হা তিনের একটি পাহাড়ি জেলার মানুষ টক স্বাদের "সুপার ফ্রুট" গাছ চাষ করে প্রায় অর্ধ বিলিয়ন ডলার আয় করেছে।

ক্লিপ: ভু কোয়াং জেলার ( হা তিন প্রদেশ) লেবু চাষীদের ভালো ফসল এবং উচ্চ মূল্য রয়েছে।

স্থানীয় প্রধান ফসল

হা তিন প্রদেশের ভু কোয়াং জেলায়, ৪০০ হেক্টরেরও বেশি লেবু বাগান রয়েছে, যা মূলত ডুক লিন কমিউনে কেন্দ্রীভূত, যার আয়তন ৩১২ হেক্টর। প্রাথমিকভাবে স্বতঃস্ফূর্তভাবে রোপণ করা হয়েছিল, কিন্তু বৃদ্ধি এবং যত্ন নেওয়া সহজ এবং স্থিতিশীল আয় প্রদানের সুবিধার সাথে, লেবু চাষের আওতাধীন এলাকা প্রসারিত হয়েছে এবং লেবু গাছগুলি এলাকার প্রধান ফসল হয়ে উঠেছে।

হা তিন প্রদেশের ডুক লিন কমিউনের কাও ফং গ্রামের মিসেস নগুয়েন থি হাই ডুওং এবং মিঃ নগুয়েন তিয়েন ডুং-এর পরিবার উত্তেজিত কারণ তাদের লেবুর বাগান ফলে ভরা এবং দামও বেশি। ছবি: পিভি

ডুক লিন পাহাড়ি এলাকার পাহাড়ি ঢালে, লেবুর বাগানগুলি সবুজ ও সবুজ, ফলে ভরা। এই সময়ে, ক্রেতা এবং বিক্রেতারা ব্যস্ত হয়ে ওঠেন, পাইকারি বাজার, রেস্তোরাঁ ইত্যাদিতে আমদানি করার জন্য রাস্তা দিয়ে লেবু ভর্তি ট্রাক চলাচল করে।

ডুক লিন কমিউনের কাও ফং গ্রামের মিসেস নগুয়েন থি হাই ডুওং-এর পরিবার ১৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে ২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে লেবু গাছ চাষ করে আসছে। উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, প্রতিটি ফসলে লেবু গাছগুলির উচ্চ উৎপাদনশীলতা রয়েছে।

মিসেস ডুওং বলেন: "এই প্রধান লেবু ফসল থেকে আমার পরিবার ১৮ টনেরও বেশি ফল সংগ্রহের আশা করছে। লেবুর ভালো ফলন এবং ভালো দাম পাওয়া গেছে, তাই প্রায় এক সপ্তাহ ধরে পুরো পরিবার ফসল কাটায় ব্যস্ত। ১১,০০০ - ১২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামের সাথে, আমার পরিবার ২৫ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করার আশা করছে।"

"লেবু গাছ বছরে দুটি ফসল দেয়, জুলাই থেকে আগস্টের শেষ পর্যন্ত প্রধান ফসল, ডিসেম্বরের শেষ থেকে পরের বছরের ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত ফলের ফসল। যদি ভালোভাবে যত্ন নেওয়া হয়, তাহলে একটি লেবু গাছের আয়ুষ্কাল ২০ বছরেরও বেশি হতে পারে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রতি ফসলের মৌসুমে, ব্যবসায়ীরা বাগানে কিনতে আসেন, যা কৃষকদের জন্য বিক্রি করা সহজ করে তোলে," মিসেস ডুং প্রকাশ করেন।

হা তিন প্রদেশের ভু কোয়াং জেলার লেবু বাগানে প্রচুর ফলন হচ্ছে এবং স্থানীয়রা ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশে ব্যস্ত। ছবি: পিভি

লেবু গাছের অর্থনৈতিক দক্ষতা উপলব্ধি করে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান আনের পরিবার, যারা ডাক লিন কমিউনের কাও ফং গ্রামে বসবাস করেন, তারা ১ হেক্টরেরও বেশি পাহাড়ি জমিতে কম অর্থনৈতিক দক্ষতার সাথে কাসাভা চাষ করতেন, লেবু গাছে রূপান্তরিত করেন। এখন পর্যন্ত, দ্বিতীয় বছরের জন্য ৩০০ টিরও বেশি গাছ কাটা হয়েছে। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের উপর মনোযোগ দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, লেবু গাছগুলি প্রচুর ফল দিয়েছে, রসালো, সুন্দর চেহারার এবং ব্যবসায়ীরা বাগান থেকে সরাসরি কিনে নেয়।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান আন শেয়ার করেছেন: "আমার পরিবার মাত্র ৪ বছর আগে লেবু চাষে বিনিয়োগ করেছিল। লেবু চাষে খুব কম পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় এবং রোপণ কৌশল খুব কঠিন নয়। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল উচ্চমানের জাত নির্বাচন করা, বিকাশের প্রতিটি পর্যায়ে ছাঁটাই, মালচিং এবং গাছের যত্ন নেওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া। আমাদের লেবু বাগানের জন্য, আমরা মূলত ভালভাবে পচা সার ব্যবহার করি এবং রাসায়নিক সারের ব্যবহার সীমিত করি, তাই গাছগুলি সুস্থ থাকে। এমনকি দ্বিতীয় ফসলেও, আমরা উচ্চ উৎপাদনশীলতা অর্জন করেছি এবং ফলের গুণমান নিরাপদ থাকার নিশ্চয়তা রয়েছে, তাই আমরা গ্রাহকদের কাছ থেকে অনেক অর্ডার পেয়েছি।"

জমির উপর ছাড় এবং মৃদু জলবায়ুর কারণে, হা তিনের পাহাড়ি জেলা ভু কোয়াং-এর "লেবু বাগান"-এ ভালো ফসল হয়েছে। ছবি: পিভি

"বর্তমানে, পরিবারটি ৩০০-৫০০ কেজিরও বেশি লেবু বিক্রি করেছে। গরম আবহাওয়া সত্ত্বেও, লেবুগুলি এখনও ভালো জন্মে, ফলগুলি বড় এবং সুন্দর এবং দামও ভালো। আশা করা হচ্ছে যে ১ হেক্টরেরও বেশি আয়তনের এই লেবু বাগানটি ৮ টনেরও বেশি ফল দেবে, যার ফলে প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং রাজস্ব আসবে।"

"লেবু এমন একটি ফল যা প্রতিদিন পারিবারিক খাবার, রেস্তোরাঁয় ব্যবহৃত হয়... তাই এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে। এই ধরণের গাছের সাথে লেগে থাকার সময় পরিবারটি বেশ আত্মবিশ্বাসী। বর্তমানে, লেবু সংগ্রহের পাশাপাশি, আমরা আগামী অক্টোবরে আরও ২০০টি লেবু গাছ লাগানোর জন্য বাগানের জমি উন্নত করছি," মিঃ আনহ উত্তেজিতভাবে বলেন।

লেবু গাছ থেকে কৃষকরা লাভবান হচ্ছেন

ডুক লিন কমিউনের দীর্ঘদিনের লেবু চাষীদের মতে, এটি কেবল মৌসুমের শুরু, তবে এলাকার ব্যবসায়ীরা এবং ভিন সিটি (এনঘে আন), কোয়াং বিন-এর ব্যবসায়ীরা পুরো বাগানটি কিনতে এসেছেন, ফসল তোলার সাথে সাথে সবকিছু বিক্রি করে দিচ্ছেন, কোনও মজুদদারি বা দাম বৃদ্ধি ছাড়াই।

হা তিন প্রদেশের ভু কোয়াং জেলার লেবুগুলি বড়, সমান, সুন্দর এবং রসালো, তাই ব্যবসায়ীরা বাগান থেকে এগুলি কিনতে আসেন। ছবি: পিভি

মিঃ লে কোক হুই (ভিন সিটি, এনঘে আন-এর একজন ব্যবসায়ী) যিনি ডুক লিন কমিউনে লেবু কেনার ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ, তিনি বলেন: "অনেক বছর ধরে, আমরা প্রচুর পরিমাণে লেবু কেনার জন্য ডুক লিন কমিউনকে বেছে নিয়েছি। এখানকার লেবু অন্যান্য অঞ্চলের লেবু থেকে আলাদা, পাতলা খোসা, প্রচুর রস এবং বড়, সুন্দর ফল সহ। বিশেষ করে, এই অঞ্চলের লেবুর একটি শীতল, সুগন্ধযুক্ত গন্ধ রয়েছে, যা পাহাড়ি অঞ্চলের সাধারণ। দাম গড়ের চেয়ে বেশি, তবুও আমরা সেগুলি কিনি কারণ এখানকার লেবু উত্তর থেকে দক্ষিণ পর্যন্ত গ্রাহকদের কাছে খুব জনপ্রিয়।"

হা তিনের ভু কোয়াং জেলার লেবুর ফলন ভালো এবং দাম স্থিতিশীল। ছবি: পিভি

"গড়ে, আমি প্রতিদিন ৫-৬ টন লেবু কিনি প্রদেশগুলিতে খাওয়ার জন্য পাঠাই। বাজার অনুকূল, তাই আমি মানুষের জন্য কেনার সুযোগ নিই। বর্তমানে, বাগানে ফলের আকারের উপর নির্ভর করে ১১,০০০ - ১২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে লেবু কেনা হয়। আশা করি, আগামী দিনে লেবুর দাম বাড়বে যাতে মানুষ আরও বেশি আয় করতে পারে," মিঃ হুই বলেন।

ডুক লিন কমিউনের লোকদের মতে, লেবু গাছ স্থানীয় পাহাড়ি এলাকার মাটি এবং জলবায়ুর জন্য খুবই উপযোগী, তাই এগুলোর চাষ ও যত্ন নেওয়া সহজ এবং এর উৎপাদনশীলতাও বেশি। লেবু চাষের মাধ্যমে অনেক পরিবার দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে এবং এলাকার সচ্ছল পরিবারে পরিণত হয়েছে।

ভু কোয়াং লেবু, হা তিন একটি ব্র্যান্ড তৈরি করেছে, যা মানুষের জীবনকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করছে। ছবি: পিভি

পিভি ড্যান ভিয়েতের সাথে কথা বলতে গিয়ে, ডুক লিন কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন আন তুয়ান বলেন: "অনেক বছর ধরে, লেবু গাছকে এলাকার প্রধান ফসল হিসেবে বিবেচনা করা হয়ে আসছে। এই বছর, আবহাওয়া বেশ অনুকূল, লেবুর ফলন এবং উৎপাদন বেশ বেশি, অনুমান করা হচ্ছে যে প্রায় ২৯০ হেক্টর জমিতে লেবু কাটা হচ্ছে, এই ফসল ৫,২০০ টনেরও বেশি উৎপাদনে পৌঁছাবে। উল্লেখ করার মতো যে যেখানেই লেবু কাটা হয়, ব্যবসায়ীরা বাগানে এসে সেগুলো কিনে নেন, বিক্রির মূল্য আগের বছরের তুলনায় বেশি, তাই মানুষ খুবই উত্তেজিত।"

"বর্তমানে, আয় নিশ্চিত করার জন্য ফসল কাটার উপর মনোযোগ দেওয়ার জন্য জনগণকে আহ্বান জানানোর পাশাপাশি, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ বিশেষায়িত সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় করছে যাতে পুরাতন, কম ফলনশীল গাছগুলি পরীক্ষা করে অপসারণ করে নতুন রোপণ এলাকা সম্প্রসারণের পরিকল্পনা গ্রহণের জন্য লোকেদের নির্দেশনা জোরদার করা যায়। পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য জৈব উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগের উপর মনোযোগ দিন, যা মানুষের আয় বৃদ্ধি করবে," বলেছেন ডুক লিন কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন আন তুয়ান।

সূত্র: https://danviet.vn/nguoi-dan-huyen-mien-nui-ha-tinh-dut-tui-gan-nua-ty-nho-trong-loai-cay-sieu-trai-co-vi-chua-20240803100050503.htm