কোন জুস স্বাস্থ্যকর?

রস ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি স্বাস্থ্যকর উৎস, যা কোষগুলিকে রক্ষা করতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।

গাজরকে রসের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর সবজি হিসেবে বিবেচনা করা হয়, তবে আপনার খুব বেশি ব্যবহার করা উচিত নয় - চিত্রের ছবি

যেসব জুস পাতলা করা হয় এবং উচ্চ পরিমাণে চিনি থাকে, সেগুলোর পুষ্টিগুণ কমে যেতে পারে এবং নিয়মিত সেবন করলে তা অস্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। চিনি বা কৃত্রিম উপাদান ছাড়াই ১০০% জুস বেছে নেওয়া আপনার জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বিকল্প।

গাজরের রস

গাজরের রস ভিটামিন ই, ভিটামিন সি এবং পটাশিয়ামের মতো খনিজ পদার্থের সমৃদ্ধ উৎস যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা কেবল গাজরের উজ্জ্বল রঙই বাড়ায় না বরং অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও প্রদান করে।

গাজরের রসে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে এবং ক্যালোরি কম থাকে, তাই এটি শরীরকে হাইড্রেট করতে পারে। ২৩০ মিলিলিটার গাজরের রসে থাকে: পানি: ২১৩ গ্রাম; ক্যালোরি: ৯৬; প্রোটিন: ২.২৮ গ্রাম; মোট চর্বি: ০.৩৬ গ্রাম; স্যাচুরেটেড চর্বি: ০.০৬৫ গ্রাম; কার্বোহাইড্রেট: ২২ গ্রাম; চিনি: ৯.৩৮ গ্রাম; ভিটামিন সি: ২০ মিলিগ্রাম।

ডালিমের রস

ডালিমের রস পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ যা রক্ত ​​প্রবাহ উন্নত করতে পারে এবং ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্যায়ামের 30 মিনিট আগে ডালিমের রস পান করলে দৌড়ানোর সহনশীলতা উন্নত হতে পারে।

এটি রক্তনালী (রক্তনালী) প্রশস্ত করার উপর ডালিমের রসের ইতিবাচক প্রভাবের কারণে। রক্তনালী (রক্তনালী) প্রশস্ত হওয়ার ফলে রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত হয়, পেশীগুলিতে অক্সিজেন এবং পুষ্টির অবিচ্ছিন্ন সরবরাহকে সমর্থন করে, যা পেশী পুনরুদ্ধারের জন্য স্বল্পমেয়াদী সুবিধা প্রদান করতে পারে।

২৩০ মিলি ডালিমের রসের একটি পরিবেশন হল: ক্যালোরি: ৯৯; প্রোটিন: ০ গ্রাম; ফ্যাট: ০ গ্রাম; স্যাচুরেটেড ফ্যাট: ০ গ্রাম; কার্বোহাইড্রেট: ২৯ গ্রাম; চিনি: ২৬ গ্রাম; ভিটামিন সি: ২৪ মিলিগ্রাম।

বিটরুটের রস

বিটরুটের রসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে উপকারী হতে পারে। কোলেস্টেরল হল একটি মোমের মতো পদার্থ যা শরীরে পাওয়া যায় যা হরমোন এবং ভিটামিন ডি এর মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং হজমে সহায়তা করে।

বিটরুটের রস পান করলে অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স এবং ব্যায়ামের পরে পুনরুদ্ধার বৃদ্ধি পেতে পারে। কারণ বিটরুটে উচ্চ মাত্রার নাইট্রেট থাকে, যা একটি যৌগ যা রক্ত ​​সঞ্চালন এবং পেশীতে অক্সিজেন সরবরাহ উন্নত করে।

বিটরুটের রস রক্তচাপ এবং জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যের উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, যা হল চিন্তাভাবনা, শেখা এবং স্পষ্টভাবে মনে রাখার ক্ষমতা।

২৩০ মিলিলিটার বিটরুটের রসে যা যা থাকে: পানি: ২২৯ গ্রাম; ক্যালোরি: ৬২; প্রোটিন: ১.৮ গ্রাম; মোট চর্বি: ০.১৫২ গ্রাম; স্যাচুরেটেড চর্বি: ০.০২ গ্রাম; কার্বোহাইড্রেট: ১৫ গ্রাম; চিনি: ১২ গ্রাম।

কমলার রস

কমলার রস আপনার খাদ্যতালিকায় একটি উপকারী সংযোজন। এটি ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে এবং কোষের ক্ষতি কমায়। অনেক বাণিজ্যিক ব্র্যান্ডের কমলার রস ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি দিয়ে সমৃদ্ধ, যা হাড়কে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে কমলার রস পান করলে তা আপনাকে পুষ্টিগুণ ভালোভাবে শোষণ করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে। যদিও এতে প্রাকৃতিক শর্করার পরিমাণ বেশি, তবুও পরিমিত পরিমাণে কমলার রস পান করলে কোনও স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি হওয়ার সম্ভাবনা কম।

২৩০ মিলিলিটার খাঁটি কমলার রস থেকে যা যা পাওয়া যায়: ক্যালোরি: ১১০; প্রোটিন: ২ গ্রাম; ফ্যাট: ০.৩৬ গ্রাম; স্যাচুরেটেড ফ্যাট: ০.০৬৫ গ্রাম; কার্বোহাইড্রেট: ২৬ গ্রাম; চিনি: ২২ গ্রাম; ভিটামিন সি: ৭২ মিলিগ্রাম; পটাসিয়াম: ৪৫১ মিলিগ্রাম।

এনগুয়েট ডিইউসি

সূত্র: https://tuoitre.vn/nhung-loai-nuoc-ep-nao-co-loi-cho-suc-khoe-2025090707481288.htm