স্বাস্থ্য সংবাদের সাথে নতুন দিন: উষ্ণ লেবু জলের অনেক উপকারিতা

'অনেক স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের অভ্যাস আছে যে তারা প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে এক গ্লাস উষ্ণ লেবুর জল পান করে 'তাদের শরীর পরিষ্কার' করে। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন!'

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন , পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন:   পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য মিষ্টি আলু খাওয়ার পদ্ধতি বিশেষজ্ঞরা দেখান; 'সকল ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে' টিকা, পরীক্ষায় আশ্চর্যজনক ফলাফল দেখা গেছে!; আপনার ওজন কমানোর প্রচেষ্টা বৃথা যেতে না চাইলে ৪টি প্রাতঃরাশের খাবার এড়িয়ে চলুন...

প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস উষ্ণ লেবু জল: ডাক্তাররা কী বলেন?

অনেক স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের অভ্যাস আছে যে তারা প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে এক গ্লাস উষ্ণ লেবু জল পান করে 'শরীর পরিষ্কার' করে।

এই অভ্যাস কি সত্যিই শরীর পরিষ্কার করে, এবং এর কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে কি? এই প্রশ্নগুলির উত্তর দিতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মর্যাদাপূর্ণ স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রশিক্ষিত একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট আপনার প্রতিদিনের এক গ্লাস উষ্ণ লেবু জলের পিছনের সত্যটি প্রকাশ করবেন।

ডঃ সৌরভ শেঠি শেয়ার করেছেন: উষ্ণ লেবু জলের স্বাস্থ্য উপকারিতা আমাদের ধারণার চেয়েও বেশি।

আমরা যা ভাবি তার চেয়েও বেশি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে উষ্ণ লেবু জলের।

ছবি: এআই

উষ্ণ লেবুর জল একটি সতেজ সকালের পানীয়। সকালে খালি পেটে পান করলে, উষ্ণ লেবুর জল হজম প্রক্রিয়া এবং শরীরের পুনঃহাইড্রেশন প্রক্রিয়া সক্রিয় করতে সাহায্য করে। তবে, খুব গরম জলে লেবু যোগ না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন, কারণ ৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রায় ভিটামিন সি ভেঙে যেতে শুরু করে। পুষ্টি ধরে রাখার জন্য লেবুর রস যোগ করার আগে জল ঠান্ডা হতে দেওয়া ভাল।

আপনার হাইড্রেশন বাড়ান। ডাঃ শেঠির মতে, প্রায় ৭৫% প্রাপ্তবয়স্ক দীর্ঘস্থায়ীভাবে পানিশূন্যতায় ভোগেন। অনেকেই সাধারণ পানি পান করতে পছন্দ করেন না কারণ এর স্বাদ তিক্ত, যার ফলে তারা প্রতিদিনের প্রস্তাবিত পরিমাণের চেয়ে কম পান করেন। সামান্য মধুর সাথে লেবুর জল পান করা সহজ করে, হজমে সহায়তা করে এবং শক্তি এবং ঘনত্ব বাড়ায়।

ভিটামিন সি এর প্রাকৃতিক উৎস। লেবু ভিটামিন সি এর একটি প্রাকৃতিক উৎস, প্রতিটি ফলের মধ্যে প্রায় ৩৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে - যা দৈনিক প্রয়োজনের ৪০% এর সমান। ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে, সুস্থ ত্বক বজায় রাখে এবং আয়রন শোষণ উন্নত করে। এই প্রবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ২২ আগস্ট স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে ।

পুষ্টি সর্বাধিক করার জন্য মিষ্টি আলু কীভাবে খাবেন তা বিশেষজ্ঞরা দেখান

পুষ্টিবিদ ব্রিটানি লুবেক, যিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পুষ্টি বিজ্ঞানের একজন মাস্টার, পরামর্শ দেন: মিষ্টি আলুর খোসা ফেলে দেবেন না, এগুলি আপনার ধারণার চেয়ে অনেক বেশি পুষ্টিকর!

মিষ্টি আলু পুষ্টিতে ভরপুর, এবং এর ত্বক সম্ভবত সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর অংশ।

লুবেক ব্যাখ্যা করেন, আস্ত মিষ্টি আলু কার্বোহাইড্রেট, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের একটি দুর্দান্ত উৎস। মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন এ এবং সি, পটাসিয়াম, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে।

সাধারণভাবে বলতে গেলে, খোসা ছাড়ানো মিষ্টি আলুর উপকারিতা খোসা ছাড়ানো মিষ্টি আলুর উপকারিতার মতোই। তবে এখানে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পুষ্টির পরিমাণ বৃদ্ধির ফলে এর উপকারিতা বৃদ্ধি পায়। কিছু উপকারিতা হল:

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মিষ্টি আলুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

ছবি: এআই

ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করুন । কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মিষ্টি আলুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ইনসুলিন নিঃসরণ বৃদ্ধি করে, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে এবং চিনির বিপাক বৃদ্ধি করে টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

বেগুনি মিষ্টি আলুতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসও কমাতে পারে, যার ফলে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে।

অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে । মিষ্টি আলুর খোসার ফাইবার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে। ল্যাবরেটরি গবেষণায় দেখা গেছে যে মিষ্টি আলুর খোসার ফাইবার অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া হ্রাস করে। গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে মিষ্টি আলুর খোসার অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার উপর উপকারী প্রভাব থাকতে পারে।

দৃষ্টিশক্তি উন্নত করুন । মিষ্টি আলু ভিটামিন এ এবং বিটা ক্যারোটিনের সমৃদ্ধ উৎস, যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। খাবারে ভিটামিন এ-এর অভাব রাতকানা এবং কিছু চোখের রোগ সৃষ্টি করতে পারে। মিষ্টি আলু খাওয়া ভিটামিন এ-এর চাহিদা পূরণ করতে এবং চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। এই নিবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ২২শে আগস্ট স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে।

'সকল ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে' টিকা: পরীক্ষায় আশ্চর্যজনক ফলাফল!

নেচার কমিউনিকেশনস জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে, বিজ্ঞানীদের তৈরি একটি 'ক্যান্সার-প্রতিরোধী' ভ্যাকসিন পরীক্ষায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সক্রিয় করার এবং শক্তিশালী টিউমার মেরে ফেলার ক্ষমতা দেখিয়েছে।

ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) গবেষণায় দেখা গেছে যে mRNA ভ্যাকসিনগুলিকে টিউমারের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রোটিনকে লক্ষ্য করার প্রয়োজন হয় না, তবুও এটি একটি শক্তিশালী ক্যান্সার-বিরোধী প্রতিক্রিয়া তৈরি করে।

শুধুমাত্র রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে যথেষ্ট শক্তিশালী করে তোলা ক্যান্সারকে আক্রমণের বিরুদ্ধে "দুর্বল" করে তুলতে পারে। টিকা এবং ইমিউনোসপ্রেসিভ থেরাপি একত্রিত করার সময়, এমনকি সবচেয়ে "একগুঁয়ে" টিউমার, যা সমস্ত বিদ্যমান চিকিৎসার বিরুদ্ধে প্রতিরোধী, "আত্মসমর্পণ" করে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে সঙ্কুচিত হয়। কিছু ক্ষেত্রে, ইমিউনোথেরাপি ছাড়া, শুধুমাত্র টিকাই টিউমারকে সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করার জন্য যথেষ্ট ছিল।

'সকল ক্যান্সার' ভ্যাকসিন পরীক্ষায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সক্রিয় করার এবং টিউমার মেরে ফেলার শক্তিশালী ক্ষমতা দেখিয়েছে

চিত্রণ: এআই

এটি একটি নতুন চিকিৎসা পদ্ধতি যা সার্জারি, রেডিয়েশন এবং কেমোথেরাপিকে প্রতিস্থাপন বা পরিপূরক করতে পারে, বলেছেন গবেষণার প্রধান লেখক ডঃ ইলিয়াস সায়ৌর, যিনি ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন পেডিয়াট্রিক অনকোলজিস্ট।

ইলিয়াস সায়ুর জোর দিয়ে বলেন, এই গবেষণার ফলাফল প্রমাণ করে যে রোগীর নির্দিষ্ট টিউমারের বিরুদ্ধে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য এই ভ্যাকসিনকে সর্বজনীন ক্যান্সার ভ্যাকসিন হিসেবে বাণিজ্যিকীকরণের সম্ভাবনা রয়েছে।

গবেষণার সহ-লেখক ডঃ ডুয়েন মিচেল বলেন, এই টিকাটি নির্দিষ্টভাবে কোনও ক্যান্সারকে লক্ষ্য করে তৈরি করা হয়নি, বরং একটি অত্যন্ত শক্তিশালী ক্যান্সার-বিরোধী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জাগানোর জন্য তৈরি করা হয়েছে। এই টিকাটি mRNA Covid-19 টিকার মতো একই প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে, তবে এটি কোনও নির্দিষ্ট ভাইরাল প্রোটিনকে লক্ষ্য করে তৈরি করে না। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !

সূত্র: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nhieu-loi-ich-cua-nuoc-chanh-am-185250822062959727.htm