কমলার রস ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী উদ্ভিদ যৌগ সমৃদ্ধ। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, কমলার রসের উপকারিতা সর্বাধিক করার জন্য, এটি পরিমিত পরিমাণে পান করা এবং ১০০% প্রাকৃতিক কমলার রস বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
পরিমিত পরিমাণে কমলার রস পান করলে কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপের মাত্রা উন্নত হয়।
ছবি: এআই
বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণায় কমলার রস এবং রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করার মধ্যে একটি যোগসূত্র পাওয়া গেছে। লিপিডস ইন হেলথ অ্যান্ড ডিজিজ জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় ১৮ থেকে ৬৬ বছর বয়সী ১২৯ জন প্রাপ্তবয়স্কের উপর জরিপ করা হয়েছে।
গবেষকরা দেখেছেন যে কমপক্ষে এক বছর ধরে প্রতিদিন প্রায় ৪৮০ মিলি কমলার রস পান করলে মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এই ইতিবাচক প্রভাব স্বাভাবিক এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা উভয়ের ক্ষেত্রেই দেখা গেছে।
কমলার রস প্রাকৃতিকভাবে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পেকটিন সমৃদ্ধ। এই যৌগগুলি স্বাভাবিকভাবেই শরীরের চর্বি শোষণের ক্ষমতা সীমিত করে কোলেস্টেরল কমায়, একই সাথে সুস্থ বিপাককে উদ্দীপিত করে।
এছাড়াও, কমলার রস রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। কোলেস্টেরলের মতো, রক্তচাপও হৃদরোগের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। যেহেতু উচ্চ রক্তচাপ হৃদপিণ্ডকে আরও বেশি কাজ করতে বাধ্য করে, তাই সময়ের সাথে সাথে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। কিছু প্রাকৃতিক খাবার, যেমন কমলার রস, রক্তচাপকে হালকাভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে।
এই উপকারিতা এই কারণে যে কমলার রসে ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রাকৃতিক তেল থাকে যা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে, রক্ত প্রবাহ উন্নত করে এবং প্রদাহ কমায়। কমলার রসের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ যৌগ হল হেস্পেরিডিন। এই পদার্থটি ধমনীর নমনীয়তা এবং স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে অবদান রাখে, যা হৃদপিণ্ডের জন্য রক্ত পাম্প করা সহজ করে তোলে।
কমলার রস পান করার সময় নোটস
যদিও কমলার রসের স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে, তবুও এটি পরিমিত পরিমাণে পান করা গুরুত্বপূর্ণ। ২৪০ মিলিলিটারের এক গ্লাস কমলার রসে প্রায় ২৪ গ্রাম প্রাকৃতিক চিনি থাকে। অত্যধিক কমলার রস পান করলে শরীরে অতিরিক্ত চিনি তৈরি হতে পারে, যা সহজেই চর্বি হিসেবে জমা হতে পারে।
অতএব, হেলথলাইনের মতে, ডায়াবেটিস, ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা, অথবা ওজন কমানোর চেষ্টাকারী ব্যক্তিদের জন্য, ইতিবাচক প্রভাব থাকা সত্ত্বেও, অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ ঝুঁকি তৈরি করে।
সূত্র: https://thanhnien.vn/nuoc-cam-tac-dong-kep-len-cholesterol-va-huyet-ap-nhu-the-nao-185250925164038824.htm
মন্তব্য (0)