আজ ৭ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ তারিখে মরিচের দাম: লাল মরিচের দাম কমেছে, কমেছে

২০২৫ সালের প্রথম ৮ মাসে রপ্তানি ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছালেও লাল মরিচের দাম কমেছে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জার্মানি এবং যুক্তরাজ্যের জোরালো চাহিদার কারণে উচ্চ মাত্রা বজায় থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

বিশ্বে আজ মরিচের দাম

ব্রাজিল ছাড়া, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনে বিশ্বব্যাপী মরিচের বাজারে খুব বেশি দামের ওঠানামা হয়নি।

ইন্দোনেশিয়া

কালো মরিচ: ইন্দোনেশিয়ার কালো মরিচের দাম প্রতি টন ৭,০৮৭ মার্কিন ডলারে স্থিতিশীল ছিল।

সাদা মরিচ: ইন্দোনেশিয়ার সাদা মরিচের দামও অপরিবর্তিত রয়েছে, প্রতি টন ১০,০৪২ মার্কিন ডলারে বজায় রয়েছে।

মালয়েশিয়া

কালো মরিচ: মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম 9,700 মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল ছিল।

সাদা মরিচ: মালয়েশিয়ান ASTA সাদা মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে ১২,৯০০ মার্কিন ডলার/টনে।

ব্রাজিল এবং ভিয়েতনাম

ব্রাজিল: ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA 570 এর দাম 0.76 USD/টন সামান্য কমেছে, যা 6,600 USD/টনে রয়ে গেছে।

ভিয়েতনাম: ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানির দাম স্থিতিশীল রয়েছে। ৫০০ গ্রাম/লিটার কালো মরিচ এবং ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম যথাক্রমে ৬,২৪০ মার্কিন ডলার/টন এবং ৬,৩৭০ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। ভিয়েতনামের ASTA সাদা মরিচের দামও ৯,১৫০ মার্কিন ডলার/টনে অপরিবর্তিত রয়েছে।

মরিচের দামের সাম্প্রতিক ওঠানামা অনেক কারণের দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে অভ্যন্তরীণ সরবরাহ ও চাহিদা এবং বিশ্ব অর্থনৈতিক প্রেক্ষাপট।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের মতে, মরিচের উচ্চমূল্যের কারণ হল অভ্যন্তরীণ সরবরাহের অভাব। ২০২৫ সালের মরিচের ফসল শেষ হয়ে গেছে, অনেক কৃষক বিক্রি হয়ে গেছে, অন্যদিকে এজেন্ট এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিতে মজুদ খুব বেশি অবশিষ্ট নেই। এটি সরবরাহ এবং চাহিদার মধ্যে ভারসাম্যহীনতা তৈরি করে, যার ফলে দাম বেড়ে যায়।

দেশে আজ মরিচের দাম

আজ সকালে, দক্ষিণ ভিয়েতনামের প্রধান উৎপাদনকারী এলাকায় মরিচের দাম কিছুটা কমেছে। ক্রয়মূল্য ১৫০,০০০ - ১৫২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করেছে।

বিশেষ করে, গিয়া লাইতে মরিচের দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে ১,৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

বা রিয়া - ভুং টাউ ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যা ১৫১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্তর বজায় রেখেছে।

ডাক লাক এবং বিন ফুওকে মরিচের দাম যথাক্রমে ভিয়েতনাম ডং ১,০০০/কেজি কমে ১,৫২,০০০/কেজি এবং ভিয়েতনাম ডং ১,৫১,০০০/কেজি হয়েছে।

ডাক নংও ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমিয়েছে, যার ফলে দাম ১৫২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে রয়েছে।

অভ্যন্তরীণ সরবরাহ সীমিত হলেও, ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি চাহিদা শক্তিশালী পুনরুদ্ধারের লক্ষণ দেখাচ্ছে। এর ফলে ব্যবসা এবং ব্যবসায়ীরা কাঁচামাল কেনার জন্য একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা করে, যার ফলে ক্রমাগত দাম বৃদ্ধির গতি তৈরি হয়।

২০২৫ সালের আগস্টে, ভিয়েতনাম ২১,০০০ টন মরিচ রপ্তানি করেছিল, যার মূল্য ১২৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলার।

২০২৫ সালের প্রথম ৮ মাসে মোট রপ্তানি মূল্য ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ২৭% বেশি, যদিও আয়তন ৯.৮% কমেছে।

এটি উল্লেখযোগ্য যে গত ৮ মাসে গড় রপ্তানি মূল্য ৬,৭৪০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ৪১% বেশি।

বর্তমান শক্তিশালী প্রবৃদ্ধির গতির সাথে, ভিয়েতনামী মরিচের দামের সম্ভাবনা খুবই ইতিবাচক বলে মূল্যায়ন করা হচ্ছে।

২০২৪ সালে, বহু বছরের মধ্যে প্রথমবারের মতো মরিচ রপ্তানি "বিলিয়ন ডলারের ক্লাবে" ফিরে আসবে। ২০২৫ সালের প্রথম ৮ মাসে ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের টার্নওভারের সাথে, সম্ভবত ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি মূল্য ২০২৪ সালের পুরো সময়কালে ১.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাবে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জার্মানি, ভারত এবং যুক্তরাজ্যের মতো প্রধান বাজারে ভিয়েতনামের মরিচের চাহিদা দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। যুক্তরাজ্যের বাজারে ২.২ গুণ বৃদ্ধি ভিয়েতনামী মরিচের বাজারের বৈচিত্র্য এবং সম্প্রসারণের ইঙ্গিত দেয়।

সীমিত অভ্যন্তরীণ সরবরাহ, উচ্চ রপ্তানি চাহিদা এবং গড় রপ্তানি মূল্য রেকর্ড স্তরে অব্যাহত থাকায়, অভ্যন্তরীণ মরিচের দাম উচ্চ থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে এবং আগামী সময়ে নতুন মূল্যের মাইলফলক স্থাপন করতে পারে।

সূত্র: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-7-9-2025-gia-tieu-do-lua-lao-doc-lao-doc-3301213.html