের মূত্রনালী ছোট হয়।

মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধের সবচেয়ে সহজ উপায়গুলোর মধ্যে একটি হলো প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা।

গরমকালে মূত্রনালীর সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলো গ্রহণ করা উচিত:

প্রচুর পরিমাণে পানি পান করুন। গ্রীষ্মকালে মূত্রনালীর সংক্রমণের ঝুঁকি কমানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হলো পর্যাপ্ত, এমনকি প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা। প্রচুর পানি পান করলে আপনার ঘন ঘন প্রস্রাব হবে, ফলে মূত্রনালীতে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি প্রতিরোধ হবে।

এছাড়াও, শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পৌঁছালে মূত্রাশয়ের প্রস্রাব পাতলা হয়ে যায়, প্রস্রাবে বর্জ্য পদার্থের ঘনত্ব বাড়ে না, এবং এর ফলে ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধির সম্ভাবনা কমে যায়। বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন অন্তত ২ লিটার জল পান করার পরামর্শ দেন।

বাতাস চলাচল করে এমন পোশাক পরুন। ঢিলেঢালা, বাতাস চলাচল করে এমন পোশাক মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধেও সাহায্য করে। এই ধরনের পোশাক ত্বকে বায়ু চলাচল বাড়ায়, ফলে ঘাম ও আর্দ্রতা কমে যায়। এর ফলে ত্বকে, বিশেষ করে যৌনাঙ্গে, ব্যাকটেরিয়া জন্মানোর এবং মূত্রনালীর সংক্রমণ ঘটানোর ঝুঁকি হ্রাস পায়। এই নিবন্ধে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !

উৎস: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-nhieu-thit-do-co-the-se-the-nao-185240530185647428.htm