স্বাস্থ্য সংবাদের সাথে নতুন দিন: ওমেগা-৩ মাছের তেল কীভাবে সর্বোত্তমভাবে ব্যবহার করবেন?

'প্রথম নিয়ম হল খাবারের সাথে সবসময় মাছের তেল খাও, বিশেষ করে এমন খাবার যাতে চর্বি থাকে।' এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন!

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে দিন শুরু করে, পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন: দিনে মাত্র ১-২ কোয়া রসুন আপনার হৃদয় এবং লিভারের জন্য আশ্চর্যজনক কাজ করতে পারে; ...

বিশেষজ্ঞরা ওমেগা-৩ মাছের তেল খাওয়ার সেরা সময়টি পরামর্শ দেন

ওমেগা-৩ মাছের তেল স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, প্রদাহ কমানো, রক্তচাপ কমানো, ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমানো, হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষা করা, আর্থ্রাইটিস কমানো, কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের চিকিৎসায় সহায়তা করা এবং মেজাজ উন্নত করা।

উপরোক্ত সুবিধাগুলির কারণে, অনেকেরই পান করার অভ্যাস রয়েছে। ওমেগা-৩ মাছের তেল প্রতিদিন। প্রশ্ন হল: মাছের তেল খাওয়ার সবচেয়ে ভালো সময় কোনটি?

এখানে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ অ্যামি রিখটার কিছু নির্দিষ্ট নির্দেশনা দেন।

সকালে ওমেগা-৩ মাছের তেল খেলে সারাদিন শক্তি এবং মনোযোগ বৃদ্ধি পেতে পারে।

ছবি: এআই

সবচেয়ে ভালো নিয়ম হল খাবারের সাথে মাছের তেল খাওয়া, বিশেষ করে চর্বিযুক্ত খাবার। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড চর্বিতে দ্রবণীয়, অর্থাৎ চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে গ্রহণ করলে এগুলি সবচেয়ে ভালোভাবে শোষিত হয়।

গবেষণায় দেখা গেছে যে কম চর্বিযুক্ত খাবারের তুলনায় উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে গ্রহণ করলে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের শোষণ দ্বিগুণ হয়। ২০১৯ সালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে ওমেগা-৩ মাছের তেল গ্রহণ করলে জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধি পায়, যা শরীরের জন্য শোষণ সহজ করে তোলে। ২০১৫ সালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে মাছের তেল গ্রহণ করলে শোষণ হ্রাস পায়।

তাই, সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের সাথে ওমেগা-৩ মাছের তেল গ্রহণ করা ভালো, যেকোনো খাবারে যেখানে অ্যাভোকাডো, বাদাম, ডিম, অথবা জলপাই তেল। এই প্রবন্ধের পরবর্তী অংশ ১৪ অক্টোবর স্বাস্থ্য পাতায় থাকবে ।

হৃদপিণ্ড এবং রক্তচাপের উপর ওমেগা-৩ মাছের তেলের অবিশ্বাস্য প্রভাব

বিশেষজ্ঞ: দিনে মাত্র ১-২ কোয়া রসুন আপনার হৃদপিণ্ড এবং লিভারের জন্য আশ্চর্যজনক কাজ করতে পারে!

রসুনে অনেক জৈব সক্রিয় যৌগ রয়েছে যা হৃদরোগ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। বিশেষ করে, নিয়মিত রসুন সেবন হৃদরোগ ব্যবস্থা এবং শরীরের বিপাকের উপর শক্তিশালী প্রভাব ফেলতে পারে।

সাম্প্রতিক গবেষণায় উচ্চ কোলেস্টেরল, রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করার মতো সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির উপর রসুনের প্রভাবের উপর আলোকপাত করা হয়েছে। হেলথলাইনের বিশেষজ্ঞরা স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য প্রতিদিন ১-২ কোয়া রসুন খাওয়ার পরামর্শ দেন।

এখানে, ওয়াশিংটন ডিসির আমেরিকান বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টিবিদ ডঃ সারাহ ফ্লুগ্রাড্ট প্রকাশ করেছেন যে প্রতিদিন ১-২ কোয়া রসুন খেলে আপনার হৃদপিণ্ড এবং লিভারের কী হয়।

রসুন কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে

ছবি: এআই

রসুন কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এটি ধমনীতে প্লাক জমা হওয়া রোধ করে, প্রদাহ কমায় এবং সামগ্রিক হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে। নিয়মিত রসুন খাওয়া, বিশেষ করে কাঁচা বা হালকা রান্না করা রসুন, হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে কার্যকর।

মেডিকেল জার্নাল জার্নাল অফ হেলথ, পপুলেশন অ্যান্ড নিউট্রিশন-এ ২০২৪ সালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে রসুন কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করে, বিশেষ করে ৫০ বছরের বেশি বয়সীদের ক্ষেত্রে।

বৈজ্ঞানিক জার্নাল নিউট্রিয়েন্টস-এ প্রকাশিত ২০২৪ সালের আরেকটি পর্যালোচনা থেকে জানা যায় যে রসুন খারাপ এবং ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা উভয়ই উন্নত করতে পারে।

২০২৪ সালে নিউট্রিয়েন্টস-এ প্রকাশিত আরেকটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে রসুনের সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কোষীয় স্তরে একাধিক উপায়ে উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধী প্রভাব ফেলে। মেডিকেল জার্নাল প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনস অ্যান্ড আদার লিপিড মেডিয়েটরস-এ প্রকাশিত ২০২৪ সালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যারা প্রতিদিন রসুনের নির্যাস গ্রহণ করেন তাদের সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। এই নিবন্ধের পরবর্তী অংশ ১৪ অক্টোবর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে।

প্রোটিন ব্যতীত পেশী বৃদ্ধিকারীদের জন্য শীর্ষ 3টি সম্পূরক

পেশী বৃদ্ধি করতে চাইলে, দুটি মৌলিক বিষয় হল পুষ্টি এবং প্রশিক্ষণের তীব্রতা। পেশী বৃদ্ধিকে সর্বোত্তম করার জন্য, সুষম খাদ্যের পাশাপাশি, অনেকেই পরিপূরক গ্রহণের দিকে ঝুঁকছেন।

যারা পেশী বৃদ্ধি করতে চান তাদের জন্য হুই প্রোটিন সবচেয়ে জনপ্রিয় পছন্দগুলির মধ্যে একটি। যেহেতু এটি দ্রুত শোষিত হয়, তাই ব্যায়ামের পরপরই গ্রহণ করলে হুই বিশেষভাবে কার্যকর। তবে হুই প্রোটিন ছাড়াও, পেশী বৃদ্ধি করতে চান এমন লোকেদের জন্য আরও অনেক পুষ্টি উপাদান গুরুত্বপূর্ণ।

প্রোটিন ছাড়াও, শরীরের পেশীর সর্বোত্তম বিকাশের জন্য আরও অনেক পুষ্টির প্রয়োজন।

ছবি: এআই

হুই প্রোটিন ছাড়াও, যারা পেশী বৃদ্ধি করতে চান তারা নিম্নলিখিত পুষ্টি যোগ করার কথা বিবেচনা করতে পারেন:

ক্রিয়েটিন। ক্রিয়েটিন হল ফিটনেস জগতের সবচেয়ে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত সম্পূরকগুলির মধ্যে একটি। এটি কোষের শক্তি অণু, ATP-কে পুনরুজ্জীবিত করতে সাহায্য করে। অতএব, ক্রিয়েটিন ভারোত্তোলন বা দৌড়ানোর মতো স্বল্পমেয়াদী, বিস্ফোরক গতিবিধি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

PubMed বায়োমেডিকেল রিসার্চ লাইব্রেরি (USA) এর একটি মেটা-বিশ্লেষণ দেখায় যে ক্রিয়েটিন শক্তি প্রশিক্ষণের সাথে মিলিত হলে উপরের এবং নীচের উভয় অঙ্গের পেশীর ঘনত্ব উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও, ক্রিয়েটিন পেশী কোষের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, আন্তঃকোষীয় জল ধরে রাখে, প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য একটি অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে।

অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড (EAAs)। এছাড়াও, অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড (EAAs) একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। এটি এমন একদল অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীর নিজে থেকে সংশ্লেষণ করতে পারে না, যেমন লিউসিন, আইসোলিউসিন, ভ্যালাইন এবং ট্রিপটোফ্যান।

EAAs এর সাথে সম্পূরক গ্রহণ পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণকে শক্তিশালীভাবে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে ওয়ার্কআউট-পরবর্তী সময়ে যখন শরীরের পুনরুদ্ধারের প্রয়োজন হয়। তবে, EAAs খাবার থেকে প্রোটিন সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করতে পারে না। এর কারণ হল এগুলি শক্তি সরবরাহ করে না এবং ক্রমাগত পেশী সংশ্লেষণ বজায় রাখার জন্য শুধুমাত্র প্রধান খাবারের মধ্যে সম্পূরক গ্রহণ করা উচিত। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !

সূত্র: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-dung-dau-ca-omega-3-sao-cho-tot-nhat-185251013225424777.htm