খাবারের ৩০ মিনিট আগে ডিম খাওয়ার উপকারিতা

'নতুন গবেষণা সম্প্রতি প্রকাশিত হয়েছে এবং খাবারের পরে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি এড়াতে একটি অবিশ্বাস্যরকম সহজ উপায় খুঁজে পেয়েছে।' এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও পড়তে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন!

স্বাস্থ্য সংক্রান্ত খবর দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন ; আপনি অন্যান্য নিবন্ধগুলিও দেখতে পারেন যেমন: দুর্বল কিডনিযুক্ত ব্যক্তিদের কী খাওয়া এবং পান করা উচিত?; ৪টি অজ্ঞাত জিনিস যা অজান্তেই আপনার লিভারের ক্ষতি করছে ; মস্তিষ্কের টিউমারের লক্ষণ, কারণ এবং চিকিৎসা...

গবেষণায় দেখা গেছে যে খাবারের ৩০ মিনিট আগে এটি খেলে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করা যাবে।

সম্প্রতি মেডিকেল জার্নাল ক্লিনিক্যাল ডায়াবেটোলজিতে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি এড়াতে একটি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ উপায় খুঁজে পাওয়া গেছে।

ডায়াবেটিস চিকিৎসায় বিশেষজ্ঞ ফোর্টিস হাসপাতালের পরিচালক ডাঃ অনুপ মিশ্র এবং ভারতের জাতীয় ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং কোলেস্টেরল ফাউন্ডেশনের ডাঃ সীমা গুলাটি খাবারের পরে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি এড়াতে খাওয়ার পদ্ধতি সম্পর্কিত একাধিক গবেষণার বিশ্লেষণ পরিচালনা করেছেন এবং এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে খাবারের আগে "স্ন্যাক্সিং" একটি স্মার্ট উপায় যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের ওষুধের মতোই কার্যকর হতে পারে।

গবেষকরা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের একটি উদ্ভাবনী কিন্তু সহজ উপায় আবিষ্কার করেছেন: খাবারের আগে জলখাবার খাওয়া।

গবেষকরা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের একটি উদ্ভাবনী কিন্তু সহজ উপায় আবিষ্কার করেছেন: খাবারের আগে জলখাবার খাওয়া।

ফলাফলে দেখা গেছে যে, কার্বোহাইড্রেটযুক্ত প্রধান খাবারের ১৫-৩০ মিনিট আগে কেবল বাদাম, যেমন বাদাম, যাতে স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে, অল্প পরিমাণে প্রোটিন যেমন একটি সেদ্ধ ডিম, অথবা উচ্চ ফাইবারযুক্ত সালাদ খাওয়া, খাবারের পরে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ২০% পর্যন্ত কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে পারে।

বিশেষ করে, প্রধান খাবারের ৩০ মিনিট আগে ২০ গ্রাম বাদাম খেলে খাবারের পর রক্তে শর্করার মাত্রা ২৮% কমে। প্রোটিন (যেমন সেদ্ধ ডিম) বা ফাইবার (যেমন সবজি) খেলে তা ২০-২৫% কমে। এই নিবন্ধের আরও বিস্তারিত তথ্য ৯ মার্চ স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় পাওয়া যাবে ।

মস্তিষ্কের টিউমারের লক্ষণ, কারণ এবং চিকিৎসা।

মস্তিষ্কের টিউমার হল একটি গুরুতর স্নায়বিক রোগ যা এগুলিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জীবনযাত্রার মানকে প্রভাবিত করতে পারে।

১৫০ টিরও বেশি ধরণের মস্তিষ্কের টিউমার সনাক্ত করা হয়েছে, যা সৌম্য বা মারাত্মক হতে পারে, যা তাদের অবস্থান, আকার এবং বৃদ্ধির পর্যায়ের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন জটিলতা সৃষ্টি করে।

বিজ্ঞানীরা এখনও মস্তিষ্কের টিউমারের সঠিক কারণ নির্ধারণ করতে পারেননি, তবে বেশ কয়েকটি ঝুঁকির কারণ চিহ্নিত করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:

মস্তিষ্কের টিউমারের কিছু সাধারণ লক্ষণের মধ্যে রয়েছে: ক্রমাগত মাথাব্যথা, খিঁচুনি, এবং স্মৃতিশক্তি ও ভাষার ব্যাধি।

জিনগত কারণ। কিছু লোক মস্তিষ্কের টিউমারের সাথে সম্পর্কিত জেনেটিক মিউটেশন বহন করতে পারে, যেমন: নিউরোফাইব্রোমাটোসিস সিন্ড্রোম (NF1, NF2), টার্কট সিন্ড্রোম (APC জিন), লি-ফ্রাউমেনি সিন্ড্রোম (TP53 জিন), গর্লিন সিন্ড্রোম (PTCH জিন)। তবে, মস্তিষ্কের টিউমারের মাত্র ৫-১০% ক্ষেত্রে জিনগত কারণের সাথে সম্পর্কিত।

পরিবেশগত কারণ। বেশ কিছু বাহ্যিক কারণ মস্তিষ্কের টিউমার হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:

বিকিরণের সংস্পর্শ : এক্স-রে বা পূর্ববর্তী ক্যান্সার চিকিৎসার উচ্চ মাত্রার সংস্পর্শে মস্তিষ্কের কোষের ডিএনএ ক্ষতি হতে পারে।

বিষাক্ত রাসায়নিক : কর্মক্ষেত্রে বা জীবন্ত পরিবেশে কিছু রাসায়নিক টিউমারের বিকাশের সাথে যুক্ত হতে পারে।

ভাইরাল সংক্রমণ : কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে নির্দিষ্ট কিছু ভাইরাস মস্তিষ্কের টিউমারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, তবে এর কোনও চূড়ান্ত প্রমাণ নেই। এই নিবন্ধের আরও বিশদ বিবরণ ৯ মার্চ স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় পাওয়া যাবে ।

৪টি অজানা জিনিস যা অজান্তেই আপনার লিভারের ক্ষতি করছে।

লিভার প্রতিদিন প্রায় ৫০০টি প্রয়োজনীয় কাজ করে, যেমন রক্ত ​​পরিষ্কার করা, বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করা এবং খনিজ ও ভিটামিন সংরক্ষণ করা। অনেক মানুষ অজান্তেই দৈনন্দিন অভ্যাসে লিপ্ত হয়ে পড়ে যায় যা তাদের লিভারের দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতি করে।

যদি এই অভ্যাসগুলি অপরিবর্তিত থাকে, তাহলে ফ্যাটি লিভার ডিজিজ, হেপাটাইটিস, এমনকি সিরোসিসের মতো লিভারের রোগ হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে।

দীর্ঘস্থায়ী ঘুমের অভাব লিভারে টক্সিন জমা হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।

লিভারের ক্ষতি এড়াতে, মানুষের নিম্নলিখিত বিষয়গুলি এড়িয়ে চলা উচিত:

পর্যাপ্ত পানি পান না করা। যখন শরীর পানিশূন্য হয়ে পড়ে, তখন লিভারকে পুষ্টি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বিষাক্ত পদার্থ নির্মূল করার জন্য আরও বেশি পরিশ্রম করতে হয়, যার ফলে লিভারের কার্যকারিতার উপর চাপ পড়ে এবং এর কার্যকারিতা হ্রাস পায়। অতিরিক্তভাবে, পানিশূন্যতা পিত্তের উৎপাদনকে প্রভাবিত করে, যা চর্বি হজম এবং বর্জ্য পদার্থ নির্মূলের জন্য প্রয়োজনীয়।

পর্যাপ্ত পানি পান না করলে লিভারে টক্সিন জমা হওয়ার ঝুঁকিও বেড়ে যায়, যা সময়ের সাথে সাথে লিভারের ক্ষতি করে। বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে সুস্থ লিভারের জন্য প্রত্যেকেরই প্রতিদিন কমপক্ষে ২ লিটার পানি পান করা উচিত।

অতিরিক্ত চিনি খাওয়া। চিনিযুক্ত খাবার, বিশেষ করে চিনিযুক্ত পানীয়, মিষ্টি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে প্রাপ্ত ফ্রুক্টোজ, নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার রোগের কারণ হতে পারে। যখন রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি থাকে, তখন লিভারকে চিনিকে অতিরিক্ত চর্বিতে রূপান্তর করতে হয়। সময়ের সাথে সাথে, লিভারে এই চর্বি জমা প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে এবং লিভারের কার্যকারিতা ব্যাহত করতে পারে।

আপনার লিভারকে সুরক্ষিত রাখার জন্য, আপনার চিনিযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার সীমিত করা উচিত, পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলা উচিত এবং প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাকসবজি এবং তাজা ফল খাওয়া উচিত যাতে আপনার শরীর পরিশোধিত চিনির পরিবর্তে প্রাকৃতিক চিনি শোষণ করে। স্বাস্থ্যের খবর দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন এবং এই নিবন্ধে আরও পড়ুন!

সূত্র: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loi-ich-khi-an-trung-30-phut-truoc-bua-an-185250309001315056.htm