২০২৫ সালে দ্বিতীয় কা মাউ কাঁকড়া উৎসবের উদ্বোধন

১৬ নভেম্বর সন্ধ্যায়, কা মাউ প্রদেশের আন জুয়েন ওয়ার্ডের ফান নগক হিয়েন স্কোয়ারে, "কা মাউ কাঁকড়া: বনের সুগন্ধ - সমুদ্রের স্বাদ" প্রতিপাদ্য নিয়ে ২০২৫ সালের দ্বিতীয় কা মাউ কাঁকড়া উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। কেপের বিখ্যাত বিশেষত্বগুলিকে সম্মান জানাতে এবং একই সাথে পিতৃভূমির দক্ষিণতম অঞ্চলের সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি প্রচারের জন্য কা মাউ প্রদেশের পিপলস কমিটি এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছিল।

বাণিজ্য সংযোগ, বিনিয়োগ প্রচার এবং পর্যটনের জন্য ক্ষেত্র উন্মুক্ত করা

প্রাদেশিক পার্টি কমিটির উপ-সচিব, কা মাউ প্রদেশের পিপলস কাউন্সিলের চেয়ারম্যান ফাম ভ্যান থিউ উদ্বোধনী বক্তৃতা দেন।

এই ধারাবাহিক অনুষ্ঠান ১৬ নভেম্বর থেকে শুরু হয়ে ২২ নভেম্বর পর্যন্ত চলবে। উৎসবের ক্ষেত্রটি আন জুয়েন, তান থান, লি ভ্যান লাম, হিয়েপ থান ওয়ার্ড জুড়ে বিস্তৃত হবে... যেখানে অনন্য কার্যক্রমের একটি সিরিজ থাকবে। আকর্ষণীয় বিষয় হলো কাঁকড়া শিল্প বাণিজ্য প্রদর্শনী, স্টার্টআপ পণ্য এবং OCOP (প্রতি কমিউনে একটি পণ্য) যেখানে ৩১২টি বুথ থাকবে যেখানে প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো একত্রিত হবে। বুথগুলো সাধারণ পণ্যের পরিচয় করিয়ে দেয় এবং প্রচার করে, ব্যবসাকে সংযুক্ত করে, সহযোগিতা, ক্রয়-বিক্রয় এবং সামুদ্রিক খাবার খাতে বিনিয়োগের প্রচার করে, বিশেষ করে কা মাউ কাঁকড়া।

বর্গক্ষেত্র এলাকায়, দর্শনার্থীরা Ca Mau কাঁকড়া দিয়ে তৈরি শত শত সুস্বাদু খাবার এবং অনেক সাধারণ স্মারক পণ্য উপভোগ করতে পারবেন। এই অনুষ্ঠানে "সবচেয়ে বড় Ca Mau কাঁকড়া" রেকর্ড স্থাপনের জন্য একটি প্রতিযোগিতাও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। প্রদেশের কৃষকদের অংশগ্রহণের জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছে এবং রেকর্ড-ভাঙা পণ্যটিকে ১৮ নভেম্বর সন্ধ্যায় সম্মানিত করা হবে।

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, প্রাদেশিক পার্টি কমিটির উপ-সচিব, কা মাউ প্রদেশের পিপলস কাউন্সিলের চেয়ারম্যান ফাম ভ্যান থিউ বলেন: কা মাউ কাঁকড়া উৎসবের লক্ষ্য দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে কা মাউ কাঁকড়ার ব্র্যান্ডকে উন্নত করা, একই সাথে বাণিজ্য সংযোগ, বিনিয়োগ, পর্যটন এবং উদ্ভাবনী স্টার্টআপগুলিকে উৎসাহিত করার জন্য একটি স্থান তৈরি করা।

উন্নয়ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, মৎস্য শিল্প প্রদেশের অর্থনৈতিক স্তম্ভ হয়ে উঠেছে, যা প্রবৃদ্ধি, রপ্তানি টার্নওভার এবং মানুষের জীবনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে। বিশেষ করে, Ca Mau কাঁকড়া - প্রকৃতির পছন্দের একটি পণ্য, একটি সাধারণ ম্যানগ্রোভ বাস্তুতন্ত্রে লালিত - একটি বিখ্যাত ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছে, দেশী-বিদেশী গ্রাহকদের কাছে বিশ্বস্ত এবং প্রিয়।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানটি ছিল জাঁকজমকপূর্ণ এবং জাঁকজমকপূর্ণ।

Ca Mau কাঁকড়া কেবল একটি উচ্চমানের পণ্য নয়, যা বছরে ৩৬ হাজার টনেরও বেশি উৎপাদনের মাধ্যমে দেশকে নেতৃত্ব দেয়, বরং এটি একটি সাংস্কৃতিক প্রতীক, প্রকৃতির স্ফটিকায়ন এবং কেপের মানুষের শ্রমের প্রতীক। ম্যানগ্রোভের ছাউনির নীচে সম্মিলিত চিংড়ি - কাঁকড়া - মাছ চাষের মডেলগুলি সঠিক দিকনির্দেশনা নিশ্চিত করেছে, অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে এবং একটি টেকসই পরিবেশগত পরিবেশ রক্ষায় অবদান রেখেছে। এটিই মূল মূল্য যা Ca Mau সর্বদা সম্মান করে, সংরক্ষণ করে এবং প্রচার করে।

Ca Mau কাঁকড়া উচ্চ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন, দৃঢ়, সুস্বাদু, মিষ্টি মাংস সমৃদ্ধ একটি পণ্য হিসেবে বিবেচিত হয় এবং দেশীয় ও বিদেশী বাজারের কাছে এটি অত্যন্ত জনপ্রিয়। এটি বৌদ্ধিক সম্পত্তি বিভাগ কর্তৃক ট্রেডমার্ক নিবন্ধনের একটি শংসাপত্র পেয়েছে এবং ভৌগোলিক নির্দেশক দ্বারা আনুষ্ঠানিকভাবে সুরক্ষিত।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রতিনিধি এবং দর্শনার্থীরা উপস্থিত।

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম জোর দিয়ে বলেন: ৩৬৫ হাজার হেক্টরেরও বেশি জমির স্কেল, যা প্রায় ৭৮% এবং ৩৬ হাজার টনেরও বেশি উৎপাদন, যা প্রায় ৫৩%, কা মাউতে দেশের বৃহত্তম কাঁকড়া চাষ এলাকা রয়েছে। কা মাউ "ভিয়েতনামের কাঁকড়া রাজধানী" হওয়ার যোগ্য, যা কয়েক হাজার পরিবারের টেকসই জীবিকা নির্গমনের সুযোগ করে দেয়। বিশেষ করে, প্রদেশের চিংড়ি - কাঁকড়া - বন মডেল আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত হয়েছে, যা সবুজ অর্থনৈতিক উন্নয়ন, বৃত্তাকার অর্থনীতি, সুসংগত প্রবৃদ্ধি এবং পরিবেশ সুরক্ষার পথ প্রদর্শন করে, ২০৫০ সালের মধ্যে ভিয়েতনামের নেট শূন্য নির্গমনের প্রতিশ্রুতি বাস্তবায়নে অবদান রাখে (নেট-জিরো ২০৫০)।

একটি সবুজ অর্থনৈতিক আইকন তৈরি করা

এই অনুষ্ঠানে দেশি-বিদেশি পর্যটকরা অংশগ্রহণের জন্য আকৃষ্ট হন।

উৎসবের কাঠামোর মধ্যে, Ca Mau প্রদেশ CamaUP'25 - Ca Mau Startup Festival 2025 নামে একাধিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে, যা ১৬-১৭ নভেম্বর প্রাদেশিক কনভেনশন সেন্টারে (নং ১ লে ডুয়ান, আন জুয়েন ওয়ার্ড) অনুষ্ঠিত হবে। এর মূল আকর্ষণ হল "সবুজ সামুদ্রিক খাবার - টেকসই উন্নয়ন প্রবণতা ২০২৫" প্রতিযোগিতার চূড়ান্ত রাউন্ড, যার সাথে স্টার্টআপগুলিকে সংযুক্ত করার এবং উদ্ভাবনী পণ্য প্রদর্শনের ফোরামও অন্তর্ভুক্ত থাকবে।

এই অনুষ্ঠানে গবেষণা প্রতিষ্ঠান, বিশ্ববিদ্যালয়, আন্তর্জাতিক সংস্থা, সিএ মাউ-এর কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ, শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ, প্রাদেশিক যুব ইউনিয়ন, কৃষক সমিতি, সিএ মাউ প্রদেশের মহিলা ইউনিয়নের প্রতিনিধিরা, স্টার্টআপ বিশেষজ্ঞ এবং তরুণ ব্যবসার প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন। লক্ষ্য হল সৃজনশীল ধারণা এবং বিনিয়োগকারীদের মধ্যে একটি সেতু তৈরি করা, "কাঁকড়া থেকে শুরু" এর চেতনাকে প্রচার করা, একটি টেকসই সামুদ্রিক অর্থনৈতিক মূল্য শৃঙ্খল গঠনে অবদান রাখা।

এই ইভেন্ট সিরিজে অনেক সমৃদ্ধ কার্যক্রম রয়েছে, যা বিপুল সংখ্যক মানুষকে অংশগ্রহণের জন্য আকৃষ্ট করে।

একই সাথে, কা মাউ প্রদেশ "কা মাউ - ভিয়েতনাম কাঁকড়া শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য উদ্ভাবন" শীর্ষক একটি আন্তর্জাতিক কর্মশালার আয়োজন করবে, যেখানে ১২০ জন দেশি-বিদেশি প্রতিনিধি অংশগ্রহণ করবেন। কর্মশালাটি ১৮ নভেম্বর সকাল ৮:০০ টায় কা মাউ প্রাদেশিক পিপলস কমিটি হলে (নং ২ হুং ভুওং, তান থান ওয়ার্ড) অনুষ্ঠিত হবে।

সূত্র: https://daibieunhandan.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-2-nam-2025-10395865.html