স্বাস্থ্য সংবাদ সহ নতুন দিন: এই সময়ে ডিম খাওয়া স্ট্রোকের ঝুঁকি রোধ করে

'প্রতিদিন একটি ডিম খাওয়া, বিশেষ করে সকালের নাস্তায়, স্ট্রোকের ঝুঁকি ১২% কমায়।' এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন!

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন ! আপনি এই নিবন্ধগুলিও দেখতে পারেন: পুশ-আপ এবং প্ল্যাঙ্ক: কোনটি দ্রুত চর্বি পোড়ায়?; ব্রোকলি লিভারকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করে এবং বয়স্কদের জন্য আশ্চর্যজনক উপকারিতা প্রদান করে ; সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন কত ধাপ হাঁটা উচিত?...

ডিম খেলে কি স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে?

ডিম অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার হিসেবে স্বীকৃত এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষায় ভূমিকা পালন করতে পারে, কিন্তু স্ট্রোকের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য কি ডিম ভালো?

বহু বছর ধরে, ডিমের কোলেস্টেরলের পরিমাণের কারণে ডিমকে অবমূল্যায়ন করা হত। তবে, সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থেকে জানা যায় যে প্রতিদিন একটি ডিম খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে না; বরং এটি বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। ২০১৬ সালে আমেরিকান কলেজ অফ নিউট্রিশনের জার্নালে প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা এটি নিশ্চিত করেছে, যা স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসেবে ডিমের ভূমিকাকে আরও জোরদার করে।

প্রতিদিন একটি করে ডিম খাওয়া, আদর্শভাবে সকালের নাস্তায়, স্ট্রোকের ঝুঁকি ১২% কমাতে পারে।

ছবি: এআই

ডিম নয়টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড সহ একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন সরবরাহ করে এবং গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এই উপাদানগুলি কেবল পেশী বৃদ্ধি এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে না, চোখ ও মস্তিষ্কের জন্যও ভালো, তবে প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবও রয়েছে এবং মুক্ত র‍্যাডিক্যাল থেকে কোষের ক্ষতি কমায়, যার ফলে ডায়াবেটিস, ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা সকালের নাস্তায় ডিম খান তাদের ক্ষুধার্ত হরমোন ঘ্রেলিনের মাত্রা কম ছিল, যা তাদের দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভব করতে এবং সারা দিন কম খেতে সাহায্য করে। এটি বিশেষ করে তাদের জন্য উপকারী যাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে হয় - স্ট্রোকের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকির কারণ।

এপিডস্ট্যাট ফার্মাসিউটিক্যাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট (মিশিগান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত একটি মেটা-বিশ্লেষণ ৩৩ বছর ধরে চলা সাতটি গবেষণা থেকে তথ্য সংশ্লেষিত করেছে, যার মধ্যে ৩,০৮,০০০ অংশগ্রহণকারী জড়িত।

ফলাফলগুলি দেখায় যে প্রতিদিন একটি ডিম খাওয়া, আদর্শভাবে সকালের নাস্তায়, স্ট্রোকের ঝুঁকি ১২% কমায়। এই নিবন্ধের আরও বিশদ বিবরণ ৪ আগস্ট স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় পাওয়া যাবে ।

পুশ-আপ এবং প্ল্যাঙ্ক: কোন ব্যায়াম দ্রুত চর্বি পোড়ায়?

পুশ-আপ এবং প্ল্যাঙ্কের জন্য কোনও সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না এবং এগুলি যে কোনও জায়গায় করা যেতে পারে। উভয় ব্যায়ামই চর্বি পোড়ানোর জন্য ভালো। তবে, প্রতিটি ধরণের ব্যায়ামের নিজস্ব সুবিধা রয়েছে।

পুশ-আপ নাকি প্ল্যাঙ্ক চর্বি পোড়ানোর জন্য বেশি কার্যকর তা নির্ধারণ করতে, নিম্নলিখিত বিষয়গুলি বিবেচনা করুন:

ক্যালোরি খরচ। শক্তি ব্যয়ের দিক থেকে, পুশ-আপগুলি প্ল্যাঙ্কের চেয়ে বেশি ক্যালোরি পোড়ায়। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর গবেষণা অনুসারে, প্রায় ৭০ কেজি ওজনের একজন ব্যক্তি ৩০ মিনিটের সেটে পুশ-আপ করলে প্রায় ১৬৭ ক্যালোরি পোড়াতে পারে, যেখানে একই পরিমাণ সময় ধরে প্ল্যাঙ্কিং করলে মাত্র ৯৫-১০০ ক্যালোরি পোড়ায়।

পুশ-আপ প্লাঙ্কের চেয়ে বেশি ক্যালোরি পোড়ায়।

ছবি: এআই

কারণ হল পুশ-আপ হল একটি ছন্দবদ্ধ ব্যায়াম যা বুক, কাঁধ, ট্রাইসেপস এবং কোরে একসাথে একাধিক পেশী গোষ্ঠী ব্যবহার করে, শরীরের ওজন উত্তোলন এবং হ্রাস করার সাথে মিলিত হয়। এদিকে, প্ল্যাঙ্কস হল একটি স্থির ব্যায়াম যা কার্যকরভাবে পেশীগুলিকে শক্ত করে কিন্তু কম ক্যালোরি পোড়ায় কারণ কোনও পুনরাবৃত্তিমূলক নড়াচড়া নেই।

ব্যায়ামের পর চর্বি পোড়ানোর প্রভাব। চর্বি পোড়ানোর লক্ষ্যে, শুধুমাত্র ব্যায়ামের সময় পোড়ানো ক্যালোরির সংখ্যাই নয়, ব্যায়াম বন্ধ করার পর চর্বি পোড়ানোর প্রভাবও বিবেচনা করা উচিত। গবেষণায় দেখা গেছে যে পুশ-আপের মতো পূর্ণ-শরীরের, উচ্চ-তীব্রতার ব্যায়ামগুলি ব্যায়াম বন্ধ করার পরে আরও ভাল চর্বি পোড়ানোর প্রভাব তৈরি করে। এই নিবন্ধের আরও বিশদ বিবরণ ৪ আগস্ট স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় পাওয়া যাবে।

ব্রোকলি: লিভারকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করে এবং বয়স্কদের জন্য অপ্রত্যাশিত উপকারিতা প্রদান করে।

ব্রোকলি কেবল প্রতিদিনের খাবারের একটি পরিচিত সবজিই নয়, এটি হরমোনের স্বাস্থ্যের জন্য, বিশেষ করে ইস্ট্রোজেনের জন্য অনেক আশ্চর্যজনক উপকারিতাও প্রদান করে।

এর অনন্য উদ্ভিদ যৌগের জন্য ধন্যবাদ, ব্রোকলি হরমোন বিপাক এবং ডিটক্সিফাইংয়ে লিভারকে সহায়তা করতে পারে, প্রাকৃতিকভাবে হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে সামগ্রিক স্বাস্থ্যে অবদান রাখে এবং অনেক রোগ প্রতিরোধ করে।

ব্রকলির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

ছবি: এআই

ব্রোকলিতে ইন্ডোল-৩-কার্বিনল থাকে, যা খাওয়ার পর ডাইন্ডোলাইলমিথেনে (DIM) রূপান্তরিত হয়।

ডিআইএম-এর ইস্ট্রোজেনের ভাঙ্গন নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা রয়েছে, যা এই হরমোনটিকে স্থিতিশীল এবং উপযুক্ত স্তরে রাখতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, ব্রোকলিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সালফোরাফেন প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং অতিরিক্ত ইস্ট্রোজেন দূর করতে লিভারকে সহায়তা করে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ লেনা বিলের মতে, সালফোরাফেন লিভারকে অতিরিক্ত ইস্ট্রোজেন দূর করতে সাহায্য করে, যার ফলে উপকারী ইস্ট্রোজেন বিপাক তৈরিতে সাহায্য করে এবং হরমোন-সম্পর্কিত ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।

ব্রোকলি কেবল ইস্ট্রোজেনকেই প্রভাবিত করে না, বরং আরও অনেক হরমোন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। বিশেষ করে, এই সবজিটি টেস্টোস্টেরনের সাথে ইস্ট্রোজেনের অনুপাত নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, মেজাজ উন্নত করে এবং শক্তির মাত্রা বজায় রাখে, বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য। এই নিবন্ধে আরও পড়তে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !

সূত্র: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-trung-vao-gio-nay-phong-nguy-co-dot-quy-185250803231319403.htm