৩টি বিশ্ব কফি সভ্যতার উৎকর্ষের মিলন
৩টি কফি সভ্যতার মিলনস্থল, ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড, প্রথম ২০২২ সালের জানুয়ারিতে হো চি মিন সিটির কেন্দ্রস্থলে ডং খোই স্ট্রিটে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, ঠিক এমন এক সময়ে যখন কোভিড-১৯ মহামারীর পরে এফএন্ডবি শিল্প অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছিল।
প্রতিটি বিবরণ, চিত্র, পণ্যের সৃজনশীল এবং চিত্তাকর্ষক নকশার পাশাপাশি দর্শকদের অভিজ্ঞতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ডে পেশাদারিত্ব এবং শৈল্পিকতার পাশাপাশি ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড গ্রুপের গভীর কফি দর্শন রয়েছে।
শুধুমাত্র Trung Nguyen Legend-এ, সুস্বাদু এনার্জি কফির কাপ, উপভোগের বিভিন্ন ধরণ, বিশেষ করে 3টি কফি সভ্যতা অনুসারে - অটোমান - রোমান - জেন।
বিশ্বের কফি ঐতিহ্যকে সম্মান জানাতে , ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড হল প্রথম মডেল যা ১২ শতাব্দীর কফি বিকাশের সারাংশকে ৩টি সাধারণ কফি সভ্যতা অনুসারে একত্রিত করে এবং পাতন করে: অটোমান - রোমান - জেন। মহাকাশ স্থাপত্য, বিন্যাস থেকে শুরু করে এফএন্ডবি পণ্য ব্যবস্থা, অথবা খুচরা পণ্য, সবই ৩টি কফি সভ্যতা অনুসারে তৈরি এবং সাজানো হয়েছে । কেবল বিশেষ কফির স্বাদই নয়, শীর্ষস্থানীয় ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড কফি বিশেষজ্ঞরা কফির ইতিহাস, সংস্কৃতি এবং শিল্প সম্পর্কে পরামর্শ, আকর্ষণীয় এবং অনুপ্রেরণামূলক গল্প ভাগ করে নিতে প্রস্তুত। গ্রাহকরা পারফর্মেন্স এবং স্বাদ গ্রহণের মাধ্যমে ৩টি বিশ্বের কফি সভ্যতার পার্থক্য এবং বিশেষত্ব সরাসরি অনুভব করতে পারেন।
Trung Nguyen Legend World Coffee মডেলটি এমন বিখ্যাত কফির কাপও নিয়ে আসে যা মহান ব্যক্তিদের জীবন এবং ক্যারিয়ারের সাথে যুক্ত হয়েছে, অথবা কমপক্ষে 1,000 ঘন্টা অনুশীলনের মাধ্যমে পেশাদার বারিস্তাদের দ্বারা তৈরি বিশ্বের শীর্ষ প্রিয় পানীয়। বিশেষ করে, জীবন পরিবর্তনকারী ফাউন্ডেশন বুকশেল্ফ এবং জাগরণ শক্তি , আকাঙ্ক্ষা শক্তি, শক্তি শক্তি, অথবা দার্শনিক - বিশেষজ্ঞ - শিল্পী পণ্য সেট নামে কফি পণ্যের একটি সিস্টেম সহ সৃজনশীল এবং মননশীল কোণগুলি , মহান ব্যক্তিদের চিত্র এবং অনুপ্রেরণামূলক উক্তিগুলির সাথে একটি বিশেষ আকর্ষণ যা অন্য কোনও শপ শৃঙ্খলে নেই।
চীনের সাংহাইয়ে অবস্থিত ট্রুং নগুয়েন লিজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড আন্তর্জাতিক কফিপ্রেমী এবং উৎসাহী সম্প্রদায়ের জন্য ভিয়েতনামী এবং বিশ্ব কফি উপভোগের সংস্কৃতি অনুভব করার জন্য একটি শক্তিশালী আকর্ষণ তৈরি করে।
নতুন প্রেক্ষাপটে কফি প্রেমী এবং উৎসাহীদের জন্য ভিন্ন এবং আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা নিয়ে এসে, ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড দ্রুত কফি প্রেমী, অভিজাত, বুদ্ধিজীবী, যারা সৃজনশীলতা পছন্দ করেন এবং মহামারীর পরপরই একটি সচেতন জীবনযাত্রার লক্ষ্য রাখেন তাদের জন্য একটি পরিচিত স্থান হয়ে ওঠে।
গত এক বছর ধরে, ট্রুং নুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড মডেলটি ভিয়েতনামের গুরুত্বপূর্ণ শহরগুলিতে উপস্থিত এবং জোরালোভাবে স্বাগত জানানো হয়েছে যেমন: হো চি মিন সিটি, হ্যানয় , না ট্রাং, বুওন মা থুওট, দা নাং। বিশেষ করে, ২০২২ সালের সেপ্টেম্বরে, যখন কোভিড-১৯ মহামারী এখনও চীনে ছড়িয়ে পড়েছিল, তখন ট্রুং নুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড আনুষ্ঠানিকভাবে আবির্ভূত হয়, যা সাংহাইয়ের বাণিজ্যিক ও আর্থিক কেন্দ্রে একটি শক্তিশালী ছাপ তৈরি করে। খোলার মাত্র ১০ দিন পরে, ট্রুং নুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড দ্রুত "চেষ্টা করতে হবে" বিভাগে সাংহাইয়ের শীর্ষ ১ কফি শপকে ছাড়িয়ে যায়; দাঝংডিয়ানপিন অ্যাপ্লিকেশনে তাই নাম কিন স্ট্রিটে শীর্ষ ১ হটেস্ট কফি শপ ( পরিষেবা এবং খাবারের স্থান পর্যালোচনা করার জন্য চীনে ১ নম্বর অ্যাপ্লিকেশন )। ২০২২ সালের শেষ নাগাদ, ট্রুং নুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড চীনা বাজারে দুটি মর্যাদাপূর্ণ পুরষ্কার জিতেছে: "২০২২ সালের সেরা কফি শপ" এবং "বর্ষের বিখ্যাত কফি শপ"।
দর্শন কফির উৎস, উৎপত্তি নিয়ে গর্বিত
ভিয়েতনামী কফি শিল্পের জন্য একটি অবস্থান তৈরি করার আকাঙ্ক্ষা নিয়ে, বিশ্ব কফি শিল্পে নেতা হওয়ার জন্য, গত ২৭ বছর ধরে, ট্রুং নগুয়েন লিজেন্ড বুওন মা থুওট ব্র্যান্ডের নির্মাণের পথপ্রদর্শক এবং পথপ্রদর্শক - বিশ্বের সেরা রোবাস্টা কফির জন্মভূমি, আন্তর্জাতিক মর্যাদা সহ, কফি প্রেমীদের জন্য একটি বিশ্বব্যাপী গন্তব্য।
"বুওন মা থুওতে অবস্থিত বিশ্ব কফি জাদুঘর হল এমন একটি জায়গা যেখানে আপনি কফি সংস্কৃতিতে নিজেকে নিমজ্জিত করতে পারেন" - বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় ম্যাগাজিন ন্যাশনাল জিওগ্রাফিকের মতে
সেই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, গত মার্চ মাসে, ৮ম বুওন মা থুওট কফি উৎসবের সময়, ট্রুং নগুয়েন লিজেন্ড বুওন মা থুওট ব্র্যান্ডকে "বিশ্বের কফি শহর" হিসেবে গড়ে তোলার জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ উদ্যোগের প্রস্তাব অব্যাহত রেখেছিলেন। দার্শনিক কফির জন্মস্থান বুওন মা থুওটের পবিত্র ভূমির সংস্কৃতি এবং জনগণের প্রতি সম্মান প্রদর্শনের জন্য বিশেষ কার্যক্রমের পাশাপাশি, যেমন "আইসড মিল্ক কফি", ভিয়েতনামের "ফিল্টার কফি" এবং বুওন মা থুওট কফি চাষকারী এলাকাকে ইউনেস্কো কর্তৃক স্বীকৃত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে প্রস্তাব করার প্রক্রিয়া বাস্তবায়নের আহ্বান জানানো। একই সাথে, গ্রুপটি বুওন মা থুওট কফি উৎসবকে আন্তর্জাতিক উৎসবে পরিণত করার জন্য নির্মাণে সহায়তা করার প্রতিশ্রুতিও দিয়েছে; বুওন মা থুওতে আন্তর্জাতিক কফি ইভেন্টগুলি নিয়ে আসা এবং গ্লোবাল কফি সোশ্যাল নেটওয়ার্ক তৈরির জন্য ধারণা এবং উপায়গুলি অবদান রাখা - বুওন মা থুওটের জন্য একটি নির্মাণ এবং যোগাযোগ কেন্দ্র। বিশেষ করে, বুওন মা থুওট এবং মহান ভূমির জাতীয় ধ্বংসাবশেষের সাথে সম্পর্কিত সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ প্রচারের জন্য প্রচারমূলক চলচ্চিত্র এবং নিরাময় পর্যটন কার্যক্রমও ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড দ্বারা বাস্তবায়িত এবং সম্প্রচারিত হয়েছে। ওয়ার্ল্ড কফি মিউজিয়াম, কফি সিটি, প্রবন্ধ - বই - চলচ্চিত্র সিরিজ ফিলোসফিক্যাল কফির মতো কফির আদর্শ, সংস্কৃতি এবং চেতনা অনুভব করার জন্য প্রোগ্রাম এবং স্থানগুলি বছরের পর বছর ধরে ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড দ্বারা ক্রমাগত তৈরি এবং বাস্তবায়িত হয়েছে।
মিস ইন্টারকন্টিনেন্টাল বাও এনগক এবং মিস গ্র্যান্ড ভিয়েতনাম থিয়েন ট্রুং নগুয়েন লিজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ডে একটি অভিজ্ঞতার কফি, 7 নং নগুয়েন ভ্যান চিম (জেলা 1, এইচসিএমসি)
সেই প্রতিশ্রুতি অব্যাহত রেখে, ২০২৩ সালে Trung Nguyen Legend Coffee World মডেলের নতুন সংস্করণটি ক্রিয়েটিভ ইয়ুথ ক্লাব - নং ৭ Nguyen Van Chiem, জেলা ১, হো চি মিন সিটিতে লঞ্চ করা হয়েছে, যা বিশ্বের সেরা রোবাস্টা কফি বিনের জন্মভূমির স্থানীয় রঙগুলিকে তুলে ধরে।
নতুন ট্রুং নুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড মডেলের প্রদর্শনী এলাকার স্থানিক স্থাপত্যটি গাঢ় বাদামী রঙের বুওন মা থুওটের সাধারণ ঘরগুলির কথা মনে করিয়ে দেয়, পুনর্ব্যবহৃত কাঠের টুকরো দিয়ে তৈরি ক্ল্যাডিং এবং এডে জনগণের দীর্ঘ বাড়ির কাঠামো অনুসারে স্টাইলাইজড একটি ট্রাস সিস্টেম এবং ছাদ।
শুকানো, ভাজা, মটরশুঁটি নির্বাচন করা, ঝাড়া, পিষে... থেকে শক্তি কফি তৈরির প্রক্রিয়াটি পুনঃনির্মিত, সুন্দরভাবে সাজানো হয়েছে, যার মূল আকর্ষণ হল গ্রামীণ পুরাতন চুলা। ভিয়েতনামী জনগণের সাধারণভাবে এবং বিশেষ করে জাতিগত সংখ্যালঘুদের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যে, আগুনের চিত্রকে ঘরের আত্মা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা প্রতিটি পরিবারে জীবনের নিঃশ্বাস নিয়ে আসে এবং এটি জীবনের শক্তি তৈরির স্থান, পরিবার ও সম্প্রদায়ের সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকে সংযুক্ত এবং ছড়িয়ে দেয়। বিশেষ করে, আগুনের মাধ্যমে, অভিজ্ঞতা, আবেগ এবং ঐতিহ্যবাহী আদিবাসী গোপনীয়তা সহ, বুওন মা থুওট ভূমির বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুস্বাদু রোবাস্তা কফি বিনের গুণমানকে পরমানন্দ করা হয়, যা নিখুঁত কফির কাপ তৈরি করে।
মিস থান থুই এবং রানার-আপ ট্রিন থুই লিন ৭ নগুয়েন ভ্যান চিয়েম (জেলা ১, হো চি মিন সিটি) -এ ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড দেখে মুগ্ধ হয়েছিলেন - এমন একটি স্থান যা ৩টি সাধারণ কফি সভ্যতার সমাহারকে একত্রিত করে এবং বিশ্বের সেরা রোবাস্টা কফি বিনের জন্মভূমির আদিবাসী সাংস্কৃতিক ছাপ বহন করে।
একটি সুরেলা জীবনযাত্রার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, মডেলটি পুনর্ব্যবহৃত, টেকসই, পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উপকরণ ব্যবহারের উপর জোর দেয়, রঙের ক্ষেত্রে পরিমিততা এবং ন্যূনতমতার সাথে মিলিত হয়। এর ফলে, একটি সর্বোত্তম স্থান তৈরি করা হয়, কফির স্বাদ এবং সেই স্থানের জীবন্ত বিষয়বস্তু তুলে ধরে, 3টি বিশ্ব কফি সভ্যতার সারমর্ম সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করে।
একই সময়ে, কফি ভিলেজ সংগ্রহ থেকে শত শত বছর পুরনো কৃষি সরঞ্জাম, ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জাম যেমন মর্টার, গ্রাইন্ডার, ঝুড়ি, ঝুড়ি ইত্যাদি প্রদর্শনের জন্য ফিরিয়ে আনা হয়েছিল, যা বিশ্বজুড়ে পর্যটক এবং কফি প্রেমীদের কাছে ভিয়েতনামী জনগণের সমৃদ্ধ জীবনযাত্রার পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য একটি ক্ষুদ্রাকৃতির জাদুঘর মডেল তৈরি করেছিল।
বিশেষ করে, ৭ নগুয়েন ভ্যান চিয়েমের ট্রুং নুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড মডেলে জেন কফি স্পেস রয়েছে, যা জেন কফি সভ্যতা উপভোগ এবং অভিজ্ঞতা লাভের জন্য একটি বিশেষ এবং বিশেষ স্থান। অংশগ্রহণকারীদের শরীর - মন - আত্মার শুদ্ধিকরণ প্রক্রিয়া অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য নির্দেশিত করা হবে; ট্রুং নুয়েন লেজেন্ডের নিরাময় সঙ্গীতের মাধ্যমে জাগরণের শব্দে সম্প্রীতি - শ্রদ্ধা - বিশুদ্ধতা - দায়িত্ববোধ এবং চাষাবাদের চেতনার সাথে কাপ কফি তৈরি এবং উপভোগ করতে শিখতে হবে। ৭ নগুয়েন ভ্যান চিয়েমের ট্রুং নুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ডে জেন কফি সভ্যতা উপভোগ এবং অভিজ্ঞতা লাভের কার্যকলাপ প্রতি শনিবার পর্যায়ক্রমে অনুষ্ঠিত হবে।
তার স্বতন্ত্রতা এবং স্বতন্ত্রতার সাথে, ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড ওয়ার্ল্ড কফি মডেল জেন কফির দর্শন ছড়িয়ে দিয়ে চলেছে, বুওন মা থুওটের ভূমিকে সম্মান জানাচ্ছে, যা দর্শন কফির জন্মস্থান, "বিশ্বের কফি শহর" হওয়ার যোগ্য, বিশ্বব্যাপী ভিয়েতনামী কফি এবং কফি সংস্কৃতির প্রচারে অবদান রাখছে।
ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড সম্পর্কে বিশেষ কিছু তথ্য
- সাংহাইতে দ্বিতীয় ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড স্পেসটি ২০২৩ সালের জুলাই মাসে খোলা হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
- ক্রিয়েটিভ ইয়ুথ ক্লাব, যেখানে ট্রুং নগুয়েন লেজেন্ড কফি ওয়ার্ল্ড মডেলের নতুন সংস্করণ চালু করা হয়েছিল, এটি হল প্রাক্তন ফ্রেন্ডস ক্লাব, একটি মিলনস্থল, যেখানে সঙ্গীত নিয়ে আলোচনা করা হয়েছিল এবং "ফ্রেন্ডস" গ্রুপ দ্বারা সঙ্গীত পরিবেশিত হয়েছিল যার মধ্যে 7 জন বিখ্যাত সঙ্গীতজ্ঞ, যুব সঙ্গীত আন্দোলনের পথিকৃৎ, যার মধ্যে রয়েছে: সঙ্গীতজ্ঞ টন দ্যাট ল্যাপ, ট্রান লং আন, নগুয়েন নগোক থিয়েন, নগুয়েন ভ্যান হিয়েন এবং প্রয়াত সঙ্গীতজ্ঞ ত্রিন কং সন, তু হুই, থান তুং।
- ২০০০ সাল থেকে, ট্রুং নগুয়েন গ্রুপ, ইয়ুথ কালচারাল হাউস এবং প্রয়াত সঙ্গীতশিল্পী তু হুয়ের সহযোগিতায়, ক্রিয়েটিভ ইয়ুথ ক্লাব সাইগনের বহু প্রজন্মের শিল্পীদের কাছে পরিচিত মিলনস্থলগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে এবং এটি একটি বিশেষ স্থান, যেখানে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক কফি প্রেমীদের ভিয়েতনামী কফি সংস্কৃতি উপভোগ এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য একত্রিত করা হয়।
- Trung Nguyen Legend Coffee World থেকে প্রায় ৫০০ মিটার দূরে ৭ Nguyen Van Chiem-এ অবস্থিত Trung Nguyen Legend Light Library, ১২ Alexandre de Rhodes, District 1, Ho Chi Minh City, যেখানে আপনি ৩D ম্যাপিং প্রযুক্তির সাহায্যে ৩টি কফি সভ্যতার অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে পারবেন, যা হো Chi Minh City-এর একমাত্র (রিজার্ভেশনের জন্য হটলাইন: ০৯১২৮৩১৭৩৩)।
- ২০২৩ সালের জুন পর্যন্ত ভিয়েতনামে Trung Nguyen Legend-এর স্টোর চেইনের ৩টি ব্র্যান্ডের অধীনে ১,০০০ টিরও বেশি স্থান এবং স্টোর রয়েছে: Trung Nguyen Legend Coffee World; Trung Nguyen Legend এবং Trung Nguyen E-Coffee।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)