অনেক লোক বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার পর হোই আনের ফুওং বেকারি সাময়িকভাবে বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে।

[বিজ্ঞাপন_১]

এসজিজিপিও ১৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ ১৫:০৫

১৩ সেপ্টেম্বর, হোই আন সিটি মেডিকেল সেন্টার ( কোয়াং নাম প্রদেশ) শহরের একটি দোকানে রুটি খাওয়ার পর খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঘটনার তদন্ত, পর্যবেক্ষণ এবং পরিচালনার প্রাথমিক ফলাফল প্রকাশ করে।

১৩ সেপ্টেম্বর দুপুরে, SGGP সাংবাদিকদের সাথে কথা বলার সময়, হোই আন সিটির নেতারা বলেন যে পরিদর্শন এবং পরীক্ষার ফলাফলের জন্য অপেক্ষা করার সময়, কর্তৃপক্ষ বেকারিটিকে সাময়িকভাবে কার্যক্রম স্থগিত করতে বলেছে। রেকর্ড অনুসারে, দোকানটি একটি নোটিশ পোস্ট করেছে যে এটি আজ, ১৩ সেপ্টেম্বর বন্ধ রয়েছে।

হোই আন সিটি মেডিকেল সেন্টারের মতে, ১২ সেপ্টেম্বর বিকেলে, কেন্দ্রটি তথ্য পায় যে ফুওং রুটি (নং ২বি ফান চাউ ট্রিন স্ট্রিট, মিন আন ওয়ার্ড, হোই আন সিটি) খাওয়ার পর একটি পরিবারের ৫ জন বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়েছেন।

এর পরপরই, হোই আন সিটি মেডিকেল সেন্টার প্রাথমিক তথ্য সংগ্রহ এবং মামলাটি তদন্ত ও পরিচালনা করার জন্য একটি খাদ্য বিষক্রিয়া তদন্ত দল গঠন করে।

Đoàn kiểm tra đến lấy mẫu thức ăn tại cơ sở sản xuất bánh mì ảnh 1

পরিদর্শন দলটি রুটি উৎপাদন কেন্দ্রে খাবারের নমুনা নিতে এসেছিল।

তথ্য কাজে লাগিয়ে, প্রাথমিক তদন্ত দল রেকর্ড করেছে যে ফুওং রুটি খেয়ে কেবল উপরে উল্লেখিত ৫ জনই বিষাক্ত হননি, বরং আরও অনেকে যারা কোয়াং নাম এবং দা নাং-এর বেশ কয়েকটি হাসপাতালে চিকিৎসাধীন ছিলেন যেমন: থাই বিন ডুওং হাসপাতাল - হোই আন, হোই আন মেডিকেল সেন্টার, আন কুওং ক্লিনিক - হোই আন, হোয়ান মাই দা নাং হাসপাতাল।

১২ সেপ্টেম্বর সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত, দলটি ফুওং রুটি খেয়ে মোট ৩১ জনকে বিষাক্ত অবস্থায় রেকর্ড করেছে, যার মধ্যে ৫ জনকে বহির্বিভাগে চিকিৎসা দেওয়া হয়েছিল, বাকিরা উপরোক্ত হাসপাতালগুলিতে চিকিৎসাধীন ছিলেন।

বেশিরভাগ রোগীরই তীব্র জ্বর, বমি, পেটে ব্যথা এবং ঘন ঘন এবং দীর্ঘক্ষণ আলগা মলত্যাগের লক্ষণ ছিল। ১১ সেপ্টেম্বর সকাল ৮টা থেকে একই দিনে রাত ৮টা পর্যন্ত রোগীদের খাবারের সময় ছিল বিক্ষিপ্ত। লক্ষণগুলি শুরু হওয়ার এবং খাওয়ার সময়ের মধ্যে সময় ছিল কমপক্ষে ২ ঘন্টা এবং সর্বাধিক ১৬ ঘন্টা (ইনকিউবেশন পিরিয়ড ২-১৬ ঘন্টা)। বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের বক্তব্য অনুসারে, তারা সকলেই ফুওং রুটি খেয়েছিলেন।

খাদ্যে বিষক্রিয়া তদন্ত ও পর্যবেক্ষণ দল উপরে উল্লিখিত সুবিধাটি তদারকি ও পরিদর্শন করেছে। পর্যবেক্ষণের সময়, দলটি সুবিধাটিকে প্রাসঙ্গিক খাদ্য নমুনা সংরক্ষণ এবং নিয়ম অনুসারে নমুনাগুলি সিল করে সংরক্ষণ করার জন্য অনুরোধ করেছিল যাতে খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণ নির্ধারণের জন্য পরীক্ষার জন্য প্রাদেশিক খাদ্য সুরক্ষা ও স্বাস্থ্যবিধি বিভাগে পাঠানো হয়।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস