বা রিয়া-ভুং তাউ-এর প্রধান পশুপালন মুরগির দাম হঠাৎ করে কমে গেছে, টেট মৌসুমে মুরগির দাম পুনঃমজুদ করার ব্যাপারে কৃষকরা সতর্ক।

প্রজনন মৌসুমের শুরুতে, চন্দ্র নববর্ষের বাজারে পরিবেশন করার জন্য, বা রিয়া-ভুং তাউতে, মুরগির দাম তীব্রভাবে কমে যায়, মাত্র ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে, যা তাদের লালন-পালনের খরচের চেয়ে কম। অতএব, আগের বছরের মতো পাল বাড়ানোর পরিবর্তে, অনেক পরিবার তাদের লালন-পালনের পরিমাণ কমিয়ে দেয়, এমনকি তাদের লালন-পালন বন্ধ করে দেয়।

প্রজনন মৌসুমের শুরুতে, চন্দ্র নববর্ষের বাজারে পরিবেশন করার জন্য, বা রিয়া-ভুং তাউতে, মুরগির দাম তীব্রভাবে কমে যায়, মাত্র ৪০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে, যা তাদের লালন-পালনের খরচের চেয়ে কম। অতএব, আগের বছরের মতো পাল বাড়ানোর পরিবর্তে, অনেক পরিবার তাদের লালন-পালনের পরিমাণ কমিয়ে দেয়, এমনকি তাদের লালন-পালন বন্ধ করে দেয়।

মুরগির পাল কমাও, অল্প পরিমাণে মুরগি পালন করো।

গত বছর, চান্দ্র ক্যালেন্ডারের সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান লং-এর পরিবার (বিন বা কমিউন, চাউ দুক জেলা, বা রিয়া - ভুং তাউ প্রদেশ) টেট বাজারে পরিবেশন করার জন্য প্রায় ৬,০০০ মিন ডু মুরগির একটি পাল লালন-পালন করেছিল। সেই সময়ে, খরচ বাদ দিয়ে ৬৫-৭০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রয় মূল্য সহ, তিনি ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করেছিলেন।

এই বছরটি ভিন্ন। আসন্ন চন্দ্র নববর্ষ ২০২৫ বাজারের প্রস্তুতির জন্য পশুপাল বাড়ানোর পরিবর্তে, তিনি পশুপাল কমিয়ে দিয়েছেন।

মিঃ লং দুঃখের সাথে বললেন: “বছরের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত, মুরগির দাম ক্রমাগত তীব্রভাবে কমেছে, কখনও কখনও অর্ধেকও, যার ফলে আমাকে লোকসানের সম্মুখীন হতে হয়েছে। এখন পর্যন্ত, মুরগির দাম বাড়ার কোনও লক্ষণ দেখা যায়নি। গড়ে, প্রতি ১,০০০ মুরগির জন্য, আমি প্রায় ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং হারাই। অতএব, এই টেট মরসুমে, আমি মাত্র ২,০০০ মুরগি ছেড়ে দেব, যা গত বছরের তুলনায় ১/৩, এবং খুচরা বিক্রি করার পরিকল্পনা করছি কারণ ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করা কঠিন হবে।”

মিঃ লং-এর পরিবারের মতো, বছরের শুরু থেকেই, মিঃ নগুয়েন হু তুয়ানের পরিবার (বিন বা কমিউন, চাউ ডুক জেলা) খুব অল্প পরিমাণে শূকর পালন করে আসছে।

মিঃ তুয়ান বলেন যে এই বছর মুরগির দাম কম, অন্যদিকে পশুখাদ্যের দাম এবং উপকরণ খরচ বেশি, তাই তার পরিবার এই টেটে খাঁচাটি ঝুলিয়ে রাখবে।

"আমি টেটের আগে যে মুরগিগুলো লালন-পালন করছি সেগুলো বিক্রি করার পরিকল্পনা করছি এবং টেটের পরে সেগুলো ছেড়ে দেব। আশা করি, টেটের আগে মুরগির দাম কিছুটা বাড়বে, যা আমার লোকসান কমাতে সাহায্য করবে," মিঃ টুয়ান বলেন।

বিন বা কমিউনের (চাউ দুক জেলা, বা রিয়া-ভুং তাউ প্রদেশ) খামারিরা এলাকায় মুরগির দাম কমে যাওয়ার প্রেক্ষাপটে মিন দু মুরগির যত্ন নিচ্ছেন।

এই সময়ে, মিসেস লে থি ক্যাম ডুয়েন (হোয়া হাং কমিউন, জুয়েন মোক জেলা, বা রিয়া-ভুং তাউ প্রদেশ) তার মোট মুরগির পাল আগের তুলনায় ৫০% এরও বেশি কমিয়েছেন।

মিসেস ডুয়েনের মতে, গত দুইবার যখন তিনি প্রায় ২,৫০০টি মুরগি বিক্রি করেছিলেন, তখন তিনি প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং হারিয়েছিলেন। এই সময়ে, খামারিরা টেট মুরগির ব্যাচ ছেড়ে দিয়েছেন, কিন্তু মিসেস ডুয়েন এখনও টেট বাজারের জন্য দাম এবং উৎপাদন নিয়ে চিন্তিত।

"আমাদের মুরগির উৎপাদন খুবই অস্থির। যখন দাম বেশি থাকে, তখন ব্যবসায়ীরা খামারে প্রচুর পরিমাণে কিনতে আসেন, কিন্তু যখন বাজার ধীর থাকে এবং দাম কম থাকে, তখন ক্রেতা খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন হয়ে পড়ে।"

"বর্তমান অস্থির বাজার পরিস্থিতি এবং গত দুটি ব্যাচে ভারী লোকসানের কারণে, আমি জানি না এই টেট মরসুমে কী আশা করব, তাই আমি সক্রিয়ভাবে পাল কমিয়েছি এবং মুরগির সংখ্যা কমিয়েছি। আমি আশা করি টেট মুরগির দাম বাড়বে যাতে কৃষকরা পরবর্তী ফসলের জন্য মূলধন এবং প্রেরণা পান," মিসেস ডুয়েন বলেন।

স্থিতিশীলতার জন্য চেইন লিঙ্ক

কৃষি খাতের মতে, সম্প্রতি, মুরগির খামার এবং পরিবারগুলিকে লোকসানের সম্মুখীন হতে হয়েছে কারণ মুরগির বিক্রয়মূল্য প্রায়শই উৎপাদন খরচের চেয়ে কম থাকে।

অতএব, অনেক খামার এবং পরিবার উৎপাদন কমিয়ে দিয়েছে। এই বছর, টেট চলাকালীন, উৎপাদন ঝুঁকির উদ্বেগের কারণে পরিবারগুলি তাদের পরিসর প্রসারিত করেনি।

এই পর্যন্ত, সমগ্র প্রদেশে মোট ৬.৮৭ মিলিয়ন হাঁস-মুরগির পাল রয়েছে, যা একই সময়ের তুলনায় ৩.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে মোট পালের ১/৩ অংশ টেটকে পরিবেশন করে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, টেটের সময় মুরগির ব্যবহার স্বাভাবিক দিনের তুলনায় খুব বেশি বৃদ্ধি পায়নি, তাই যখন দাম কম থাকে, তখন কৃষি খাত কৃষকদের যথাযথভাবে পুনঃমজুদ করার জন্য স্কেল এবং বাজারের চাহিদা গণনা করার পরামর্শ দেয়।

পালন প্রক্রিয়ার সময়, কৃষকদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা জোরদার করতে হবে যেমন: হাঁস-মুরগির পালে রোগের প্রাদুর্ভাবের ঝুঁকি কমাতে হাঁস-মুরগির টিকাদান, জীবাণুমুক্তকরণ, জীবাণুমুক্তকরণ এবং গোলাঘর পরিষ্কার করা।

একই সময়ে, পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং দাম এবং উৎপাদন স্থিতিশীল করার জন্য শৃঙ্খলকে সংযুক্ত করার জন্য ধীরে ধীরে ক্ষুদ্র কৃষিকাজ থেকে জৈব নিরাপত্তা কৃষিকাজে স্থানান্তরিত করুন।

সূত্র: https://danviet.vn/ga-ta-con-vat-nuoi-chu-luc-o-ba-ria-vung-tau-bat-ngo-giam-gia-nong-dan-de-chung-tai-dan-mua-tet-2024111622473126.htm