আপনার সকালের কফিতে হলুদ গুঁড়ো, দারুচিনি এবং চিনি সীমিত করলে প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব বৃদ্ধি পায় এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়।

কালো কফিতে দারুচিনি যোগ করলে তা কেবল পানীয়ের স্বাদই বাড়ায় না বরং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবও প্রদান করে, মুক্ত র‍্যাডিক্যালের কারণে কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।

প্রতিদিন সকালে আপনার কালো কফিতে হলুদ বা দারুচিনি গুঁড়ো মিশিয়ে খেলে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। (সূত্র: পিক্সাবে)

কফিতে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, বিশেষ করে পলিফেনল ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং অনেক জৈব সক্রিয় পদার্থ যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করার, ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমানোর এবং কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করার ক্ষমতা রাখে। অতএব, সঠিক সময়ে এবং সঠিক উপায়ে কফি পান করলে শরীরের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর হতে সাহায্য করবে।

এছাড়াও, আপনার প্রতিদিনের কফির কাপে কয়েকটি সাধারণ মশলা যোগ করলে প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব বৃদ্ধি পায়, স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হয় এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর হয়।

১. হলুদ

কফিতে পরিমিত পরিমাণে হলুদ গুঁড়ো যোগ করলে প্রদাহ-বিরোধী যৌগ বৃদ্ধি পায়, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়, অনেক রোগ প্রতিরোধ করে এবং কোষের বার্ধক্য কমায়।

"হলুদে থাকা কারকিউমিন কেবল প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে না এবং উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে বাড়িয়ে তোলে না, বরং রক্তনালীর কার্যকারিতা উন্নত করে হৃদরোগের ঝুঁকিও কমায়, হৃদরোগের পাশাপাশি পুরো শরীরের স্বাস্থ্যেরও উপকার করে," পুষ্টিবিদ মিশেল সারি বলেন।

2. দারুচিনি

দারুচিনি প্রায়শই ল্যাটে বা ক্যাপুচিনোতে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, কেবল সাজসজ্জা এবং স্বাদের জন্যই নয়, স্বাস্থ্যের উপকারের জন্যও। কালো কফিতে এক ছোট চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ো যোগ করে আপনি সহজেই এই পদ্ধতিটি অনুকরণ করতে পারেন।

"দারুচিনি হৃদরোগের জন্য উপকারী এবং কোলেস্টেরল কমায়, রক্তচাপ স্থিতিশীল করে, যা হৃদরোগের প্রধান কারণ, এবং এর শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা ত্বকের জন্য ভালো," বিশেষজ্ঞ মিশেল বলেন।

দারুচিনির অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মুক্ত র‍্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে, যা বলিরেখা, কালো দাগ এবং নিস্তেজ ত্বকের কারণ হয়। এই মশলার নিয়মিত ব্যবহার রক্ত ​​সঞ্চালন বৃদ্ধি, কোলাজেন উৎপাদন উদ্দীপিত করতে, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে এবং ত্বককে উজ্জ্বল ও মসৃণ করতে সহায়তা করে।

কফিতে হলুদ গুঁড়ো বা দারুচিনি গুঁড়ো যোগ করার পাশাপাশি, বিশেষজ্ঞরা এই পানীয়তে চিনি এবং দুধের পরিমাণ সীমিত করার পরামর্শ দেন। প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং দুধ খাওয়ার অভ্যাস গ্লাইকেশন প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে, কোলাজেন এবং ইলাস্টিনের গঠন ভেঙে দেয়, যার ফলে ত্বক দ্রুত বার্ধক্যের দিকে পরিচালিত করে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/them-bot-nghe-que-han-che-duong-vao-ca-phe-sang-lam-tang-cuong-hieu-qua-chong-viem-kim-ham-toc-do-lao-hoa-330823.html