দ্রুত সুস্থ হওয়ার জন্য আমার কী ধরণের জুস পান করা উচিত?

কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য সবচেয়ে ভালো জুস হল ফাইবার এবং প্রাকৃতিক শর্করা সমৃদ্ধ তাজা ফল এবং সবজি দিয়ে তৈরি। উদাহরণস্বরূপ, স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, এই জুসগুলি তাজা সেলারি, পাল্প সহ কমলার রস, অথবা গাজরের রস দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।

লাল আলুবোখারার রস কার্যকরভাবে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করতে পারে।

রসের প্রথম যে সুবিধাটি উল্লেখ করার মতো তা হল এটি পাচনতন্ত্রকে হাইড্রেট করতে সাহায্য করে। পানিশূন্যতার ফলে মল শুষ্ক হতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। এছাড়াও, কিছু রসে উচ্চ মাত্রার সরবিটল থাকে, যার রেচক প্রভাব রয়েছে।

সরবিটল হল একটি জৈব যৌগ যা আপেল, ডুমুর এবং পীচের মতো ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এটিকে একটি অসমোটিক ল্যাক্সেটিভ হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যার অর্থ এটি আশেপাশের টিস্যু থেকে পানি টেনে অন্ত্রে নিয়ে যায়। এই প্রভাব মলকে নরম করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়।

অধিকন্তু, সরবিটল কোলনের পেশীগুলিকে উদ্দীপিত করে, যার ফলে অন্ত্রের চলাচল সহজ হয়। সর্বাধিক সরবিটল উপাদানযুক্ত রস হল নাশপাতি, প্রুন এবং আপেলের রস।

আমেরিকান জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রুন জুসে পেকটিন ফাইবার, পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সরবিটল রয়েছে। এগুলি একত্রিত করলে খুব ভালো রেচক প্রভাব পড়ে। গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা যারা তিন সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন প্রুন জুস পান করেছিলেন তাদের কোষ্ঠকাঠিন্য উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। তদুপরি, তারা ডায়রিয়া বা আলগা মলের মতো রেচকের সাধারণ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অনুভব করেননি।

অতিরিক্তভাবে, বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে সাধারণ জল পান করা স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য এবং রসকে হাইড্রেশনের প্রাথমিক উৎস হিসেবে ব্যবহার করা উচিত নয়। যদিও রস খনিজ, ভিটামিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, তবে এতে চিনিও থাকে। অতিরিক্ত পান করলে উচ্চ ক্যালোরি গ্রহণের সম্ভাবনা থাকে। হেলথলাইনের মতে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে রস কার্যকর হওয়ার জন্য, আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে ২ থেকে ৩ লিটার সাধারণ জল পান করতে হবে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/tao-bon-nen-uong-loai-nuoc-ep-nao-cho-mau-khoi-185240923160727104.htm