একই সময়ে যেসব খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলবেন

দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে, অনেকেই প্রায়শই পরিচিত খাবারগুলিকে একত্রিত করে একটি সুস্বাদু এবং সুবিধাজনক অনুভূতি তৈরি করে। তবে, এমন কিছু খাবার আছে যা একই সাথে খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।

কিছু যৌগ ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে, যার ফলে শরীর তাদের সহজাত পুষ্টিগুণের সুবিধা নিতে পারে না। রিয়েল সিম্পল ওয়েবসাইট অনুসারে, এমন কিছু খাদ্য সংমিশ্রণ রয়েছে যা শরীরকে অত্যধিক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট গ্রহণ করতে বাধ্য করতে পারে বা হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে প্রভাবিত করতে পারে।

সাইট্রাস ফলের সাথে দুধ

দুধ পান করার সাথে সাথে ট্যানজারিন খাওয়ার আগে বিবেচনা করুন, বিশেষ করে যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু তাদের জন্য।

লেবুজাতীয় ফলের সাইট্রিক অ্যাসিড দুধের কেসিন প্রোটিনকে জমাট বাঁধতে সাহায্য করে, যা হজম করা কঠিন করে তোলে।

একই সাথে দুধ পান করা এবং ট্যানজারিন খাওয়ার আগে বিবেচনা করুন

ছবি: এআই

দুধের সাথে ডার্ক চকোলেট

ডার্ক চকলেটে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে যা রক্তচাপ কমাতে পারে এবং হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে।

তবে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একজন প্রতিরোধমূলক কার্ডিওলজিস্ট, এমডি, এলিজাবেথ ক্লোডাস বলেন, "উচ্চমানের ডার্ক চকোলেটে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড (৭০% কোকো বা তার বেশি) রক্তচাপ কমাতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে, কিন্তু দুধের প্রোটিন শরীরকে এই পদার্থগুলি শোষণ করতে বাধা দেয়।"

কলা দিয়ে কফি

অনেকেই নাস্তায় কলা এবং কফি বেছে নেন কারণ এটি দ্রুত হয়, কিন্তু এই মিশ্রণ শরীরের জন্য ভালো নয়।

কলায় থাকা ক্যাফেইন এবং দ্রুত হজম হওয়া কার্বোহাইড্রেট আপনাকে শক্তির অনুভূতি দিতে পারে, কিন্তু এটি একটি ভ্রান্ত ধারণা। যখন আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যায়, তখন আপনার শক্তির মাত্রা কমে যায়, যার ফলে আপনি আরও ক্লান্ত বোধ করেন।

শুরু থেকেই কফি এবং কলা খাওয়ার পরিবর্তে, একটি বুদ্ধিমান নাস্তা শুরু করা উচিত 250 মিলি ফিল্টার করা জল এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ নাস্তা দিয়ে। এরপর কফির পরে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাওয়া যেতে পারে যা দীর্ঘ সময় ধরে শক্তি বজায় রাখে।

সয়া সসের সাথে ইনস্ট্যান্ট নুডলস

ইনস্ট্যান্ট নুডুলসে ইতিমধ্যেই প্রচুর পরিমাণে লবণ থাকে, সয়া সস যোগ করলে সোডিয়ামের পরিমাণ বেড়ে যায়, যা সহজেই প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের পরিমাণ ছাড়িয়ে যায়।

দীর্ঘমেয়াদে, অতিরিক্ত লবণ খাওয়ার ফলে হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বেড়ে যায় এবং শরীর পানিশূন্যতার ঝুঁকিতে পড়ে।

সয়া সসের সাথে নুডলস খাওয়ার অভ্যাস বজায় রাখলে ক্লান্তি, তৃষ্ণা এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো লক্ষণগুলি ঘন ঘন দেখা দিতে পারে।

হৃদপিণ্ড এবং কিডনির উপর চাপ কমাতে ইনস্ট্যান্ট নুডলস খাওয়ার সময় লবণ যোগ করা সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

বাদামের মাখন দিয়ে ভাতের কেক

এই সংমিশ্রণটি দ্রুত কিন্তু অস্থির শক্তি সরবরাহ করে, কারণ এতে ফাইবার এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের অভাব রয়েছে।

শরীর মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে শক্তি খরচ করে, যার ফলে আপনি দ্রুত ক্লান্ত এবং আবার ক্ষুধার্ত বোধ করেন।

ক্যাফিনের সাথে অ্যালকোহল

ক্যাফেইন একটি উদ্দীপক এবং অ্যালকোহল একটি বিষণ্ণতা, এবং একত্রিত হলে বিপজ্জনক প্রভাব ফেলতে পারে।

ক্যাফেইন অ্যালকোহল পান করার সময় মাতাল হওয়ার অনুভূতি ঢেকে রাখতে পারে, যার ফলে মদ্যপানকারী মনে করে যে সে এখনও সুস্থ আছে এবং আরও বেশি মদ্যপান করতে থাকে।

এটি অ্যালকোহল বিষক্রিয়ার ঝুঁকি বাড়ায় এবং লিভার, মস্তিষ্ক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। আপনার স্বাস্থ্য রক্ষা করার জন্য, আপনার চা, কফি বা এনার্জি ড্রিংকসের সাথে অ্যালকোহল পান করা এড়িয়ে চলা উচিত।

সূত্র: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-an-cung-luc-185250910002108058.htm