একজন মডেল এবং একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করার পর সবুজ এবং সুস্থ জীবনযাপনের জন্য 'দূত' হওয়া

'প্রকৃতি আমাদের অনেক কিছু দেয়: শ্বাস নেওয়ার জন্য অক্সিজেন, কৃষি বিকাশের জন্য সম্পদ, পর্যটন... তবে, প্রকৃতির সবুজ স্থান কেবল উপলব্ধই নয়, সবুজ স্থানকে টেকসই করার জন্য আমাদের একসাথে এটি তৈরি করতে হবে...'।

৩০শে নভেম্বর সকালে "চেঞ্জ অ্যাকশন - চেঞ্জ লাইভস" টক শোতে মডেল এবং ব্যবসায়ী হেলি টং-এর বক্তব্য অর্থ ও বিপণন বিশ্ববিদ্যালয়ের হাজার হাজার শিক্ষার্থীকে একটি সবুজ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সম্পর্কে অনুপ্রাণিত করেছিল।

এই অনুষ্ঠানটি থান নিয়েন নিউজপেপার এবং এসেকুক ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির যৌথ উদ্যোগে আয়োজিত "সবুজভাবে বেঁচে থাকা এবং শিক্ষার্থীদের সাথে সুস্থভাবে বেঁচে থাকা" উৎসবের ধারাবাহিকতার অংশ। অর্থবহ কার্যক্রমের এই ধারাবাহিকের দ্বিতীয় গন্তব্য হল ইউনিভার্সিটি অফ ফাইন্যান্স অ্যান্ড মার্কেটিং।

শিক্ষার্থীরা আরও জ্ঞান অর্জন করে এবং সবুজ ও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন সম্পর্কে অনুপ্রাণিত হয়।

সবুজে বাস করার জন্য প্রতিটি ব্যক্তিকে প্রকৃতি এবং সম্প্রদায় থেকে আলাদা করা যায় না।

উৎসবে, মডেল-উদ্যোক্তা হেলি টং হাজার হাজার শিক্ষার্থীকে সবুজ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন সম্পর্কে জানাতে এবং অনুপ্রাণিত করতে উপস্থিত ছিলেন। ফেসবুকে ৪৩,০০০ অনুসারী তাকে ভালোবাসেন। এছাড়াও, হেলি টং সবুজ জীবনযাপন প্রকল্পের প্রতিও আগ্রহী এবং এই জীবনধারাকে তার ব্যবসায়িক প্রকল্পগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করেন।

"যখন আমি ছোট ছিলাম, তখন আমি অনেক জায়গায় ভ্রমণ করার এবং অনেক মানুষকে সাহায্য করার জন্য কিছু করার স্বপ্ন দেখতাম। যখন আমি অস্ট্রেলিয়ায় পড়তে যাই, তখন আমার সবচেয়ে বড় প্রশ্ন ছিল: আমি কীসের জন্য পড়াশোনা করছি? আমি কি আগামীকালের জন্য পরিবর্তন আনতে চাই?", হেলি টং স্মরণ করেন।

মডেল হেলি টং সবুজ জীবনযাপন সম্পর্কে তার অনেক অর্থপূর্ণ কার্যকলাপের কারণে অনেক শিক্ষার্থীর কাছে প্রিয়।

তিনি আরও বলেন: "আর আমার মনে আছে আমার শিক্ষক যা বলেছিলেন: মানুষ হতে শেখা। তাহলে মানুষ হতে হলে কী প্রয়োজন? তোমার একটা হৃদয়ের প্রয়োজন। তোমার চিন্তাভাবনা, সচেতনতা থাকা প্রয়োজন। প্রতিটি কাজ আমাদের জানতে সাহায্য করবে আমরা কীসের জন্য বেঁচে আছি। আমাদের প্রকৃতির সাথে সংযোগ স্থাপন করতে হবে, প্রকৃতি আমাদের অনেক কিছু দেয়: শ্বাস নেওয়ার জন্য অক্সিজেন, কৃষির বিকাশের জন্য সম্পদ, পর্যটন ... আমাদের সম্প্রদায়ের সাথেও সংযোগ স্থাপন করতে হবে। উপরের দুটি সংযোগ আমাদের নিজেদের সাথে সংযোগ স্থাপনে সাহায্য করে।"

তিনি যে বার্তাটি ভাগ করে নিতে চেয়েছিলেন তা স্পষ্ট করার জন্য, মহিলা মডেলটি বিদেশে থাকার সময় তোলা একটি ছবি স্ক্রিনে তুলে ধরেন: দুই ব্যক্তি, একজন পুরুষ এবং একজন মহিলা, একটি নীল হ্রদের ধারে দাঁড়িয়ে আছেন, নীচে হাঁসগুলি আনন্দের সাথে সাঁতার কাটছে এবং উপরে একটি পরিষ্কার, প্রশস্ত আকাশ... ছবিটি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা সমস্ত শিক্ষার্থী মন্তব্য করেছে যে দৃশ্যটি সবুজ, পরিষ্কার এবং শান্তিপূর্ণ। মানুষ প্রকৃতির সাথে এবং নিজেদের সাথে সংযোগ স্থাপন করছে বলে মনে হচ্ছে...

"সবুজ জীবনযাপন মানে প্রকৃতির সাথে বসবাস করা। আমরা সকলেই একে অপরের সাথে সংযুক্ত এবং আমরা নিজেদেরকে সম্প্রদায় থেকে আলাদা করতে পারি না। ভবিষ্যতে যদি আপনি একটি কাঙ্ক্ষিত ব্যবসায়িক মডেল লালন করেন, তাহলে আপনি যে ব্যবসাই করুন না কেন, আমাদের উচিত পৃথিবীর পরিবেশ এবং বাস্তুতন্ত্রের উপর প্রভাব কমিয়ে আনা। প্রাকৃতিক সবুজ স্থান কেবল উপলব্ধই নয়, এটিকে টেকসই করার জন্য আমাদের একসাথে এটি তৈরি করতে হবে," ব্যবসায়ী মহিলা পরামর্শ দেন।

ডঃ খুয়ে তুওং শিক্ষার্থীদের সাথে পুষ্টি সম্পর্কে অনেক দরকারী জ্ঞান ভাগ করে নেন।

সবুজ জীবনযাপন সম্পর্কে হেলি টং-এর অনুপ্রেরণামূলক বক্তৃতার ঠিক পরেই, মাস্টার, ডক্টর ট্রুং নাট খুয়ে তুং পুষ্টি সম্পর্কিত "সহজ এবং কঠিন উভয়" প্রশ্ন দিয়ে হলকে আলোড়িত করেছিলেন, যেমন খাদ্য থেকে শরীরে সবুজ শক্তি কীভাবে প্রবেশ করানো যায়, বেঁচে থাকার, পড়াশোনা করার এবং কাজ করার জন্য পর্যাপ্ত শক্তি নিশ্চিত করার জন্য কীভাবে খাওয়া উচিত?

"পর্যাপ্ত পরিমাণে না খেলে আপনি ক্লান্ত, অলস এবং মনোযোগহীন হয়ে পড়বেন... অবৈজ্ঞানিক খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়ামের অভাবও অসুস্থতা তাড়াতাড়ি দেখা দিতে পারে। ২৫ বছর বয়সে অনেক তরুণের ডায়াবেটিস হয়, এবং ২৭ বছর বয়সে উচ্চ রক্তচাপ এবং ডিসলিপিডেমিয়া হয়... প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিশুদের মধ্যে স্থূলতা এমনকি উদ্বেগজনক," বলেন ডাঃ টুং।

সেখান থেকে, ডঃ টুং শিক্ষার্থীদের পরামর্শ দেন যে একটি স্বাস্থ্যকর খাবারে ফল, শাকসবজি (১/২), শস্য (১/৪) এবং প্রোটিন (১/৪) নিশ্চিত করতে হবে। প্রতিদিন ৪০০ গ্রাম শাকসবজি, ১৮০ গ্রাম ফল, ২৫০-৩০০ গ্রাম প্রোটিন, ৫০০ মিলি দুধ।

"আপনার খাদ্যতালিকা থেকে কোনও খাবার বাদ দেবেন না, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখুন, আপনার শরীরের চাহিদা বুঝতে মনোযোগ দিন। খাদ্যাভ্যাস করবেন না, পর্যাপ্ত পরিমাণে খান যাতে আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় এবং সহজে চিনি খাবেন না...", ডঃ তুওং আরও বলেন।

যুক্তিসঙ্গত খাদ্যাভ্যাস কী?

"শিক্ষার্থীদের সাথে সবুজ ও সুস্থ জীবনযাপন" উৎসবের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ কার্যক্রমগুলির মধ্যে একটি ছিল ৫০ জন শিক্ষার্থীর অংশগ্রহণে উত্তেজনাপূর্ণ গোল্ডেন বেল প্রতিযোগিতা।

আয়োজকরা একের পর এক পুষ্টি জ্ঞান সম্পর্কে ১১টি প্রশ্ন করেছিলেন এবং প্রতিটি প্রশ্নের পরে, উল্লেখযোগ্য সংখ্যক শিক্ষার্থীকে "খেলা ছেড়ে যেতে হয়েছিল"। প্রথম প্রশ্ন "ইনস্ট্যান্ট নুডলসে ডিমের সাদা অংশ এবং কুসুম যোগ করার সময়, কোন পুষ্টি উপাদান উল্লেখযোগ্যভাবে যোগ করা হয়?" থেকে, ২০ জন প্রার্থী ভুল উত্তর দিয়েছেন। সঠিক উত্তর হল "প্রোটিন এবং চর্বি"।

প্রথম প্রশ্নের জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করছি

উত্তর দিতে উত্তেজিত

তবে, ২ নম্বর প্রশ্নে মাত্র ৩ জন প্রতিযোগীকে থামতে হয়েছিল, ৩ নম্বর প্রশ্নে আরও ৬ জন প্রতিযোগী বাদ পড়েছিলেন এবং প্রতিযোগিতাটি সত্যিই "বিস্ফোরিত" হয়েছিল যখন ৫ নম্বর প্রশ্নে মাত্র ... ২ জন প্রতিযোগী একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা করছিলেন। উভয়ই সমান প্রতিভাবান ছিলেন এবং ৮ নম্বর প্রশ্নে যাওয়ার জন্য "হাত ধরেছিলেন" এবং এই মুহুর্তে, প্রতিযোগিতাটি একজন বিজয়ী খুঁজে পেয়েছিল।

প্রশ্ন ৮: ইনস্ট্যান্ট নুডলসের সাথে আসা তেলের প্যাকেটে চর্বির উৎস কী? "প্রাণীর চর্বি", "নুডলস ভাজার জন্য ব্যবহৃত তেল", "পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল", "স্যাচুরেটেড ফ্যাট" এই চারটি পরামর্শের সাথে, ম্যানেজমেন্ট ইনফরমেশন সিস্টেমের একজন সিনিয়র ছাত্র ফান ভ্যান চিয়েন "পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল" বেছে নেন এবং ২০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং এবং এক বাক্স নুডলসের পুরস্কার নিয়ে প্রথম পুরস্কার জিতে নেন। বাকি ৪৯ জন প্রতিযোগীকে প্রত্যেককে একটি করে নুডলসের বাক্স দেওয়া হয়।

ফান ভ্যান চিয়েন বলেন যে তিনি পুরস্কার "জিতে" খুব খুশি এবং সবুজ ও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন সম্পর্কে আরও জানতে পেরেছেন।

বিশেষ করে প্রতিযোগিতা এবং সাধারণভাবে উৎসব সম্পর্কে জানাতে গিয়ে ফান ভ্যান চিয়েন বলেন: "আজকের অনুষ্ঠানটি অত্যন্ত অর্থবহ। বিশেষ করে, মডেল হেলি টং এবং ডাক্তার খুয়ে তুওং আমাকে 'সবুজভাবে বেঁচে থাকা এবং সুস্থভাবে বেঁচে থাকা' সম্পর্কে আরও জ্ঞান অর্জন করতে সাহায্য করেছেন। আমি যুক্তিসঙ্গত খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে আরও শিখেছি এবং জীবন্ত পরিবেশ রক্ষা করার বিষয়ে আরও সচেতন হয়েছি। গোল্ডেন বেল প্রতিযোগিতা আমাকে আরও জানতে সাহায্য করেছে যে শাকসবজি, প্রোটিন এবং প্রোটিনের সাথে তাত্ক্ষণিক নুডলস খাওয়া আমার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।"

ফিন্যান্স এবং ব্যাংকিংয়ের দ্বিতীয় বর্ষের ছাত্রী কিম থং, যদিও খুব অল্প সময়ে খেলা বন্ধ করে দিয়েছিল, তবুও সে হাসিমুখে বলল: "প্রতিযোগিতার জন্য ধন্যবাদ, আমি পুষ্টি সম্পর্কে অনেক কিছু শিখেছি।"

সুস্থ, সভ্য এবং দায়িত্বশীল জীবনধারা

ডঃ কাও তান হুই, ইউনিভার্সিটি অফ ফাইন্যান্স অ্যান্ড মার্কেটিং-এর ভাইস প্রিন্সিপাল

ইউনিভার্সিটি অফ ফাইন্যান্স অ্যান্ড মার্কেটিং-এর ভাইস প্রিন্সিপাল ডঃ কাও তান হুই মন্তব্য করেন: "এই কর্মসূচির লক্ষ্য হল আমাদের সকলের জন্য একটি টেকসই ভবিষ্যতের জন্য সুষম পুষ্টি, শারীরিক প্রশিক্ষণ এবং পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে শিক্ষার্থীদের সচেতনতা বৃদ্ধি করা। আমি মনে করি এটি একটি স্বাস্থ্যকর, সভ্য জীবনধারা, দায়িত্বপূর্ণ এবং এটি ছাত্র সম্প্রদায়ের মধ্যে বিশেষ করে তরুণদের মধ্যে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার যোগ্য," ডঃ হুই বলেন।

প্রতিটি শিক্ষার্থী বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে সবুজ এবং সুস্থভাবে বাঁচতে অনুপ্রাণিত করে।

সাংবাদিক নগুয়েন ট্রং ফুওক

থান নিয়েন নিউজপেপারের শিক্ষা বিভাগের দায়িত্বে থাকা সেন্টার ফর ডিজিটাল কন্টেন্ট প্রোডাকশন অ্যান্ড ডেভেলপমেন্টের পরিচালক, সম্পাদকীয় বোর্ডের সদস্য সাংবাদিক নগুয়েন ট্রং ফুওক বলেন, এই কর্মসূচির লক্ষ্য হলো পুষ্টি ও ব্যায়াম, জীবন্ত পরিবেশ সবুজ ও পরিষ্কার রাখার অভ্যাস সম্পর্কে প্রতিটি শিক্ষার্থীর মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখা, যার ফলে সুষম খাবার, শারীরিক ব্যায়াম এবং পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে সচেতনতা তৈরি করা।

"এই কর্মসূচিতে অংশগ্রহণের পর, আমি আশা করি শিক্ষার্থীরা দরকারী জ্ঞান এবং আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা অর্জন করবে এবং সেখান থেকে তাদের দৈনন্দিন অভ্যাসগুলি প্রয়োগ এবং পরিবর্তন করবে। আপনার উচিত একটি সবুজ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারার দূত হওয়া এবং আপনার চারপাশের বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে অনুপ্রাণিত করা," সাংবাদিক ট্রং ফুওক পরামর্শ দেন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/tro-thanh-dai-su-song-xanh-song-khoe-sau-khi-gap-nguoi-mau-va-bac-si-185241201002136078.htm