কোন স্কুলগুলির খাবার হঠাৎ করে পরিদর্শন এবং পর্যবেক্ষণ করা হবে?

পরিকল্পনায়, শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ ট্রুং ভুওং উচ্চ বিদ্যালয়ে (জেলা ১) বোর্ডিং খাবারের আয়োজন পরিদর্শন করবে।

পরিকল্পনা অনুসারে, জানুয়ারী থেকে এপ্রিল ২০২৪ পর্যন্ত, হো চি মিন সিটির শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ খাদ্য নিরাপত্তা, সঠিক পুষ্টি এবং স্যানিটেশন, দুর্গন্ধমুক্তকরণ, জীবাণুমুক্তকরণ, রক্ষণাবেক্ষণ, মেরামত এবং টয়লেটের রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করার জন্য স্কুল খাবারের আয়োজনের বিষয়ে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলিতে আকস্মিক পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান করবে, নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করবে।

বিশেষ করে, উচ্চ বিদ্যালয়গুলিতে, পরিদর্শন দল আকস্মিক পরিদর্শন পরিচালনা করবে এবং লে কুই ডন উচ্চ বিদ্যালয় (জেলা 3), গিয়া দিন (বিন থান জেলা), ট্রুং ভুওং (জেলা 1), ট্রান খাই নুয়েন (জেলা 5), তান ফং (জেলা 7), থান দা (বিন থান জেলা) এর মতো ইউনিটগুলিতে বোর্ডিং খাবারের আয়োজনের তত্ত্বাবধান করবে।

কিন্ডারগার্টেন থেকে জুনিয়র হাই স্কুল পর্যন্ত, শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ থু ডুক সিটি, জেলা ৪ এবং বিন তানের শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের ব্যবস্থাপনায় স্কুলগুলি পরিদর্শন করবে।

হো চি মিন সিটির শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ কোন স্কুলে বোর্ডিং খাবার পরিদর্শন করবে?

হো চি মিন সিটির শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ডুওং ট্রি ডুং বলেন যে, স্কুলের রান্নাঘর, ডাইনিং হল এবং শিক্ষার্থীদের জন্য খাদ্য সরবরাহকারী এবং ক্যান্টিনে সরবরাহ করা খাবার নিয়ন্ত্রণ এবং নিশ্চিত করার জন্য অধ্যক্ষের দায়িত্ব রয়েছে যে, তা যেন নিয়ম অনুসারে নিরাপদ এবং এর উৎস স্পষ্ট হয়। একই সাথে, স্কুলের প্রধান ইউনিটে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার এবং শিক্ষার্থীদের জন্য সঠিক পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য ব্যবস্থাপনা সংস্থা এবং উপযুক্ত কর্তৃপক্ষের কাছে দায়িত্ব পালন করেন।

শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের নেতারা জোর দিয়ে বলেন যে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলিকে বর্তমান নিয়ম অনুসারে স্কুল স্বাস্থ্যসেবা কমিটিতে অভিভাবক প্রতিনিধিদের ভূমিকা প্রচার করা উচিত। স্কুল স্বাস্থ্যসেবা কমিটির উচিত স্কুলের খাবার এবং পরিবেশগত স্যানিটেশন সংক্রান্ত নিয়মাবলীর বাস্তবায়ন পরিদর্শন ও পর্যবেক্ষণের জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিকল্পনা তৈরি করা।

হো চি মিন সিটির ডিস্ট্রিক্ট ৩-এর নগুয়েন থাই সন প্রাথমিক বিদ্যালয়ে শিক্ষার্থীরা দুপুরের খাবার খাচ্ছে

বিশেষ করে, ছাত্র স্বাস্থ্যসেবা বোর্ডকে প্রতিটি শিক্ষার্থীর দৈনিক খাবারের প্রক্রিয়াকরণ, পরিবেশন এবং খরচ পর্যবেক্ষণ করতে হবে; নিয়মিতভাবে শিল্প ক্যাটারিং সুবিধাগুলি পর্যবেক্ষণ করতে হবে; এবং স্কুল রান্নাঘর এবং ক্যান্টিনের খাদ্য সুরক্ষা সম্পর্কে কঠোরভাবে স্ব-পরিদর্শন পরিচালনা করতে হবে।

বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবারের আয়োজনের প্রয়োজনীয়তা ছাড়াও, হো চি মিন সিটির শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ উল্লেখ করেছে যে স্কুলগুলিকে পরিবেশ সুরক্ষা কার্যক্রম, বিশেষ করে শিক্ষার্থীদের বিশ্রামাগারে পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কিত শিক্ষা এবং যোগাযোগ চালিয়ে যেতে হবে। ডিসপোজেবল প্লাস্টিক পণ্য এবং পচনশীল কঠিন প্লাস্টিক ব্যাগের ব্যবহার কমাতে প্রচারণা এবং সংহতি, পুনর্ব্যবহৃত এবং পরিবেশ বান্ধব উপকরণ এবং পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধি এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্যাকেজিং এবং ব্যাগের ব্যবহারকে উৎসাহিত করতে হবে। জনস্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখার ক্ষেত্রে ইউনিটের ব্যক্তি এবং গোষ্ঠীর দায়িত্ববোধ সম্পর্কে শিক্ষা জোরদার করা।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/nhung-truong-nao-se-bi-kiem-tra-giam-sat-dot-xuat-bua-an-ban-tru-185240104113815786.htm