৪০ বছর বয়সের পর: বয়সের সাথে সাথে লিভার এবং কিডনির অবনতি রোধ করতে আপনার কী এড়ানো উচিত?

৪০ বছর বয়সের পর, শরীরে ধীরে ধীরে অনেক শারীরবৃত্তীয় পরিবর্তন আসে, যার ফলে লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতা হ্রাস পেতে থাকে। জীবন দীর্ঘায়িত করার জন্য, লিভার এবং কিডনি রক্ষা করার জন্য মানুষের দৈনন্দিন অভ্যাসের প্রতি মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

সময়ের সাথে সাথে লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতা স্থিতিশীল রাখতে, 40 বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তিদের নিম্নলিখিতগুলি সীমাবদ্ধ করতে হবে:

প্রচুর তেল এবং সংযোজনযুক্ত খাবার

প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত খাবার, যেমন ভাজা খাবার, ফাস্ট ফুড এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস খাওয়ার ফলে লিভার খুব বেশি পরিশ্রম করে, যার ফলে প্রদাহ এবং ফ্যাটি লিভার তৈরি হয়।

প্রিজারভেটিভ, কালারেন্ট, সুইটনার এবং ফ্লেভারিং এর মতো অতিরিক্ত অ্যাডিটিভ গ্রহণের ফলে লিভার খুব বেশি পরিশ্রম করতে বাধ্য হয়, যা সহজেই ক্ষতির কারণ হতে পারে। লিভারের উপর অ্যাডিটিভের কিছু সাধারণ ক্ষতিকারক প্রভাব হল হেপাটাইটিস, ফ্যাটি লিভারের অবক্ষয় এবং লিভারের কোষের বিষাক্ততার ঝুঁকি বৃদ্ধি।

৪০ বছরের বেশি বয়সীদের খুব বেশি লাল মাংস খাওয়া উচিত নয়, বিশেষ করে যখন মাংস ভাজা থাকে।

ছবি: এআই

প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল এবং চিনি পান করলে সহজেই হেপাটাইটিস হতে পারে।

লিভার হল অ্যালকোহল বিপাকের জন্য দায়ী প্রধান অঙ্গ। অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবনের ফলে হেপাটাইটিস, ফ্যাটি লিভার, সিরোসিস এমনকি লিভার ক্যান্সারও হতে পারে। বিশেষ করে মধ্যবয়সে প্রবেশ করার সময়, লিভার ইথানল কম প্রক্রিয়াজাত করে, তাই এটি ক্ষতির ঝুঁকিতে বেশি থাকে। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, বিশেষজ্ঞরা পরিমিত পরিমাণে মদ্যপান করার পরামর্শ দেন অথবা সর্বোপরি, সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করে দেন।

এদিকে, অতিরিক্ত চিনি, বিশেষ করে সোডা, ক্যান্ডি এবং পেস্ট্রি, সহজেই চর্বিতে রূপান্তরিত হয় যা লিভারে জমা হয়, যার ফলে নন-অ্যালকোহলিক স্টিটোহেপাটাইটিস হয়।

অতিরিক্ত লবণ এবং প্রোটিন

লবণাক্ত খাবার খেলে রক্তচাপ বেড়ে যায়, কিডনির কাজ আরও কঠিন হয়ে পড়ে এবং সহজেই দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ হতে পারে। অনেকেই মনে করেন যে তারা পর্যাপ্ত লবণ খান না। তবে, এটি সবসময় সত্য নয়।

লুকানো লবণযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার উচ্চ লবণ গ্রহণের প্রধান কারণ। এই খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে ইনস্ট্যান্ট নুডলস, সসেজ, চাইনিজ সসেজ, ইন্ডাস্ট্রিয়াল হ্যাম, টিনজাত মাছ, ফিশ সস, আচার, সয়া সস, ফিশ সস বা নোনতা খাবার।

এদিকে, লাল মাংস সমৃদ্ধ খাবারের ফলে শরীর প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন শোষণ করে। হজমের পর, প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে যায়, যা পরবর্তীতে লিভার এবং টিস্যুতে আরও বিপাকিত হয়। এই বিপাক নাইট্রোজেন যৌগ তৈরি করে, প্রধানত অ্যামোনিয়া।

এরপর লিভার অ্যামোনিয়াকে ইউরিয়ায় রূপান্তরিত করে, যা কিডনি দ্বারা নির্গত হয়। অতএব, অতিরিক্ত প্রোটিন খাওয়া কিডনি এবং লিভার উভয়ের জন্যই ক্ষতিকর হতে পারে।

ব্যথানাশক ওষুধের অতিরিক্ত ব্যবহার এড়িয়ে চলুন

পেশী ব্যথা, জয়েন্টে ব্যথা, মাথাব্যথা, দাঁত ব্যথা, প্রদাহ এবং জ্বর নিয়ন্ত্রণের জন্য ব্যথানাশক অপরিহার্য। তবে, দীর্ঘ সময় ধরে নিয়মিত সেবন করলে, এটি কিডনিতে রক্ত ​​প্রবাহ কমিয়ে দিতে পারে, যার ফলে কিডনির ক্ষতি হতে পারে। হেলথলাইন অনুসারে, বয়স্ক ব্যক্তিদের, বিশেষ করে ৪০ বছরের বেশি বয়সীদের, ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত এবং দীর্ঘ সময় ধরে ব্যথানাশক গ্রহণ এড়িয়ে চলা উচিত।

সূত্র: https://thanhnien.vn/sau-40-tuoi-can-tranh-gi-de-gan-than-khong-suy-yeu-theo-tuoi-tac-185250824154613911.htm