প্রচুর ফল খেলে আপনার ফুসফুসের উপর কী অপ্রত্যাশিত প্রভাব পড়ে তা আবিষ্কার করুন

বায়ু দূষণ একটি বিশ্বব্যাপী হুমকি, যা ৯০% এরও বেশি জনসংখ্যাকে প্রভাবিত করে। বিশেষ করে, PM2.5 সূক্ষ্ম ধুলো শরীরের গভীরে প্রবেশ করে, যা ফুসফুসের কার্যকারিতা এবং স্বাস্থ্যকে হ্রাস করে। এই প্রেক্ষাপটে, এই ক্ষতিকারক প্রভাবের বিরুদ্ধে ব্যক্তিগত সুরক্ষা ব্যবস্থা খুঁজে বের করা আগের চেয়ে আরও জরুরি হয়ে পড়েছে।

সম্প্রতি নেদারল্যান্ডসে অনুষ্ঠিত ইউরোপীয় রেসপিরেটরি সোসাইটি ২০২৫ সম্মেলনে, একটি যুগান্তকারী গবেষণায় এমন কিছু দেখানো হয়েছে যা খুব কম লোকই আশা করেছিল: বিজ্ঞান সংবাদ সাইট সাইটেক ডেইলি অনুসারে, নিয়মিত ফল খাওয়া আপনার ফুসফুসকে বায়ু দূষণের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

লিসেস্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের (যুক্তরাজ্য) পিএইচডি ছাত্রী পিম্পিকা কাওসরি দ্বারা পরিচালিত এই গবেষণাটি বৃহৎ ইউকে বায়োব্যাঙ্ক ডাটাবেসের প্রায় ২০০,০০০ অংশগ্রহণকারীর স্বাস্থ্য তথ্য এবং খাদ্যাভ্যাসের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছিল।

সূক্ষ্ম ধুলো দূষণের মাত্রা বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে, বেশি করে ফল খাওয়া ফুসফুসের ক্ষমতা হ্রাস থেকে ফুসফুসকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

চিত্রণ: এআই

লক্ষ্য ছিল খাদ্যতালিকাগতভাবে ফল, শাকসবজি এবং গোটা শস্য গ্রহণের সাথে ফুসফুসের ক্ষমতা (এক সেকেন্ডে নিঃশ্বাস ত্যাগ করা বাতাসের পরিমাণ) এবং PM2.5 সূক্ষ্ম কণার সংস্পর্শের মধ্যে সম্পর্ক পরীক্ষা করা।

অপ্রত্যাশিত ফলাফল এবং অনন্য ফল যা আপনাকে অবাক করবে

ফলাফলগুলি আশ্চর্যজনক কিছু প্রকাশ করেছে: সূক্ষ্ম ধুলো দূষণের মাত্রা বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে, বেশি ফল খাওয়া ফুসফুসের ক্ষমতা হ্রাস থেকে ফুসফুসকে রক্ষা করতে সাহায্য করেছে।

বিশেষ করে, যখন সূক্ষ্ম ধুলো দূষণের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, তখন যারা প্রতিদিন চারবার ফল খেয়েছিলেন - অর্থাৎ ৩২০ গ্রাম ফল - তাদের ফুসফুসের ক্ষমতা মাত্র ৫৭.৫ মিলি হ্রাস পায়, যেখানে যারা কম ফল খেয়েছিলেন তাদের ৭৮.১ মিলি হ্রাস পায়, সাইটেক ডেইলি অনুসারে।

এই পার্থক্য থেকে বোঝা যায় যে ফল খাওয়া দূষিত বাতাসের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে ফুসফুসের জন্য উল্লেখযোগ্য সুরক্ষা প্রদান করতে পারে।

গবেষক কাওসরি ব্যাখ্যা করেছেন কারণটি সহজ: এই প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবটি ফলের মধ্যে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী যৌগ থেকে আসে।

যখন আমরা সূক্ষ্ম ধুলো নিঃশ্বাসের সাথে গ্রহণ করি, তখন আমাদের ফুসফুস অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ অনুভব করে। ফলের প্রাকৃতিক যৌগগুলি এই চাপ এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করার জন্য ঢাল হিসেবে কাজ করে, যার ফলে ফুসফুসের কার্যকারিতার উপর বায়ু দূষণের ক্ষতিকারক প্রভাব আংশিকভাবে হ্রাস পায়।

গবেষণায় আরও নিশ্চিত করা হয়েছে যে দূষণের মাত্রা নির্বিশেষে, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস (ফল সমৃদ্ধ) পুরুষ এবং মহিলাদের উভয়ের ক্ষেত্রেই ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নত করার সাথে সম্পর্কিত। যদিও মহিলাদের ক্ষেত্রে এর সুবিধাগুলি আরও স্পষ্ট ছিল, তবে এটি একটি শক্তিশালী ইঙ্গিত যে স্বাস্থ্যকর খাদ্য শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য একটি সম্ভাব্য প্রতিরক্ষামূলক উপাদান, সাইটেক ডেইলি অনুসারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-it-ai-ngo-cho-phoi-khi-ban-an-nhieu-trai-cay-185251019092044148.htm