ডাক্তার ২৪/৭: ভিটামিন ডি ভালোভাবে শোষণ করার জন্য কীভাবে রোদে পোড়াবেন এবং ডিম খাবেন?

'ভিটামিন ডি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। আমি খবরের কাগজে পড়েছিলাম যে রোদ পোহালে এবং ডিম খেলে আমাদের ভিটামিন ডি ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করবে। আমি জিজ্ঞাসা করি, আমাদের শরীরকে এই ভিটামিন সবচেয়ে ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করার জন্য আমাদের কতক্ষণ রোদ পোহাতে হবে এবং প্রতিদিন কতটি ডিম খাওয়া উচিত?' (প্রশ্ন: আং, থু ডাক সিটি, হো চি মিন সিটি)।

হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হাসপাতালের পুষ্টি - ডায়েটেটিক্স বিভাগের ডাক্তার সিকেআই দিন ট্রান এনগোক মাই উত্তর দিয়েছেন: ক্যালসিয়াম শোষণে ভিটামিন ডি গুরুত্বপূর্ণ, পেশীবহুল সিস্টেমের স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে, একটি সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখে এবং কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

ভিটামিন ডি এর পরিপূরক এবং শোষণ বৃদ্ধির অনেক উপায় আছে, যেমন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ, সূর্যের আলোয় থাকা এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া।

ভোরের সূর্যের আলো শরীরকে ভিটামিন ডি সংশ্লেষণে সাহায্য করে।

পেক্সেলস

সাধারণত গ্রীষ্মকালে আপনি দিনে প্রায় ১০-৩০ মিনিট রোদে পোড়াতে পারেন, সময়টি আপনার ত্বকের রঙ, ত্বকের সংবেদনশীলতা এবং সূর্যালোকের সংস্পর্শের স্তরের উপর নির্ভর করে। ফর্সা ত্বকের মানুষদের কালো ত্বকের মানুষদের তুলনায় কম সময় প্রয়োজন।

শীতকালে, দুর্বল সূর্যালোকের কারণে দীর্ঘক্ষণ সূর্যের সংস্পর্শে আসা বা খাবার বা সম্পূরক থেকে অতিরিক্ত ভিটামিন ডি গ্রহণের প্রয়োজন হতে পারে।

ত্বকের ক্ষতির ঝুঁকি কমাতে খুব ভোরে বা বিকেলে রোদে পোড়া উচিত। অল্প সময়ের জন্য রোদে পোড়া অবস্থায় সানস্ক্রিন ব্যবহার করবেন না কারণ সানস্ক্রিন ত্বকের ভিটামিন ডি সংশ্লেষণের ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে।

সম্প্রতি, ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায় এমন অনুপযুক্ত সূর্যের সংস্পর্শের ক্ষতিকারক প্রভাব সীমিত করার জন্য, ভিটামিন ডি-এর ঘাটতির চিকিৎসা এবং প্রতিরোধের জন্য সুপারিশগুলি সূর্যের সংস্পর্শে আসার পরামর্শ দেয় না, বরং ভিটামিন ডিযুক্ত খাবার বা ওষুধের পরিপূরক গ্রহণের পরামর্শ দেয়।

একটি মাঝারি ডিম থেকে প্রায় ৪০ আইইউ ভিটামিন ডি পাওয়া যায়, যার বেশিরভাগই কুসুম থেকে। প্রতিদিন ৪০০ আইইউ ভিটামিন ডি গ্রহণের জন্য আপনাকে প্রতিদিন প্রায় ১০টি ডিম খেতে হবে।

তবে, এত বেশি পরিমাণে ডিম খাওয়া ভিটামিন ডি পরিপূরক করার কার্যকর বা স্বাস্থ্যকর উপায় নয়। অতএব, স্যামন, ম্যাকেরেল, ভিটামিন ডি-ফর্টিফাইড দুধ, ভিটামিন ডি-ফর্টিফাইড ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল, বড়ি বা তরল ড্রপ আকারে ভিটামিন ডি পরিপূরক সহ অন্যান্য খাবারের সাথে পরিপূরক গ্রহণ করা খুব বেশি ডিম না খেয়ে পর্যাপ্ত দৈনিক ভিটামিন ডি গ্রহণ নিশ্চিত করার একটি কার্যকর উপায়।

পাঠকরা নিবন্ধের নিচে মন্তব্য লিখে অথবা suckhoethanhnien247@gmail.com ইমেলের মাধ্যমে পাঠিয়ে "ডক্টর 24/7" কলামে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে পারেন।

পাঠকদের উত্তর দেওয়ার জন্য প্রশ্নগুলি ডাক্তার, বিশেষজ্ঞদের কাছে পাঠানো হবে...

সূত্র: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-phoi-nang-an-trung-the-nao-de-hap-thu-tot-vitamin-d-185240629112435935.htm