ডায়রিয়া হলে যেসব খাবার খাবেন

GĐXH - ডায়রিয়া থেকে দ্রুত সেরে ওঠার জন্য আপনার কী খাওয়া উচিত? এই অবস্থার সম্মুখীন হলে আপনার কী কী খাবার খাওয়া উচিত তা জানতে নিম্নলিখিত নিবন্ধটি পড়ুন।

স্টার্চ এবং কম ফাইবারযুক্ত শস্য

যদিও ফাইবার একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যা আপনার মলত্যাগকে নিয়মিত রাখে, তবুও ডায়রিয়ার সময় কম ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটি হজম প্রক্রিয়া সহজ করে এবং মলত্যাগের ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করে।

ডায়রিয়ার জন্য সুপারিশকৃত খাবারের মধ্যে রয়েছে: সাদা ভাত, সাদা রুটি বা ওটমিল কারণ এতে খুব কম ফাইবার থাকে, যা এগুলি হজম করা সহজ করে তোলে।

সেদ্ধ সবজি

শাকসবজি একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ কারণ এগুলিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে। তবে, কাঁচা শাকসবজি হজম করা কঠিন হতে পারে এবং গ্যাস এবং পেট ফাঁপার মতো অস্বস্তির কারণ হতে পারে।

শাকসবজি একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ কারণ এগুলিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান থাকে।

তাই ডায়রিয়া হলে সিদ্ধ সবজি হজম করা সহজ হতে পারে। সুপারিশকৃত সিদ্ধ সবজির মধ্যে রয়েছে: মটরশুটি, আলু বা গাজর।

স্যুপ এবং ক্র্যাকার

স্যুপ আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় তরল এবং পুষ্টির পরিমাণ পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে, অন্যদিকে ক্র্যাকারগুলি সহায়ক কারণ এতে প্রায়শই লবণের পরিমাণ বেশি থাকে।

ডায়রিয়ার ফলে তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইটের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হতে পারে, যা সোডিয়াম এবং পটাশিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ, তাই লবণাক্ত খাবার হারানো খনিজ পদার্থ প্রতিস্থাপন করতে সাহায্য করতে পারে।

মুরগি

চর্বিযুক্ত খাবার যা বেশি পরিমাণে থাকে তা আপনার ডায়রিয়াকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে, তাই মুরগির মতো কম চর্বিযুক্ত, সহজে হজমযোগ্য মাংস বেছে নিন।

মুরগির মতো কম চর্বিযুক্ত, সহজে হজমযোগ্য মাংস বেছে নিন।

তবে, আপনার কেবল সহজভাবে মাংস রান্না করা উচিত, যেমন ভাপিয়ে বা ফুটিয়ে, এবং খুব বেশি মশলা যোগ করা উচিত নয়, কারণ মশলা পাচনতন্ত্রকে জ্বালাতন করতে পারে।

প্রোবায়োটিক ধারণকারী খাবার

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রোবায়োটিকযুক্ত খাবার - যাকে প্রায়শই "ভালো" ব্যাকটেরিয়া বলা হয় - ডায়রিয়ার সময়কাল কমাতে পারে। প্রোবায়োটিকগুলি এমন রাসায়নিক পদার্থ নির্গত করে কাজ করে যা অস্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উৎপাদিত ক্ষতিকারক টক্সিনগুলিকে ভেঙে দেয় যা ডায়রিয়া সহ অসুস্থতার কারণ হতে পারে।

প্রোবায়োটিকগুলি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং বেশ কয়েকটি খাবারে পাওয়া যায়, যার মধ্যে রয়েছে: দই, কম্বুচা, কেফির (এটি ল্যাকটিক ব্যাকটেরিয়া, ইস্ট এবং পলিস্যাকারাইডযুক্ত কেফির দানা ব্যবহার করে গাঁজানো দুধ থেকে তৈরি একটি পানীয়। এই পানীয়ের এমন উপকারিতা রয়েছে যা অন্যান্য ধরণের দইয়ের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়), সাউরক্রাউট, কিমচি।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে, ডায়রিয়ার কারণের উপর নির্ভর করে, দইয়ের মতো কিছু দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলার কথা বিবেচনা করা উচিত, বিশেষ করে যদি ডায়রিয়া ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সাথে সম্পর্কিত হয়।

প্রোবায়োটিকগুলি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং দই সহ বেশ কয়েকটি খাবারে পাওয়া যায়...

এছাড়াও, "ডায়রিয়া হলে কী খাবেন" এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য ডাবের জল একটি দুর্দান্ত পানীয়। পটাশিয়াম এবং সোডিয়াম শরীরের অনেক কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, কিন্তু ডায়রিয়া হলে প্রচুর পরিমাণে নিঃসৃত হয়।

অতএব, আপনি ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় হিসেবে আরও বেশি করে নারকেল জল পান করতে পারেন, যা হারানো খনিজ পদার্থ পূরণ করতে সাহায্য করে। অথবা আপনি অস্বস্তি কমাতে এবং প্রশান্ত করতে লেবু চা, ক্যামোমাইলের মতো ক্যাফিনমুক্ত চা পান করতে পারেন।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-nen-an-khi-bi-tieu-chay-172251201175833759.htm