হ্যানয় ফুড কালচার ফেস্টিভ্যালে রোবটদের দ্বারা রান্না করা "ডিজিটাল ফো"-এর অনন্য অভিজ্ঞতা

২০২৪ সালের হ্যানয় ফুড কালচার ফেস্টিভ্যালে, অতিথিরা হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী ফো খাবার এবং স্মার্ট রোবট দ্বারা প্রস্তুত "ডিজিটাল ফো" উপভোগ করার সুযোগ পাবেন।

২৫ নভেম্বর, আজ বিকেলে অনুষ্ঠিত হ্যানয় খাদ্য সংস্কৃতি উৎসব ২০২৪-এর সংবাদ সম্মেলনে, হ্যানয় শহরের সংস্কৃতি ও ক্রীড়া বিভাগের পরিচালক মিঃ দো দিন হং বলেন যে "হ্যানয় পাঁচটি মহাদেশকে সংযুক্ত করছে" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে এই অনুষ্ঠানটি ২৯ নভেম্বর থেকে ১ ডিসেম্বর পর্যন্ত ৩ দিন ধরে থং নাট পার্কে (হাই বা ট্রুং জেলা) ৮০টিরও বেশি বুথ সহ অনুষ্ঠিত হবে।

হ্যানয় সংস্কৃতি ও ক্রীড়া বিভাগের পরিচালক মিঃ দো দিন হং।

এই উৎসবটি রাজধানী হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক ও রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্যবোধকে সম্মান, সংরক্ষণ এবং প্রচার করবে, উন্নয়ন সম্পদ তৈরি করবে, সাংস্কৃতিক ও রন্ধনসম্পর্কীয় ব্র্যান্ড তৈরি এবং কার্যকরভাবে কাজে লাগাবে, একটি বৈচিত্র্যময়, অনন্য এবং মানসম্পন্ন সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালী বিকাশের মাধ্যমে, যার ফলে দেশীয়, আঞ্চলিক এবং আন্তর্জাতিক বন্ধুদের কাছে একটি আকর্ষণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় গন্তব্য হিসেবে হ্যানয়ের অবস্থান নিশ্চিত হবে।

হ্যানয় সংস্কৃতি ও ক্রীড়া বিভাগের পরিচালক জোর দিয়ে বলেন যে, প্রতিটি অঞ্চল এবং এলাকার রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্যবোধ এবং বিশেষ পণ্য ছড়িয়ে দেওয়ার, সংরক্ষণ এবং প্রেরণের জন্য, বিশেষ করে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামের পণ্য সংরক্ষণ এবং প্রচারের ক্ষেত্রেও এই উৎসবের একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থ রয়েছে।

একই সাথে, এটি দেশ, এলাকা, ব্যবসা, সংস্থা এবং ব্যক্তিদের দূতাবাসের জন্য দেখা, বিনিময়, পণ্য প্রদর্শন এবং প্রচার, আলোচনা, ব্যবসায়িক সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর, বাজার সম্প্রসারণ, ব্র্যান্ড বৃদ্ধির জন্য পর্যটন বিকাশ, সুনাম বৃদ্ধি এবং রাজধানীর অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখার পরিবেশ তৈরি করে।

সেখান থেকে, বিদেশী স্থানীয়, সংস্থা এবং ব্যক্তি, আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলির সাথে সম্পর্ক এবং সহযোগিতা প্রসারিত করুন, বিনিয়োগের উৎস আকর্ষণ করুন, বাণিজ্য, পর্যটন, সাংস্কৃতিক শিল্পের প্রচার করুন, আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে অবদান রাখুন এবং একই সাথে মানব সংস্কৃতির মূলভাবকে শোষণ করুন, হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকে সমৃদ্ধ ও গভীর করুন।

অতিথিরা হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী ফো খাবার এবং স্মার্ট রোবট দ্বারা প্রস্তুত "ডিজিটাল ফো" উপভোগ করার সুযোগ পাবেন।

বিশেষ করে, "হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী ফো" কে সম্মান জানাতে এবং ভিয়েতনামী রন্ধন শিল্পে প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং ডিজিটাল রূপান্তরের উপর সম্পূর্ণ ভিন্ন দৃষ্টিভঙ্গির সাথে মানুষের পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য "ফো সো হা থান" অনুষ্ঠানটি হ্যানয় রন্ধন সংস্কৃতি উৎসব ২০২৪ এর কাঠামোর মধ্যে আয়োজন করা হয়েছে।

ফলস্বরূপ, অতিথিরা হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী ফো খাবার এবং "ফো সো" উপভোগ করার সুযোগ পাবেন স্মার্ট রোবটদের সাহায্যে, যারা ঝোল রান্না করা থেকে শুরু করে টেবিলে পরিবেশন করা পর্যন্ত প্রতিটি বাটি ফো সুনির্দিষ্টভাবে প্রস্তুত করে।

উৎপাদন ও পরিষেবার কাজে স্মার্ট রোবট মানুষের স্থান নেবে, যা একটি "ফো" রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা তৈরি করবে যা সমস্ত অঞ্চলে আরও ব্যাপকভাবে প্রবর্তন এবং ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে।

প্রধান কার্যক্রমের পাশাপাশি, হ্যানয় খাদ্য সংস্কৃতি উৎসব ২০২৪-এ ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং ঐতিহ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার, প্রচার করার, আলোচনা করার এবং প্রদর্শনের জন্যও কার্যক্রম রয়েছে যেমন: আলোকচিত্র প্রদর্শনী এলাকা যেখানে সংস্কৃতি, পর্যটন এবং সাধারণ দেশীয় ও আন্তর্জাতিক খাবারের প্রচারকারী শিল্পকর্ম উপস্থাপন করা হয়।

এছাড়াও একটি ভ্রাম্যমাণ বই প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হবে যেখানে দেশীয় ও আন্তর্জাতিক সংস্কৃতি, শিল্পকলা, পর্যটন, রন্ধনপ্রণালী অথবা দেশগুলির মধ্যে বন্ধুত্বপূর্ণ সহযোগিতার প্রচারের জন্য বই; লোকজ খেলা, ঐতিহ্যবাহী ও আধুনিক শিল্প পরিবেশনা; শিল্প পরিবেশনা; মানব সম্পদের মান উন্নত করার জন্য সেমিনার, হ্যানয়ে রন্ধন সংস্কৃতি বিকাশের জন্য...

সূত্র: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-trai-nghiem-pho-so-do-robot-nau-o-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-192241125174808245.htm