আজ কফির দাম, ১২ ডিসেম্বর, ২০২৫: সামান্য ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় রাখা।

আজ, ১২ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে, দেশীয় কফির দাম সামান্য ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় রেখেছে, ৫০০ থেকে ৬০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে। উচ্চ বিক্রয়মূল্য এবং ভালো ফলনের কারণে, কফি চাষীরা অনুকূল লাভ পাচ্ছেন।

আজ দেশীয় কফির দাম

আজ, ১২ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে দেশীয় কফির দাম ৫০০ থেকে ৬০০ ভিয়েতনামি ডং সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১০১,৩০০ থেকে ১০২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা-তে দাম গতকালের তুলনায় ৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য বেড়েছে, যা ১০১,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি-র একই স্তরে লেনদেন হয়েছে।

ডাক লাক প্রদেশে, কু মা'গার এলাকায় বর্তমানে ১০১,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কফি কেনা হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি। এদিকে, ইএ হ্'লিও এবং বুওন হো এলাকায় ১০১,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে লেনদেন হচ্ছে।

ডাক নং (লাম ডং প্রদেশ) -এ, গিয়া নঘিয়া এবং ডাক র'লাপের ব্যবসায়ীরা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েনডি/কেজি দাম বৃদ্ধি করেছেন, যথাক্রমে ১০২,০০০ এবং ১০১,৯০০ ভিয়েনডি/কেজিতে লেনদেন করেছেন।

গিয়া লাই প্রদেশে, চু প্রং এলাকায় ১০১,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যেখানে প্লেইকু এবং লা গ্রাই ১০১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

ভিয়েতনাম কফি এবং কোকো অ্যাসোসিয়েশন বিশ্বাস করে যে কফির দামের সাম্প্রতিক পতন মূলত সরবরাহ ও চাহিদা এবং বিশ্ববাজারের উন্নয়নের কারণে। উৎপাদনে ভালো বৃদ্ধির সাথে সাথে ভিয়েতনাম তার শীর্ষ ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করছে, যা মূল্যের চাপ বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।

অ্যাসোসিয়েশনের বিশ্লেষণ অনুসারে, আর্থিক বিনিয়োগ কার্যক্রম এবং সরবরাহ ও চাহিদার ওঠানামার প্রভাবের কারণে বিনিময়ে কফির দাম কমতে শুরু করেছে এবং আবার কিছুটা বেড়েছে। তবে, পূর্ববর্তী সময়ের তীব্র বৃদ্ধির পরে, আবহাওয়ার মতো প্রতিকূল কারণগুলি সরবরাহকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত না করলে কফির দাম কমে যাওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে।

কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে দাম আবার বাড়ার লক্ষণ দেখালেও, অনেক কৃষক এখনও ফসল কাটার পরপরই বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নিচ্ছেন যাতে আরও দাম কমার ঝুঁকি এড়ানো যায়। আগের মরশুমের মতো, বেশিরভাগ কফি ভালো দামের জন্য সংরক্ষণ না করে তাজা বিক্রি করা হয়।

তা সত্ত্বেও, এই বছর এখনও উচ্চ বিক্রয়মূল্য এবং তুলনামূলকভাবে ভালো ফলনের কারণে, অনেক কৃষক এখনও ভালো মুনাফা অর্জন করছেন, যা তাদের উৎপাদন স্থিতিশীল করতে এবং পরবর্তী মৌসুমে পুনঃবিনিয়োগের পরিকল্পনা করতে সহায়তা করছে।

আজ বিশ্ব বাজারে কফির দাম

সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনে কফির দাম আবার বেড়েছে:

রোবাস্টা কফি (লন্ডন):

জানুয়ারী ২০২৬ ডেলিভারি: $৫৭/টন বৃদ্ধি পেয়ে $৪,২৭৮/টন হয়েছে

মার্চ ২০২৬ ডেলিভারি: $৪৫/টন বৃদ্ধি পেয়ে $৪,১৮৩/টন হয়েছে

অ্যারাবিকা কফি (নিউ ইয়র্ক):

ডিসেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি: ৪.৭ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৪০৫.৫ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে

মার্চ ২০২৬ ডেলিভারি: ৭.২ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৩৭৯.৫ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে

রয়টার্সের বরাত দিয়ে একজন ব্যবসায়ী বলেছেন যে ভিয়েতনামে কফির ফসলের পুনরুদ্ধার স্পষ্ট দেখা যাচ্ছে। যদিও বৃষ্টিপাত এবং শ্রমিক সংকটের কারণে অগ্রগতি ধীর হয়ে গেছে, তবুও প্রত্যাশিত ফলন বাড়ছে এবং কফি বিনের মান ঊর্ধ্বমুখী হচ্ছে, যা নতুন ফসল বছরে বাজারের জন্য ইতিবাচক প্রত্যাশা তৈরি করছে।

আন্তর্জাতিক কফি সংস্থার (ICO) মতে, অক্টোবরে বিশ্বব্যাপী কফি রপ্তানি ১১.১৬ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের রপ্তানিকৃত ১১.০৯ মিলিয়ন ব্যাগের তুলনায় সামান্য বেশি। এটি ইঙ্গিত দেয় যে ভোক্তা চাহিদা উচ্চ স্তরে স্থিতিশীল রয়েছে।

২০২৫ সালের অক্টোবরে শেষ হওয়া ১২ মাসে, অ্যারাবিকা রপ্তানি ৮৬.১০ মিলিয়ন ব্যাগ থেকে কমে ৮৩.৯৭ মিলিয়ন ব্যাগে দাঁড়িয়েছে। বিপরীতে, রোবস্তা রপ্তানি সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, ৫৪.২৩ মিলিয়ন ব্যাগ থেকে ৫৫.২৯ মিলিয়ন ব্যাগে, যা প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের কফি বিভাগের দিকে চাহিদার পরিবর্তনকে প্রতিফলিত করে।

মজুদের ক্ষেত্রে, ICE-নিয়ন্ত্রিত অ্যারাবিকা মজুদ ২০শে নভেম্বর ১.৭৫ বছরের সর্বনিম্ন ৩৯৮,৬৪৫ ব্যাগে নেমে এসেছিল, কিন্তু গত সপ্তাহের শেষ নাগাদ তা ৪২৬,৫২৩ ব্যাগে ফিরে আসে। এদিকে, ১০ই ডিসেম্বর পর্যন্ত রোবস্তা মজুদ ১১.৫ মাসের সর্বনিম্ন মাত্র ৪,০১২ লটে নেমে আসে, যা রোবস্তা সরবরাহের উপর অব্যাহত চাপের ইঙ্গিত দেয়।

বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12-12-2025-giu-vung-da-tang-nhe-10314881.html