সুপারমার্কেটগুলি দক্ষিণ থেকে উত্তরে শাকসবজি এবং কন্দ আমদানি বৃদ্ধি করে

ঝড় ইয়াগি দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত এলাকাগুলিতে সরবরাহকারীদের প্রতিস্থাপনের জন্য সুপারমার্কেটগুলি দক্ষিণ এবং লাম ডং থেকে তাদের আমদানি বাড়িয়েছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের এক প্রতিবেদন অনুসারে, ঘূর্ণিঝড় ইয়াগির আঘাতে উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশ এবং শহরগুলিতে ১,২৪,৫০০ হেক্টরেরও বেশি ধান, ২৮,৮৮০ হেক্টরেরও বেশি ফসল এবং ফলের গাছ প্লাবিত হয়েছে। হাই ফং, নাম দিন, থাই বিন , হাই ডুয়ং, থাই নগুয়েন... এই অঞ্চলগুলিতে সবচেয়ে বেশি ক্ষতি হয়েছে।

এর ফলে উত্তরের সুপারমার্কেট চেইনের পণ্য সরবরাহে প্রভাব পড়ে। AEON ভিয়েতনামের উত্তরে সুপারমার্কেটের জন্য তাজা পণ্য (সবজি, ফল, সামুদ্রিক খাবার) সরবরাহকারীরা ঝড় ও বন্যার শিকার হচ্ছেন। "ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে ফসল ভেসে গেছে এবং প্লাবিত হয়েছে। উত্তাল সমুদ্রের কারণে সামুদ্রিক খাবার ধরা কঠিন হয়ে পড়েছে," বলেছেন AEON ভিয়েতনামের উত্তর ও মধ্য অঞ্চলের ক্রয় পরিচালক মিসেস ট্রান থু কুইন।

ঝড়ের পর চারটি WinEco খামার - যা Winmart-এর ৮০% শাকসবজি এবং ফলের সরবরাহ করে - ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। এছাড়াও, অনেক এলাকা গভীরভাবে প্লাবিত হয়েছে এবং টাইফুন ইয়াগির প্রবাহের ফলে সৃষ্ট ভূমিধসের ফলে গুদাম থেকে সুপারমার্কেট এবং দোকানে পণ্য পরিবহনও ব্যাহত হয়েছে। MM মেগা মার্কেটের মতে, মোটরবাইকের পরিবর্তে ট্রাক ব্যবহার করার কারণে তাদের শেষ ভোক্তাদের কাছে পণ্য সরবরাহ করতে অসুবিধা হয়েছিল। তাই ডেলিভারি সময় আগের তুলনায় বেশি ছিল।

পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য, সুপারমার্কেটগুলি বিকল্প খুঁজছে। তারা দক্ষিণ, লাম ডং-এর সরবরাহকারীদের কাছ থেকে আমদানি উত্তরে স্থানান্তর এবং বৃদ্ধি করছে।

সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনামের একজন প্রতিনিধি বলেছেন যে গত সপ্তাহান্ত থেকে, তারা দা লাতের সরবরাহকারীদের কাছ থেকে তাদের আমদানি বাড়িয়েছে। উত্তর ও মধ্যাঞ্চলের এই চেইনের সুপারমার্কেটগুলিতে সরবরাহ করা পণ্যের আউটপুট দ্বিগুণ হয়েছে, গড়ে প্রতি ট্রিপে ৭৫-৮০ টন। সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনামের একজন প্রতিনিধির মতে, গত দুই দিনে, দক্ষিণ থেকে উত্তরের সুপারমার্কেটগুলিতে ৪টি চালান, প্রায় ১৫০ টন শাকসবজি এবং ফল স্থানান্তরিত হয়েছে।

এমএম মেগা মার্কেট হা লং-এ শাকসবজি এবং কন্দ বিক্রি হচ্ছে, ৯ সেপ্টেম্বর। ছবি: এমএম মেগা মার্কেট

ঝড়ের পর উত্তরাঞ্চলের খামারগুলির ক্ষতির ফলে সৃষ্ট ঘাটতি পূরণ করবে দক্ষিণাঞ্চল থেকে আসা পণ্য, বিশেষ করে জনপ্রিয় সবজি যেমন মালাবার পালং শাক, চাইনিজ বাঁধাকপি, সবুজ বাঁধাকপি, স্কোয়াশ এবং তেতো তরমুজ। গত দুই দিনে, প্রতিদিন প্রায় ১০০ টন সবজি পরিবহন করা হয়েছে এবং উত্তরাঞ্চলের উইনমার্ট সুপারমার্কেটে বিতরণ করা হয়েছে।

এমএম মেগা মার্কেটে, সাধারণত, লাম ডং থেকে হ্যানয় পর্যন্ত কৃষি পণ্য সপ্তাহে প্রায় ১২-১৫ টন হয়, এখন এটি ৩ ট্রিপে বৃদ্ধি পেয়েছে, রাজধানীর সুপারমার্কেটগুলিতে ৪০ টন সরবরাহ করা হচ্ছে। "মোক চাউ (সন লা) প্লাবিত হয়েছে, উত্তরাঞ্চলে বিতরণ করা সবজি লাম ডং থেকে পরিবহন করতে হবে", এমএম মেগা মার্কেটের একজন প্রতিনিধি বলেন।

গত চার দিন ধরে, সাইগন কো.অপের বিতরণ কেন্দ্রও পূর্ণ ক্ষমতায় কাজ করছে, স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ট্রিপের সংখ্যা তিনগুণ বেড়েছে। তারা ডং নাই, লাম ডং এবং কিছু দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলীয় প্রদেশ থেকে সবুজ শাকসবজি (জল পালং শাক, চাইনিজ বাঁধাকপি, স্কোয়াশ, বাঁধাকপি, শসা, টমেটো ইত্যাদি) ক্রয় বাড়িয়েছে।

১০ সেপ্টেম্বর, ইয়ন সুপারমার্কেটে হ্যানয়ের বাসিন্দারা সবজি কিনছেন। ছবি: হা মাই

আমদানি উৎস পরিবর্তনের পাশাপাশি, খুচরা চেইনগুলি সরবরাহকারীদের সাথে কাজ করছে যাতে বর্ধিত ক্রয় ক্ষমতা পূরণের জন্য গুদাম এবং সুপারমার্কেটে প্রয়োজনীয় পণ্যের (চাল, তাৎক্ষণিক নুডলস, হিমায়িত খাবার, দুধ ইত্যাদি) মজুদ বৃদ্ধি করা যায়। এমএম মেগা মার্কেট জানিয়েছে যে হাই ডুওং এবং মোক চাউ বন্যা অব্যাহত থাকলে সরবরাহ ব্যাহত হওয়া এড়াতে আগামী দুই সপ্তাহের মধ্যে তারা আরও খাদ্য মজুদ করবে।

পরিচালন ও পরিবহন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি সত্ত্বেও, বেশিরভাগ বড় সুপারমার্কেট জানিয়েছে যে তারা তাজা খাদ্য সামগ্রী (মাংস, মাছ, শাকসবজি) এবং চাল এবং তাৎক্ষণিক নুডলসের মতো প্রয়োজনীয় পণ্যের দাম স্থিতিশীল রেখেছে।

দেশীয় বাজার বিভাগের (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক মিঃ বুই নগুয়েন আনহ তুয়ানের মতে, থাই নগুয়েন, লাও কাই, ইয়েন বাই... এর মতো বন্যার কারণে বিচ্ছিন্ন এবং বিচ্ছিন্ন এলাকাগুলির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি এখনও নিশ্চিত।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ৩৫টি প্রদেশ ও শহরের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগকে উত্তরে জটিল বন্যার প্রেক্ষাপটে পণ্য পরিবহন ও সরবরাহের সমন্বয় সাধনের জন্য প্রস্তুতি এবং পরিকল্পনা গ্রহণের অনুরোধ করেছে। তবে, দেশীয় বাজার বিভাগের প্রধান "মানুষকে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি মজুদ না করার, ঝড়ে ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত স্থানগুলির জন্য পণ্য এবং খাদ্যকে অগ্রাধিকার দেওয়ার" পরামর্শ দিয়েছেন।

উৎস