গিয়া লাই "বেসল্ট ভূমি এবং সমুদ্র" থেকে সুস্বাদু খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছেন

ভিএইচও - পরিবেশনা, সমুদ্রের টুনা প্রক্রিয়াজাতকরণ, "বেসল্ট ভূমি, নীল সমুদ্র" থেকে সুস্বাদু খাবার, কফি সংস্কৃতি, গং... গিয়া লাই প্রদেশ জনগণ এবং পর্যটকদের কাছে পরিচয় করিয়ে দিয়েছে।

হো চি মিন সিটির রাঁধুনিরা শত শত দর্শকের সামনে ৫৩ কেজি ওজনের একটি টুনা কেটে ফিলেট করার কাজটি পরিবেশন করেন।

২৯শে আগস্ট বিকেলে, চিলড্রেনস পার্ক - আন ডুওং ভুওং স্ট্রিটে "ব্যাসল্ট ল্যান্ড অ্যান্ড সি থেকে সুস্বাদু খাবার" খাদ্য উৎসব অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে OCOP পণ্য, কারুশিল্পের গ্রাম এবং গিয়া লাই প্রদেশের কফি এবং গং সংস্কৃতি উৎসব প্রদর্শিত হয়।

কুই নোন নাম ওয়ার্ডের চিলড্রেন'স পার্কের মূল মঞ্চে, হো চি মিন সিটির রাঁধুনিরা শত শত দর্শকের সামনে ৫৩ কেজি ওজনের একটি টুনা কেটে ফিলেট করার অভিনয়টি পরিবেশন করেন।

মিস ভিয়েতনাম ট্যুরিজম অ্যাম্বাসেডর ২০২৪ দিন থি হোয়া বাঁশের চালের সাথে গ্রিলড চিকেন উপস্থাপন করেছেন - গিয়া লাই প্রদেশের ব্যাসল্ট জমির একটি বিশেষত্ব

তাজা উপাদানের এই উৎস থেকে, জাপান, থাইল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়ার দেশীয় রাঁধুনি এবং বিশেষজ্ঞরা এশিয়ান - ইউরোপীয় - ভিয়েতনামী স্বাদের সমন্বয়ে অনন্য খাবারের একটি সিরিজ তৈরি করেছেন।

টুনা স্টিকি রাইস, টুনা প্যানকেকস, টুনা ম্যাকাডামিয়া পোরিজ, ইউরোপীয় গ্রিলড টুনা বা মশলাদার থাই কারির মতো নতুন খাবারগুলি ডিনারদের জন্য আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা এনেছে।

প্রথম দিনে, হাজার হাজার দর্শনার্থী টুনা দিয়ে তৈরি খাবার উপভোগ করেছেন; আশা করা হচ্ছে যে ৩ দিনের উৎসবে প্রায় ৫,০০০ বিনামূল্যে খাবার পরিবেশন করা হবে, যা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের মাঝখানে সমুদ্রের স্বাদ পুরোপুরি অনুভব করার সুযোগ করে দেবে।

স্পেশাল টুনা প্যানকেক

অনুষ্ঠানে যোগদানকারী একজন পর্যটক মিসেস হুইন থি জুয়ান খুশি হয়ে বলেন: "আমার কাছে এটা খুবই অদ্ভুত লাগছে, আমি আগে কখনও এভাবে খাইনি। এখন পর্যন্ত, আমি কেবল স্যুপ বা স্টু তৈরির জন্য টুনা ভেবেছিলাম, কিন্তু এখন আমি প্যানকেক এবং পোরিজ বানাতে পারি। এবার উৎসবে এসে আমি অনেক কিছু শিখেছি।"

টুনা রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানের পাশাপাশি, উৎসবটি "স্থল ও সমুদ্রের সুস্বাদু খাবার", গিয়া লাই গং সংস্কৃতি উৎসব, ওসিওপি পণ্য এবং কারুশিল্প গ্রাম প্রদর্শনী, সঙ্গীত, কমেডি, সার্কাস শো সহ... কুই নহন সমুদ্রের একটি রঙিন অভিসারী চিত্র তৈরির মতো কার্যকলাপেও মুখরিত।

সূত্র: https://baovanhoa.vn/du-lich/gia-lai-trinh-lang-cac-mon-ngon-tu-dat-bazan-va-bien-164864.html