ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কোন খাবারগুলো এড়িয়ে চলা উচিত?

অনুপযুক্ত খাদ্যাভ্যাস রোগটিকে আরও গুরুতর করে তুলতে পারে, পুষ্টি শোষণ কমিয়ে দিতে পারে এবং চিকিৎসার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বাড়িয়ে তুলতে পারে। অস্বাস্থ্যকর খাবার শনাক্ত করা এবং তা সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করা ফুসফুসের ক্যান্সারের রোগীদের স্বাস্থ্য ও জীবনযাত্রার মান বজায় রাখতে সাহায্য করবে।

যেসব খাবার অস্বস্তি সৃষ্টি করে বা গিলতে কষ্ট হয়।

ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীরা, বিশেষ করে যাঁরা বুকের অংশে রেডিয়েশন থেরাপি নিচ্ছেন, তাঁরা প্রায়শই খাদ্যনালীর প্রদাহ এবং গিলতে অসুবিধা অনুভব করেন। শক্ত, মশলাদার, ঝাল বা অতিরিক্ত মশলাযুক্ত খাবার জ্বালাপোড়া ব্যথা সৃষ্টি করতে পারে, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লিতে প্রদাহ তৈরি করতে পারে এবং হজমে বাধা সৃষ্টি করতে পারে।

এই খাদ্যগোষ্ঠীগুলো সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করলে তা খাদ্যনালীর ক্ষতি কমাতে, পরিপাকতন্ত্রকে সুরক্ষিত রাখতে এবং দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস উন্নত করতে সাহায্য করে। শরীর যাতে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি শোষণ করতে পারে, তা নিশ্চিত করার জন্য এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

চর্বিযুক্ত, সহজে হজম হয় না এমন খাবার

চর্বিযুক্ত খাবার সহজেই বমি বমি ভাব এবং বমির কারণ হতে পারে, যা কেমোথেরাপি বা রেডিয়েশন থেরাপি গ্রহণকারী রোগীদের মধ্যে একটি সাধারণ উপসর্গ। এগুলো শরীরের শক্তি এবং প্রোটিন শোষণের ক্ষমতাও কমিয়ে দেয়, যা সরাসরি স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলে।

চর্বিযুক্ত খাবার সহজেই বমি বমি ভাব এবং বমির কারণ হতে পারে, যা কেমোথেরাপি বা রেডিয়েশন থেরাপি গ্রহণকারী রোগীদের মধ্যে একটি সাধারণ উপসর্গ।

চিকিৎসাকালীন সময়ে ভাজা ও চর্বিযুক্ত খাবার সীমিত করলে তা রোগীদের উপসর্গ নিয়ন্ত্রণে, ওজন ঠিক রাখতে, পুষ্টি শোষণ বাড়াতে এবং সার্বিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করবে।

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষতি করতে পারে: অ্যালকোহল রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে দুর্বল করে দেয়, ফলে ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে লড়াই করার শরীরের ক্ষমতা কমে যায় এবং সংক্রমণের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

অ্যালকোহল ওষুধের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে, যার ফলে সেগুলোর কার্যকারিতা কমে যায় অথবা কেমোথেরাপি ও রেডিয়েশন থেরাপির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বেড়ে যায়। অ্যালকোহল সেবন অন্ত্রের ভেদ্যতা বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে বিষাক্ত পদার্থ যকৃতে প্রবেশ করে প্রদাহ সৃষ্টি করে। এটি বিশেষভাবে বিপজ্জনক এবং এর ফলে যকৃত বিকল হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে, বিশেষ করে যদি ফুসফুসের ক্যান্সার যকৃতে ছড়িয়ে পড়ে।

এর প্রদাহ সৃষ্টিকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে, অ্যালকোহল পরোক্ষভাবে ফুসফুসের টিস্যুর ক্ষতিকে ত্বরান্বিত করতে পারে, যার ফলে কাশি, শ্বাসকষ্ট এবং বুকে ব্যথার মতো উপসর্গগুলো আরও বেড়ে যায়।

অ্যালকোহল শোষণের ফলে কোষের অভ্যন্তরে পানিশূন্যতাও দেখা দেয়, যা সার্বিক স্বাস্থ্য এবং শরীরের সেরে ওঠার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে।

ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ক্ষতিকর হতে পারে।

সুতরাং, ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের নির্দিষ্ট কিছু অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় থেকে বিরত থাকা উচিত এবং বিয়ার, ওয়াইন, স্পিরিট (হুইস্কি, ভদকা, রাম), অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল, সাইডার ইত্যাদির সেবন সীমিত বা পরিহার করা উচিত।

ক্যাফেইন সমৃদ্ধ খাবার

ক্যাফেইন ডিহাইড্রেশন ঘটাতে পারে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে উত্তেজিত করে, যার ফলে অনিদ্রা, উদ্বেগ ও ক্লান্তি দেখা দেয় এবং আরোগ্য লাভের প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়। ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে, ডিহাইড্রেশনের কারণে কফ ঘন হয়ে যেতে পারে, যা শ্বাস-প্রশ্বাসকে কঠিন করে তোলে এবং ঘন ঘন কাশির কারণ হয়।

অন্যদিকে, ক্যাফেইন ওষুধের সাথেও প্রতিক্রিয়া করতে পারে, যার ফলে সেগুলোর কার্যকারিতা কমে যায় বা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বেড়ে যায়। তাই, ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্যাফেইনযুক্ত খাবার ও পানীয়, যেমন—সবুজ চা, এনার্জি ড্রিংকস, কফি, কোকো এবং চকোলেট এড়িয়ে চলা উচিত।

চিনিযুক্ত খাবার

অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ করলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, যা ক্যান্সার কোষের বংশবৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে। চিনি প্রদাহ সৃষ্টি করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে দেয়, ফলে চিকিৎসার উপসর্গ ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আরও বেড়ে যায়।

অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ করলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে।

এছাড়াও, চিনি অনাকাঙ্ক্ষিত ওজন বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ও যকৃতের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে। ফুসফুস থেকে ক্যান্সার ছড়িয়ে পড়ার কারণে যাদের যকৃতের কার্যকারিতা হ্রাসের লক্ষণ দেখা যায়, তাদের জন্য এটি বিশেষভাবে বিপজ্জনক।

তাই, ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এটি এড়িয়ে চলা উচিত। যেসব পানীয় ও খাবারে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যেমন সফট ড্রিঙ্কস, মিষ্টি, জ্যাম, চিনিযুক্ত টিনজাত ফলের রস, মধু ইত্যাদি।

খাবারে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি রয়েছে।

দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার কারণে ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীরা কাঁচা বা অপাস্তুরিত খাবার থেকে সংক্রমণের শিকার হওয়ার অধিক ঝুঁকিতে থাকেন। সুশি, না ধোয়া কাঁচা সবজি এবং অপাস্তুরিত দুধের মতো খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।

এই খাবারগুলো বাদ দিলে সংক্রমণের ঝুঁকি কমে, শরীর সুরক্ষিত থাকে এবং চিকিৎসা প্রক্রিয়া নিরাপদ হয়। একই সাথে, রোগীদের ভালোভাবে রান্না করা এবং স্বাস্থ্যসম্মতভাবে প্রস্তুত করা খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

উৎস: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-bi-ung-thu-phoi-nen-kieng-an-gi-172251202094737811.htm