ডায়াবেটিস প্রতিরোধের জন্য সেরা খাদ্যাভ্যাস আবিষ্কার করুন

[বিজ্ঞাপন_১]

"ডায়াবেটিস অ্যান্ড মেটাবলিজম" নামক একাডেমিক জার্নালে প্রকাশিত নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ সর্বোত্তম কৌশল হতে পারে।

Phát hiện chế độ ăn tốt nhất để ngăn ngừa bệnh tiểu đường- Ảnh 1. — টাইপ ২ ডায়াবেটিস, যা বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করে, কয়েক দশক ধরে একটি প্রধান স্বাস্থ্য উদ্বেগের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।

গবেষণা জার্নাল স্টাডি ফাইন্ডস অনুসারে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য ডায়াবেটিসের ঝুঁকির 24% পর্যন্ত প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রাখে।

এই গবেষণাটি ভিয়েনা মেডিকেল ইউনিভার্সিটির (অস্ট্রিয়া) বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল, যার মধ্যে ৪০ থেকে ৬৯ বছর বয়সী ১১৩,০৯৭ জন অংশগ্রহণকারী ছিলেন।

১২ বছরের ফলোআপের সময়, ২,৬২৮ জনের ডায়াবেটিস ধরা পড়ে।

ফলাফলে দেখা গেছে যে যারা সবচেয়ে বেশি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার (প্রচুর ফল, শাকসবজি এবং গোটা শস্য সহ) খেয়েছেন তাদের ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি ২৪% কম ছিল।

উল্লেখযোগ্যভাবে, যাদের পারিবারিক ডায়াবেটিসের ইতিহাস আছে অথবা যারা স্থূলকায়, বয়স্ক বা শারীরিকভাবে নিষ্ক্রিয়, তাদের মতো উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ ব্যক্তিরাও যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করেন তবে তাদের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ আবিষ্কার, যা স্বাস্থ্য ঝুঁকি পরিচালনায় খাদ্যের শক্তি তুলে ধরে।

Phát hiện chế độ ăn tốt nhất để ngăn ngừa bệnh tiểu đường- Ảnh 2. — যারা সবচেয়ে বেশি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার (প্রচুর ফল, শাকসবজি এবং গোটা শস্য) খেয়েছেন তাদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ২৪% পর্যন্ত কমেছে।

গবেষণায় আরও উল্লেখ করা হয়েছে যে শুধুমাত্র প্রাণীজ খাবারের ব্যবহার কমানোই গুরুত্বপূর্ণ নয়, বরং শিল্পোন্নত প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং চিনিযুক্ত খাবার, কোমল পানীয় এবং পরিশোধিত শস্যের ব্যবহারও সীমিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

স্টাডি ফাইন্ডস অনুসারে, এই গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এবং এর ফলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে, গবেষণার লেখক ডঃ টিলম্যান কুহন, ভিয়েনা মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের জনস্বাস্থ্য পুষ্টি বিভাগের অধ্যাপক।

এই গবেষণাটি ডায়াবেটিস প্রতিরোধের উপর একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান করে। এটি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে খাদ্যতালিকাগত পছন্দের গুরুত্ব, বিশেষ করে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণের গুরুত্ব তুলে ধরে, বলেন অধ্যাপক কুন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক